Obsah:
- Omega-3 mastné kyseliny pro zdraví pokožky
- Kyselina gama-linolová (GLA) pro zdraví pokožky
- Probiotika pro zdraví pokožky
- Karotenoidy pro zdraví pokožky
- Kurkuma (kurkumin) pro zdraví pokožky
- Flavonoidy pro zdraví pokožky
- Resveratrol pro zdraví pokožky
- Multivitamín pro zdraví pokožky
- Kolagen pro zdraví pokožky
Výběr zdravé stravy je důležitý pro celkové zdraví. Bylo zjištěno, že protizánětlivá strava nebo strava středomořského typu zlepšuje mnoho aspektů zdraví, zejména ve vztahu k zánětlivým onemocněním. Kromě toho bylo prokázáno, že strava s nízkým glykemickým indexem/nízkou glykemickou zátěží má významný přínos nejen pro celkové zdraví, ale také pro zlepšení některých kožních onemocnění a zpomalení projevů stárnutí.
Doplňky stravy pro kůži mohou poskytnout další podporu při prevenci onemocnění a/nebo minimalizaci účinků chronických onemocnění. Následující diskuse upozorňuje na některé doplňky stravy, které se ukázaly jako zvláště prospěšné pro kůži.
Omega-3 mastné kyseliny pro zdraví pokožky
Bylo prokázáno, že omega-3 mastné kyseliny snižují produkci zánětlivých látek a inzulinu a látek souvisejících s inzulinem, které přispívají ke zhoršování stavu kůže. Tyto esenciální mastné kyseliny se ukázaly jako užitečné při specifických kožních onemocněních, jako jsou ekzémy, lupénka, akné a rakovina kůže. Zánětlivé markery, které jsou potlačovány omega-3 mastnými kyselinami, ovlivňují kolagen a další strukturální bílkoviny, které fungují jako podpora kůže a podkladových tkání. Tímto způsobem mohou omega-3 mastné kyseliny pomoci zpomalit výskyt vizuálních známek stárnutí.
V ideálním případě by omega-3 mastné kyseliny měly pocházet z potravin, jako jsou tučné ryby (losos, makrela a sardinky), lněná semínka a vlašské ořechy. Pokud to není možné, mohou být užitečné doplňky stravy. Další informace naleznete v části věnované tukům v přehledu Plnohodnotné potraviny a nápoje pro celkové zdraví.
Kyselina gama-linolová (GLA) pro zdraví pokožky
GLA je omega-6 polynenasycená mastná kyselina, která má protizánětlivé účinky. Nachází se v brutnákovém oleji, oleji z pupalky dvouleté, konopném oleji a oleji z černého proudu. Bylo prokázáno, že je potenciálně užitečná při atopické dermatitidě (ekzému). Výzkumy jsou však rozporuplné. Celkově je GLA bezpečná. Nejčastější jsou gastrointestinální nežádoucí účinky, které jsou obecně reverzibilní. Při současném užívání s jinými léky na ředění krve může být zvýšené riziko krvácení.
Probiotika pro zdraví kůže
Bylo prokázáno, že specifické kmeny probiotik omezují poškození kůže ultrafialovým zářením (Lactobacillus johnsonii) a snižují citlivost kůže a prodlužují dobu regenerace po fyzickém poškození (Lactobacillus paracasei). Probiotika mají potenciální přínos u řady kožních onemocnění včetně atopické dermatitidy (zejména pokud je matka užívá v období perinatálního období a kojení), růžovky a akné. Zdá se, že strava hraje důležitou roli při podpoře zdravé střevní mikroflóry a účinky doplňkových probiotik mohou být optimalizovány dodržováním rostlinné stravy.
Bylo také prokázáno, že probiotika zlepšují hojení gastrointestinálních vředů i infikovaných kožních ran prostřednictvím různých navrhovaných mechanismů. Vzhledem k rostoucí míře rezistence je to slibná oblast pro vývoj nové léčby kožních infekcí.
Existuje mnoho kmenů probiotik a porovnávání studií je náročné, protože studie používají různé kmeny a různé koncentrace probiotik. Další výzkum pomůže objasnit konkrétní dávky a kmeny, které jsou pro zdraví kůže nejpravděpodobněji užitečné.
Karotenoidy pro zdraví kůže
Karotenoidy jsou pigmentové molekuly tvořené rostlinami, které mají silné antioxidační vlastnosti. Beta-karoten a lykopen jsou dva z nich, které jsou spojovány se zdravím pokožky.
Beta-karoten je považován za provitamin, protože se v těle přeměňuje na vitamin A. Několik studií zjistilo snížený výskyt mnoha druhů rakoviny u lidí, kteří pravidelně konzumují potraviny bohaté na betakaroten, ale studie zabývající se skutečnou hladinou betakarotenu v krvi a jeho suplementací u lidí s rakovinou kůže přínos neprokázaly. U některých lidí (silných kuřáků) může být suplementace riziková, ačkoli u zdravých lidí se zdá být prospěšná. Potraviny bohaté na betakaroten jsou základem protizánětlivé stravy a stravy středomořského typu. Tyto potraviny mají vysoký obsah dalších antioxidantů a také vlákniny, které jsou prospěšné pro mnoho aspektů zdraví.
Zdroje potravin: listová zelenina, mrkev, sladké brambory, sladká paprika, sušené meruňky, hrášek, brokolice, dýně, meloun.
Lykopen je silný antioxidant a bylo zjištěno, že má silné fotoprotektivní vlastnosti. Nejvyšší koncentraci lykopenu mají rajčata a výrobky z nich, přičemž jeho koncentrace se vařením zvyšuje. Dobrým zdrojem lykopenu je také meloun a růžový grapefruit.
Kurkuma (kurkumin) pro zdraví pokožky
Kurkumin je hlavní účinnou složkou kurkumy. Má silné antibakteriální, protizánětlivé a protirakovinné účinky. Bylo prokázáno, že kurkumin zlepšuje hojení ran, lupénky a rakoviny kůže, a existují důkazy, že jeho protizánětlivé vlastnosti by mohly být užitečné při jakémkoli zánětlivém onemocnění kůže.16 Kurkuma byla zkoumána u různých kožních onemocnění a u více než poloviny z nich byl prokázán přínos. V této oblasti je třeba ještě vykonat další práci, aby se objasnilo vhodné použití byliny, míra prospěšnosti, kterou lze očekávat, a mechanismy, jimiž kurkuma vede ke zlepšení kožních onemocnění.
Flavonoidy pro zdraví kůže
Flavonoidy tvoří velkou skupinu ochranných molekul, které jsou syntetizovány rostlinami. Jsou to silné antioxidanty a mají schopnost regulovat dráhy zapojené do buněčných procesů, jako je růst, diferenciace a smrt buněk. Příznivé účinky na rakovinu zahrnují omezení zánětu, inhibici proliferace abnormálních buněk a blokování pronikání rakovinných buněk do normální tkáně. Mezi potraviny bohaté na flavonoidy patří červené, modré a fialové bobulovité ovoce, červené a fialové hrozny, švestky, červená a žlutá cibule, zelený a černý čaj, jablka, tmavá čokoláda, čerstvá petržel, kapusta, brokolice a citrusové plody.
Doporučení.
Resveratrol pro zdraví pokožky
Resveratrol je sloučenina přirozeně produkovaná rostlinami, která chrání před infekcí bakteriemi a plísněmi. Vykazuje inhibiční aktivitu transkripčních faktorů a enzymů zapojených do zánětlivých drah. Bylo také prokázáno, že inhibuje řadu lidských nádorových buněk včetně melanomu a potlačuje faktory, které umožňují šíření nádorových buněk do dalších tkání. Ačkoli studie na lidech jsou omezené, zdá se, že doplňování potravy je bezpečné. Resveratrol je koncentrován ve slupkách hroznů a v nejvyšších koncentracích se nachází ve víně a výrobcích z hroznů. Mezi další zdroje patří bobulovité ovoce (borůvky, ostružiny, brusinky), arašídy (vařené mají nejvyšší obsah, syrové arašídy a arašídové máslo mají nižší obsah) a kořeny křídlatky japonské (Polygonum cuspidatum) .
Multivitamín pro zdraví kůže
Existují důkazy, že vitamín A, komplex vitamínů skupiny B, vitamín C, vitamín D, vitamín E, biotin a minerály chrom, železo, selen a zinek hrají důležitou roli při udržování zdraví pokožky. Další doplňky mohou být užitečné při specifických kožních onemocněních. Přestože podrobný popis účinků jednotlivých vitaminů a minerálů na kůži přesahuje rámec tohoto dokumentu, je rozumné pravidelně užívat multivitamín, který obsahuje 100 % denní hodnoty většiny vitaminů a minerálů, zejména pro ty, kteří mají omezený přístup k potravinovým zdrojům těchto důležitých živin.
Kolagen pro zdraví pokožky
Doplňky stravy s kolagenem se v posledních letech staly populárními a existuje řada neoficiálních důkazů o jejich prospěšnosti. Existuje několik vysoce kvalitních studií zaměřených na krátkodobou suplementaci kolagenem (8 až 24 týdnů), které prokazují pozitivní účinky na hojení ran a snížení známek stárnutí, zejména v oblasti elasticity, hustoty kolagenu v dermis a hydratace pokožky. Vzhledem k tomu, že se jedná o neregulovaný doplněk stravy, je třeba být při výběru výrobku obezřetný. Je důležité zvážit zdroj a kontrolu kvality třetí stranou.