10 důvodů, proč byste měli každý den doplňovat vitamín C

Obsah:

• 10 důvodů, proč byste měli každý den doplňovat vitamín C
• Kolik vitamínu C potřebujete denně
• Nejlepší přírodní zdroje vitamínu C
• Kdy zvážit doplňky stravy
• Závěr: malý vitamín s velkým účinkem

Vitamín C – známý také jako kyselina askorbová – je jednou z nejoblíbenějších živin na světě. Většina z nás si ho spojuje se slovy jako imunita, nachlazení a citrusové plody. Věděli jste ale, že vitamín C má pro vaše tělo mnohem větší význam než jen ochrana před nachlazením?

Tento „vitamín vitality“ se podílí na stovkách procesů v těle – od produkce kolagenu a regenerace buněk až po ochranu srdce a mozku. Proto by měl být součástí vašeho každodenního života.

Zde je 10 vědecky prokázaných důvodů, proč byste měli každý den doplňovat vitamín C – buď prostřednictvím stravy, nebo výživových doplňků.

10 důvodů, proč byste měli každý den doplňovat vitamín C

1. Posiluje imunitní systém

Nejznámější úlohou vitamínu C je jeho vliv na imunitu. Tento vitamín stimuluje produkci bílých krvinek (lymfocytů a fagocytů), které chrání tělo před infekcemi. Působí také jako antioxidant, chránící imunitní buňky před poškozením volnými radikály, které vznikají při boji proti patogenům.

Pravidelný příjem vitamínu C:

• snižuje riziko infekcí horních cest dýchacích,
• zkracuje délku trvání nachlazení o 1–2 dny,
• zmírňuje příznaky, jako je bolest v krku a ucpaný nos.

Tělo vitamín C neukládá, proto je nutné jej denně doplňovat – nejlépe prostřednictvím ovoce, zeleniny nebo doplňků stravy.

2. Pomáhá při stresu a únavě

Když jsme ve stresu, tělo spotřebovává více vitamínu C. Stres zvyšuje hladinu hormonu kortizolu, který oslabuje imunitu, zhoršuje koncentraci a vyčerpává energii. Vitamín C pomáhá udržovat rovnováhu nervového systému a podporuje produkci dopaminu a serotoninu – látek, které zlepšují náladu a vitalitu.

Podle výzkumu mají lidé s dostatečným množstvím vitamínu C nižší úroveň stresu a úzkosti a po duševní námaze se zotavují rychleji.

Pokud máte náročný den, hodně práce, studia nebo sportu – vaše tělo tento vitamín zoufale potřebuje.

3. Chrání srdce a cévy

Vitamin C hraje klíčovou roli v ochraně kardiovaskulárního systému. Snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL), podporuje pružnost cév a chrání je před poškozením.

Pomáhá také snižovat krevní tlak tím, že uvolňuje stěny cév a zlepšuje průtok krve. Díky antioxidantům zabraňuje tvorbě plaků, které mohou vést k ateroskleróze.

Některé studie naznačují, že lidé s vyšším příjmem vitamínu C mají nižší riziko srdečních onemocnění až o 25 %.

4. Podporuje produkci kolagenu – základ zdravé pokožky, kloubů a kostí

Kolagen je nejhojnější bílkovina v lidském těle – tvoří „strukturu“ kůže, kostí, chrupavek, šlach a cév. Bez vitamínu C však kolagen nemůže být správně produkován.

Proto dostatečné množství vitamínu C:

• zlepšuje pružnost a vzhled pokožky,
• urychluje hojení ran,
• posiluje klouby a vazy,
• chrání před vráskami a předčasným stárnutím.

Pokud používáte kosmetiku s vitamínem C, víte, že rozjasňuje pokožku a pomáhá vyrovnat její tón. Ještě lépe však působí zevnitř – prostřednictvím stravy nebo doplňků výživy.

5. Urychluje zotavení po cvičení a nemoci

Vitamin C snižuje oxidační stres, ke kterému dochází při fyzické námaze. Pomáhá neutralizovat volné radikály, které mohou poškodit svalové buňky, a tím urychluje zotavení po tréninku.

Sportovci, kteří pravidelně doplňují vitamín C, mají:

• méně zánětů,
• lepší výkon,
• rychlejší zotavení po zranění nebo nemoci.

Kromě toho posiluje kapiláry, takže svaly jsou lépe zásobovány kyslíkem – což také vede k větší výdrži.

6. Působí jako silný antioxidant

Vitamin C je jedním z nejsilnějších antioxidantů, které známe. Pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem, tj. poškozením způsobeným volnými radikály. Ty se vyskytují přirozeně – například při dýchání, trávení nebo vystavení slunci – ale jejich nadbytek urychluje stárnutí a podporuje rozvoj civilizačních chorob.

Antioxidační účinek vitamínu C:

• zpomalení stárnutí buněk,
• ochrana DNA před mutacemi,
• zlepšení celkové vitality a energie,
• zesílení účinku dalších antioxidantů (např. vitamínu E).

7. Zlepšuje vstřebávání železa

Pokud se často cítíte unavení, slabí nebo máte bledou pleť, můžete mít nízkou hladinu železa. Vitamin C významně zlepšuje vstřebávání železa, zejména z rostlinných zdrojů (čočka, fazole, špenát).

Snižuje riziko anémie, stavu, při kterém tělo nedokáže produkovat dostatek červených krvinek a trpí proto nedostatkem kyslíku.

Stačí přidat něco s vitamínem C k jídlu bohatému na železo, například čočku s citronovou šťávou nebo špenátový salát s pomerančem.

8. Zkracuje a zmírňuje nachlazení

Je pravda, že vitamín C sám o sobě nachlazení nezabrání – ale výrazně zkracuje jeho trvání.

Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně doplňují vitamín C, mají:

• kratší onemocnění,
• mírnější příznaky,
• rychlejší zotavení.

Vysoké dávky vitamínu C také pomáhají při zotavování z virových infekcí, kdy tělo potřebuje nabrat sílu a doplnit antioxidanty.

9. Podporuje detoxikaci a zdravá játra

Játra jsou hlavním detoxikačním orgánem těla. Vitamin C podporuje jejich funkci tím, že snižuje záněty, neutralizuje toxiny a pomáhá tělu eliminovat škodlivé látky.

Zlepšuje také funkci ledvin a lymfatického systému – jinými slovy, celkovou detoxikaci těla.

Lidé, kteří pravidelně konzumují dostatečné množství vitamínu C, mají lepší trávení, méně únavy a čistší pleť – to vše jsou známky efektivně fungujícího těla.

10. Zlepšuje vzhled pokožky, vlasů a nehtů

Vitamin C je v kosmetice oblíbený pro svou schopnost rozjasnit pleť a bojovat proti pigmentovým skvrnám. Ale zevnitř dokáže ještě více – podporuje produkci kolagenu, chrání pokožku před UV zářením a podporuje růst vlasů a nehtů.

Pravidelný příjem vitamínu C:

• zlepšuje hydrataci a pružnost pokožky,
• zpomalí tvorbu vrásek,
• snižuje vypadávání vlasů,
• posiluje nehty.

Pokud chcete mít zdravě vypadající pokožku a přirozený lesk, začněte zevnitř – s dostatkem vitamínu C.

Kolik vitamínu C potřebujete denně?

Doporučená denní dávka (RDA) pro dospělého je přibližně 80–100 mg.

V období stresu, nemoci, fyzické námahy nebo kouření však můžete potřebovat až 500–1000 mg denně.

Vitamín C je rozpustný ve vodě – jeho přebytek se vylučuje močí, takže se nemusíte obávat předávkování (pokud nepřekročíte několik gramů denně).

Nejlepší přírodní zdroje vitamínu C

Potravina Obsah vitamínu C (mg/100 g)

Rakytník řešetlákový až 600 mg

Šípky 400–500 mg

Černý rybíz 180–200 mg

Červená paprika 150 mg

Brokolice 110 mg

Kiwi 90 mg

Pomeranče 50 mg

Citrony 40 mg

Zelí 40 mg

Tepelné zpracování ničí až 50 % vitamínu C, proto vybírejte čerstvé nebo jemně tepelně zpracované potraviny.

Kdy zvážit doplňky stravy

Ačkoli je ideální získávat vitamín C z potravy, v následujících případech mohou být vhodné doplňky stravy:

• během chřipkové sezóny,
• v období vysokého stresu,
• pro kuřáky (nikotin snižuje hladinu vitamínu C),
• pro starší lidi,
• pro sportovce,
• pro osoby s nevyváženou stravou nebo dietou.

Vyberte si doplňky stravy s postupným uvolňováním (tzv. time-release) nebo v kombinaci s bioflavonoidy, které zlepšují vstřebávání.

Závěr: malý vitamín s velkým účinkem

Vitamín C je bezpochyby jednou z nejdůležitějších živin, které tělo denně potřebuje.

Podporuje imunitu, chrání srdce, zpomaluje stárnutí, zlepšuje náladu a regeneraci. Je to jednoduchý, levný a přírodní způsob, jak posílit své zdraví – každý den, bez ohledu na věk nebo roční období.

Nezapomeňte – vaše tělo vitamín C neukládá, proto je pravidelnost klíčová.

Začněte den sklenicí vody s citronem, dopřejte si ovoce nebo zeleninu bohatou na vitamín C a vaše tělo vám poděkuje v podobě energie, odolnosti a krásy.