Novinky, Strana 12

Obsah:

• Probiotické potraviny při zácpě
• Probiotické doplňky stravy při zácpě
• Mají užívání probiotik nějaké vedlejší účinky?
• Jak dlouho trvá, než probiotika na zácpu zaberou?
• Jaká jsou nejlepší probiotika na zácpu?
• Alternativní léčba zácpy

Pokud se zeptáte náhodného člověka na ulici na řešení zácpy, jednou z nejčastějších odpovědí bude pravděpodobně konzumace většího množství vlákniny. Vláknina samozřejmě může pomoci usnadnit průchod potravy trávicím systémem, ale vědci také vědí, že může ovlivnit i přátelské bakterie ve střevech. Jak uvedl jeden vědec: Zdá se, že „interakce mezi vlákninou a mikrobiotou lidského tlustého střeva hraje hlavní roli při vytváření příznivých účinků“.

Jako zajímavý doplněk k tomuto pojetí vědci také uvedli, že u lidí se zácpou se ve srovnání s kontrolními osobami mnohem méně vyskytovaly určité bakteriální kmeny. To tedy naznačuje, že střevní bakterie mohou mít vliv na zácpu.

Nemělo by nás proto překvapit, že se stále více lidí ptá, zda změny střevní mikroflóry mohou mít vliv na případy zácpy. Stejně tak je důležité, zda mohou probiotika - doplňky stravy, které obsahují extra dávky přátelských bakterií - přispět k lepšímu trávení.

Probiotické potraviny při zácpě

Ačkoli si mnozí z nás pod slovem „probiotika“ představí doplňky stravy, existuje také řada potravin, které přátelské bakterie přirozeně obsahují. Ty se často alternativně označují jako „fermentované potraviny“ - při jejich výrobě se používají bakterie. Skvělým příkladem jsou standardní jogurty, kefír (kvašené mléko), sýry a kysané zelí. U několika z těchto potravin byl zkoumán jejich vliv na trávení, proto se podívejme na některé zajímavější vědecké výzkumy, které byly v posledních letech vypracovány...

V jedné studii byli do výzkumu zařazeni lidé trpící zácpou, přičemž polovině skupiny bylo denně podáváno 500 ml kefírového nápoje, zatímco ostatní dostávali nefermentované placebo. Již po čtyřech týdnech léčby byl experiment ukončen a výsledky porovnány. Analýza deníkových záznamů ukázala výrazné zvýšení „frekvence stolice“, což svědčí o velmi výrazném zlepšení jejich stavu.

Na jiném místě jiná studie na mnohem větší skupině subjektů poskytovala po dobu 14 dnů buď 2 probiotické jogurty denně, nebo dezert bez probiotik. Navzdory kratší době, během níž se bakterie mohly projevit, výsledky ukázaly malé, ale významné zlepšení pravidelnosti stolice i pocitu nepohody.

Zajímavé je, že další výzkum se pokusil porovnat jogurty, které přirozeně obsahují trávicí bakterie, se stejnými jogurty, které byly navíc obohaceny o další bakterie. Obohacená verze v podstatě poskytuje větší „zásah“ bakterií.

Na základě předchozího výzkumu asi nepřekvapí, že obě úpravy vedly ke zlepšení funkce trávicího traktu. Zajímavější však je, že zlepšení u těch, kteří užívali jogurt s doplňky, bylo ještě výraznější, což naznačuje účinek „závislý na dávce“.

A konečně, v brazilské studii dostávali lidé trpící zácpou jeden ze dvou druhů sýrů; jeden obsahoval prospěšné bakterie a druhý nikoli. Dobrovolníci konzumovali 30 g sýra po dobu 30 dnů, během nichž byl každý účastník požádán, aby si vedl deník svých zkušeností. V souladu s předchozími studiemi bylo zjištěno, že sýr obohacený o bakterie podporuje „příznivé účinky na symptomy“.

Jistě, podle výše uvedeného výzkumu se zdá, že potraviny bohaté na specifické prospěšné bakterie mohou zlepšit příznaky zácpy, ale co samotné probiotické doplňky?

Probiotické doplňky stravy při zácpě

Jiné studie se méně spoléhaly na potraviny, které přirozeně obsahují tzv. přátelské bakterie, ale místo toho záměrně přidávaly doplňkové bakterie do jinak inertních potravin. Případně byla probiotika užívána ve formě tablet nebo kapslí.

Zácpa se může vyskytnout zejména během těhotenství a může vést ke značným obtížím. Bohužel mnoho tradičních léčebných postupů není považováno za bezpečné pro ženy, které čekají děti, a proto se zvýšil zájem o to, zda probiotika mohou poskytnout účinné a zároveň bezpečné řešení.

Do jedné studie bylo zařazeno 20 těhotných žen trpících úpornou zácpou. Skupina s aktivní léčbou dostávala komerční „volně prodejný“ probiotický doplněk stravy, zatímco ostatní účastnice dostávaly podobně vypadající placebo. Ačkoli obě skupiny zaznamenaly během léčby alespoň mírné zlepšení, ženy, které dostávaly probiotický doplněk, hlásily mnohem větší zlepšení. Jmenujme alespoň některá z nich: bolesti břicha se snížily o 40 %, zatímco pocit zácpy se snížil z 90 % na 45 %, tedy o 50 %.

Další skupinu, u níž se zácpa může vyskytovat, představují děti. Probiotika mohou opět představovat bezpečnou alternativu k tradičnějším lékům a mohou být podávána v potravinách nebo formách, které jsou pro děti atraktivní.

Skupině osob trpících zácpou ve věku od 4 do 16 let byla po dobu čtyř týdnů podávána denní dávka probiotického prášku. Vybraný doplněk obsahoval velké množství bakterií považovaných za prospěšné pro trávení, včetně různých kmenůbifidobakterií a laktobacilů.

Výrazné zlepšení bylo pozorováno již během několika týdnů léčby. Údaje ukázaly, že došlo ke zmírnění celkových příznaků, přičemž se v souladu s předchozími experimenty zlepšila konzistence stolice a bolesti břicha. Odborníci dospěli k závěru, že „probiotická směs má pozitivní účinky na příznaky zácpy“.

Opatrnost v údajích

Zatím jsme se zabývali výsledky pouze několika z mnoha dosavadních studií, které zkoumaly souvislost mezi probiotiky a zácpou. Upřímně řečeno, předložené informace vytvářejí skutečně velmi pozitivní obraz. Bylo by však od nás nedbalé, kdybychom čtenáře neupozornili na několik výhrad.

Za prvé, mnoho provedených studií - s pozitivními i negativními výsledky - zahrnovalo velmi málo testovaných osob. Mnohých experimentů se zúčastnilo pouze 20 nebo 30 dobrovolníků, takže výsledky je třeba brát s rezervou. K definitivní odpovědi na tuto otázku by bylo zapotřebí mnohem rozsáhlejších studií.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin navíc dosud nepovolil zdravotní tvrzení, že probiotika pomáhají při zácpě. Má se za to, že dosavadní důkazy jsou sice slibné, ale zdaleka ne průkazné.

V neposlední řadě je důležité zdůraznit, že naše střevní mikroflóra se může u jednotlivých osob značně lišit v závislosti na různých faktorech životního stylu. Je proto velmi důležité si uvědomit, že jeden bakteriální kmen může některým lidem prospívat, ale jiným ne. Z tohoto důvodu bylo v mnoha z nejpozoruhodnějších výsledků použito „koktejlu“ kmenů, o nichž je známo, že se aktivně podílejí na trávení. Pro každého, kdo uvažuje o užívání probiotik při zažívacích potížích, bude podobný doplněk se „širokým spektrem“ pravděpodobně přinášet nejpůsobivější výsledky.

Existují nějaké vedlejší účinky užívání probiotik?

Při kontrolovaném užívání má většina jedinců při užívání probiotik jen malé nebo žádné vedlejší účinky. U malého počtu osob mohou probiotika způsobit mírné krátkodobé nežádoucí účinky, jako je žaludeční nevolnost, průjem, plynatost a nadýmání, zejména během prvních několika dnů.

Některé experimenty prokázaly nežádoucí účinky u osob trpících Crohnovou chorobou, proto se doporučuje, aby se osoby trpící Crohnovou chorobou vyhnuly užívání probiotik bez příslušného lékařského vedení.

Silný bezpečnostní profil probiotických potravin a doplňků stravy je dalším atraktivním rysem jejich užívání. Pro osoby trpící zácpou, které jsou na vážkách, může být krátká kúra užívání probiotik levným a málo rizikovým experimentem, při kterém zjistí, zda i u nich dojde k pozitivnímu zlepšení.

Jak dlouho trvá, než probiotika na zácpu zaberou?

Probiotika si lze představit jako dávku „přátelských“ bakterií. To znamená, že krátce po konzumaci probiotického doplňku stravy nebo potraviny by se měla začít zvyšovat hladina vašich dobrých bakterií. Je však také důležité si uvědomit, jak rychle se bakterie mohou za optimálních podmínek množit. Proto vedle tohoto růstu kolonií mnoho lidí uvádí postupné zlepšování svého stavu.

Bylo by proto chybou předpokládat, že jediná dávka probiotik povede k téměř okamžitému zlepšení zažívacích potíží. Možná nejužitečnější je podívat se na výsledky klinických studií a zjistit, za jak dlouhou dobu se výsledky projeví. Ačkoli menšina pokusů prokázala zlepšení již za týden, standardnější doba je přibližně čtyři týdny.

Z toho vyplývá, že ačkoli existuje možnost, že se zlepšení projeví již za několik dní, pokud se vaše zácpa nezlepší v krátké době, doporučuje se pokračovat v léčbě přibližně měsíc, aby se projevily všechny účinky.

Jaká jsou nejlepší probiotika na zácpu?

Jak jsme se již zmínili, každý z nás má ve střevech trochu jiné spektrum bakterií, takže výběr „nejlepších“ probiotik může být složitý. Pro zajímavost jsme prošli vědeckou literaturu a zjistili, že ve studiích, které prokázaly pozitivní výsledky, byly nejčastěji použity následující bakterie:

• Lactobacillus casei
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogenes
• Propionibacterium freudenreichii
• Bifidobacterium animalis
• Bifidobacterium bifidum
• Bifidobacterium breve
• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium lactis
• Bifidobacterium longum

Tento výčet je možná poněkud zastrašující, ale tyto výsledky lze shrnout do dvou opakujících se témat - především kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium . To potvrzují i studie zkoumající rozdíly v bakteriích mezi jedinci se zácpou a bez ní. V jedné takové práci se uvádí, že „u dospělých pacientů se zácpou bylo prokázáno, žebakterie Bifidobacterium a Lactobacillus jsou významně méně početné“.

Pokud tedy jde o výběr probiotika, tyto údaje naznačují, že by bylo rozumné zvolit takovou variantu, která:

• obsahuje více různých bakteriálních kmenů.
• V ideálním případě obsahuje Bifidobacterium nebo Lactobacillus.

Alternativní léčba zácpy

Závěrem lze říci, že důkazy o léčbě zácpy pomocí probiotik jsou poměrně povzbudivé (i když ne přesvědčivé) a nabízejí nákladově efektivní a málo rizikovou možnost léčby. Není to však zdaleka jediné řešení na bázi doplňků stravy na trhu.

Vědci například uvádějí, že „inulin má projímavý účinek závislý na dávce“. Inulin je jemný práškový doplněk stravy vyráběný z čekanky, takže by mohl představovat přirozený doplněk vašeho doplňkového režimu. Více informací o inulinu naleznete zde.

Kromě toho je jedním z nejznámějších doplňků stravy při zácpě skutečně citrát hořečnatý. Hořčík funguje tak, že do střev přivádí vodu ze zbytku těla. Když se tak stane, stolice nejenže snadněji putuje, ale může tuto vodu absorbovat, takže se snadněji a příjemněji vyprazdňuje. Další informace o hořčíku při zácpě naleznete zde.

A konečně, pokud zjistíte, že trpíte zácpou pravidelně, možná budete chtít zvážit některé další jednoduché změny životního stylu a stravování.

Obsah:

• Co je to reflux?
• Příčiny refluxu
• Léky na reflux kyseliny
• Závěr

Co je to kyselý reflux?

Přibližně třetina dospělých se setkává s refluxem kyselin, někdy známým jako „pálení žáhy“. Jak název napovídá, k refluxu dochází, když se žaludeční kyselina vrací zpět do jícnu. To způsobuje pálení v oblasti hrudníku. Silné pálení žáhy může být pociťováno také v krku, čelisti, pažích nebo zádech. Kromě svíravé bolesti kolem hrudníku pociťuje mnoho lidí trpících refluxem také chuť kyseliny v ústech nebo v krku. Naštěstí víme více než kdy jindy o příčinách refluxu a o prostředcích, které mohou pomoci snížit četnost a závažnost příznaků.

Příčiny refluxu

Lidský žaludek obsahuje silnou směs chemických látek, které mají za úkol pomáhat rozkládat potravu na jednotlivé složky a také neutralizovat potenciálně škodlivé patogeny. Ačkoli máme tendenci považovat žaludeční kyselinu za jedinou tekutinu, ve skutečnosti se obvykle skládá z koktejlu složek, z nichž nejčastější je kyselina chlorovodíková.

Hladina kyseliny chlorovodíkové v žaludku není konstantní, ale mění se v čase v závislosti na příjmu potravy. Její hladina obvykle stoupá krátce po konzumaci potravy a po dokončení trávení opět klesá. Za normálních okolností je tato kyselina zadržována v žaludku, kde se stahuje kruhový sval známý jako „dolní jícnový svěrač“ (neboli LES), aby zabránil jejímu vylití. Někdy však tento jemně vyladěný proces nefunguje tak, jak by měl. Pokud se tak stane, může dojít ke stavu, který známe jako reflux kyseliny. Na základě tohoto popisu fungování žaludku by vás nemělo překvapit, že existují dvě obzvláště časté příčiny refluxu kyseliny...

Defektní svěrač

Pravděpodobně nejčastější příčinou refluxu kyseliny je příliš uvolněný svěrač, který umožňuje únik kyseliny. Na rozdíl od bicepsu se nejedná o sval, který můžete „posílit“ cvičením, ale víme, že k uvolněnému svalu svěrače může vést řada prvků. Mezi nejčastější z nich patří např:

• konzumace alkoholu
• kouření tabáku
• těhotenství

Zajímavým faktorem je zde těhotenství, protože odborníci se domnívají, že hormonální změny, které těhotné ženy prožívají, vedou k uvolnění svěrače. To je naprosto přirozené a normální, i když některé ženy se obávají vzniku kyselého refluxu během těhotenství. V současné době neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že jeho výskyt je známkou nějakých problémů v těhotenství.

Všimněte si také, že reflux kyseliny se stává častějším s věkem, protože dolní jícnový svěrač přirozeně slábne.

Nadměrná produkce žaludečních šťáv

Někteří lidé naopak produkují mnohem větší množství žaludečních šťáv než my ostatní. Není překvapivé, že při větším množství kyseliny je pravděpodobnější, že se malé množství z ní vypustí.

Zajímavé je, že reflux kyseliny se často objevuje do 60 minut po konzumaci jídla. Je to proto, že proces jídla povzbuzuje parietální buňky žaludku, aby začaly produkovat další kyselinu v přípravě na příchod vašeho jídla.

Léky na reflux kyseliny

Při léčbě opakovaných případů refluxu kyseliny se osvědčila celá řada různých léků na předpis. Nejběžnější z nich jsou známé jako inhibitory proteinové pumpy. Jejich cílem je omezit objem kyseliny produkované žaludkem, což vede k nižšímu výskytu potíží. Existuje však také řada přirozenějších řešení, která mohou pomoci. Zde jsou některé z nejúčinnějších léků na reflux kyseliny:

Užívání Aloe Vera

Aloe vera se již dlouho používá pro svou schopnost obalovat a vystýlat trávicí trakt. Například mnoho lidí trpících syndromem dráždivého tračníku (IBS) spoléhá na denní dávku aloe vera, která zklidňuje případné podráždění nebo zánět, který vede k pocitům nadýmání a nepohodlí.

Mnozí se domnívají, že gelový povlak, který aloe vera zanechává na vnitřním povrchu trávicího traktu, také zabraňuje pocitu pálení, který jinak vzniká při pronikání žaludečních kyselin do jícnu.

Jedna studie refluxu hodnotila vliv aloe vera na běžné refluxní příznaky, včetně kyselého říhání, říhání a plynatosti, spolu s charakteristickým pocitem pálení. Bylo zjištěno, že aloe vera „snížila četnost všech ... bez nežádoucích účinků“.

Přestat kouřit

V cigaretovém kouři jsou stovky chemických látek, které mohou dráždit sliznici jícnu a způsobovat pálení žáhy. Kromě toho se předpokládá, že tabákový kouř slouží také k uvolnění svalů svěračů, čímž se zvyšuje pravděpodobnost, že se žaludeční kyselina do jícnu vůbec dostane.

Pokud nemůžete přestat kouřit úplně, snažte se omezit kouření v době jídla, kdy bývá množství žaludeční kyseliny nejvyšší, a před spaním, kdy ležení na zádech může zvýšit riziko refluxu.

Omezte příjem alkoholu

Stejně jako kouření cigaret může alkohol otupit schopnost svěračů těsně se uzavřít podle potřeby. Pokud máte tu smůlu, že trpíte refluxem, měli byste zvážit omezení příjmu alkoholu. To platí zejména v době jídla.

Omezte užívání léků proti bolesti

Mnoho z nás bez rozmyslu užívá nesteroidní protizánětlivé léky. Je však důležité, aby si lidé trpící refluxem uvědomili, že tyto léky mohou negativně ovlivnit schopnost svěrače správně se stahovat. V důsledku toho se snažte neužívat léky proti bolesti několik hodin po jídle.

Snižte množství kofeinu

Kofein obsažený v kávě a čaji může vést ke křečím svalů svěrače, proto je lepší se jim v době jídla vyhnout. Místo toho je nahraďte nekyselými tekutinami, jako je voda nebo dokonce mléko, které mohou pomoci obalit vnitřní povrch trávicí soustavy.

Jezte menší jídla

Obecně platí, že velká jídla mohou způsobit vylučování většího množství žaludečních šťáv, což zhoršuje celkový vliv na reflux kyseliny. Místo hodování u jednoho velkého jídla zvažte konzumaci skromnějších jídel, i když je budete muset jíst pravidelněji. Vzhledem k tomu, že reflux kyseliny se nejčastěji objevuje večer, zejména když se snažíte usnout, snažte se alespoň vyhnout opulentním večeřím a místo toho si dejte něco skromnějšího.

Vyloučte „spouštěcí“ potraviny

Zdá se, že některé potraviny jsou mnohem náchylnější ke spuštění refluxu. Mezi nejčastější viníky patří kořeněná jídla a sycené nápoje. Osoby trpící refluxem by se měly vyhýbat kyselým potravinám, jako jsou rajčata a citrusové plody.

Pokud trpíte opakovaným refluxem, může být prospěšné vést si potravinový deník a zapisovat si všechny potraviny a nápoje, které konzumujete. Tyto údaje pak můžete porovnat se svými příhodami refluxu a zjistit, které položky se zdají být obzvláště pravděpodobné, že u vás spustí záchvat.

Jezte dříve

Jedním z nejčastějších spouštěčů refluxních záchvatů je nedostatek spánku. To samozřejmě dává smysl, protože ležet ve vodorovné poloze zvyšuje pravděpodobnost jemného vyplavování kyseliny ze žaludku. Mnozí odborníci doporučují, abyste se snažili počkat alespoň 2-3 hodiny mezi konzumací večerního jídla a odchodem do postele, aby hladina kyseliny klesla na mírnější úroveň.

Spěte v poloze na zádech

Pokud ležení v horizontální poloze může zvýšit riziko refluxu kyseliny, pak je vhodnějším řešením spánek v poloze na zádech. Zkuste použít další polštáře, abyste si vytvořili mírně vyvýšenou polohu.

Udržujte si zdravou hmotnost

Lidé s nadváhou častěji trpí refluxem. Větší hmotnost totiž znamená větší tlak na žaludek, což způsobuje, že se obsah vrací zpět do jícnu.

Závěr

Jak vidíme, existuje řada různých domácích prostředků, které můžete vyzkoušet při refluxu kyseliny. Experimentujte s různými možnostmi, dokud nenajdete kombinaci, která vám umožní vychutnat si jídlo bez obav z pocitu pálení krátce po něm. Na závěr upozorňujeme, že pokud pálením žáhy trpíte častěji než dvakrát týdně, měli byste se poradit s lékařem, zejména pokud je doprovázeno bolestí rukou, krku nebo zad. Časté pálení žáhy může vést i k dalším komplikacím, včetně vředů v jícnu.

Obsah:

• Domácí léky na žaludeční nevolnost
• Změny životního stylu při žaludeční nevolnosti
• Změny ve stravování při žaludeční nevolnosti
• Závěr

Odhaduje se, že 15-20 % z nás má alespoň jednou ročně zažívací potíže.

U některých z nás jsou však příznaky bolesti žaludku, nadýmání a nadměrné plynatosti mnohem častější.

Za těchto okolností může začít trpět kvalita našeho života, což může vysvětlovat, proč se každoročně utratí tolik peněz za léky na zklidnění zažívání.

Je zvláštní, že vzhledem k tomu, jak časté jsou zažívací potíže, lékaři stále nemají jasno o jejich konkrétních příčinách. Předpokládá se, že zažívací potíže mohou mít podobu řady možných onemocnění. Proto může být přesná diagnóza - a léčba - velmi složitá.

To, co zabírá u jednoho člověka, totiž nemusí mít u jiného žádný účinek, v závislosti na příčině zažívacích potíží. V této souvislosti se zdá, že internet je plný článků o „domácích lécích“, které jsou založeny na pověstech. Naším záměrem v tomto článku je proto zaměřit se na ty prostředky, které mají skutečně nějakou vědeckou oporu.

Jinými slovy, zaměříme se na léčebné postupy, které byly důkladně testovány v klinickém prostředí. Ačkoli tedy tento průvodce může nabízet poněkud méně možností než některé konkurenční články, poskytnuté informace by měly být přesnější a pro vaše potřeby přínosnější.

Domácí prostředky na žaludeční nevolnost

Aktivní uhlí

Aktivní uhlí se již léta používá k léčbě řady různých potíží. Jakkoli to může znít zvláštně, mnoho lidí například přísahá na používání zubní pasty s aktivním uhlím, která jim pomáhá získat bělejší úsměv.

V rámci tohoto článku jsou však k dispozici také vědecké důkazy o tom, že aktivní uhlí může sloužit jako prospěšný domácí lék na zažívací potíže.

V jedné rozsáhlé studii bylo vybráno 276 pacientů, kteří pravidelně trpí zažívacími potížemi, a denně jim byla podávána buď kúra obsahující aktivní uhlí, nebo placebo kapsle. Po čtyřtýdenním období studie byla u každého účastníka vyhodnocena řada příznaků souvisejících s poruchami trávení, včetně nadýmání, bolesti žaludku a refluxu kyselin. Odborníci zjistili, že léčba aktivním uhlím měla významný vliv a vedla k celkovému zlepšení o 70 %.

Podobné studie porovnávající aktivní uhlí s placebem přinesly další slibné výsledky. Během tří měsíců došlo u další skupiny 132 dobrovolníků k výraznému snížení příznaků. Na otázku týkající se výskytu „středně těžkých“ nebo „těžkých“ zažívacích potíží odpovědělo „středně těžké“ nebo „těžké“ pouze 6,78 % osob užívajících aktivní uhlí, zatímco ve skupině užívající placebo to bylo 21,43 %, tedy více než třikrát tolik.

Možná nejzajímavější je, že aktivní uhlí bylo hodnoceno podle přísných norem Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), který rozhoduje o tom, jaká tvrzení lze a nelze uvádět o konkrétních doplňcích stravy, jako je aktivní uhlí.

Po podrobné analýze EFSA dokonce dospěl k závěru, že aktivní uhlí „přispívá ke snížení nadměrné plynatosti po jídle“. To zase samozřejmě může vést ke snížení potíží, které pociťují lidé trpící zažívacími potížemi.

Máta peprná

Máta peprná je dalším potenciálním domácím prostředkem proti zažívacím potížím, který byl zkoumán v laboratoři. Odborníci se domnívají, že mátový olej působí tak, že jemně uvolňuje trávicí trakt a snižuje svalové křeče, které mohou způsobovat nepříjemné pocity po jídle.

Máta peprná byla opakovaně testována jako přírodní prostředek proti zažívacím potížím. Jeden takový pokus zahrnující 96 pacientů, kteří užívali jednu 90 mg kapsli mátového oleje dvakrát denně, prokázal po 28 dnech léčby výrazné zlepšení. Intenzita bolesti žaludku po jídle se u účastníků užívajících mátu peprnou snížila o 40 %, zatímco pocit nadýmání nebo přílišné plnosti se snížil o ještě dramatičtějších 43 %.

Lékaři pak měli hodnotit míru zažívacích potíží účastníků a tvrdili, že zatímco u skupiny užívající placebo došlo k výraznému zlepšení stavu pouze u 22 %, u 67 % dobrovolníků užívajících mátu peprnou došlo k „výraznému zlepšení“ nebo „velmi výraznému zlepšení“.

Zázvor

Zázvor se již dlouho používá při různých zdravotních potížích, od úlevy od bolesti až po zmírnění bolesti kloubů. Důležité však je, že existují také vědecké důkazy, které podporují užívání zázvoru při zažívacích potížích.

V jedné studii bylo hodinu před jídlem podáno 1200 mg zázvorového extraktu a poté byly sledovány účinky léčby na trávení. Výše zmínění vědci zjistili, že zázvor významně zvýšil rychlost „vyprazdňování žaludku“ - tedy to, jak rychle potrava po příjmu opouští žaludek.

To může být užitečné při zažívacích potížích, kdy se cítíme „nafouknutí“ nebo nafouknutí, protože pomáhá přirozeně usnadnit průchod potravy trávicím traktem. Navzdory těmto pokusům je pravděpodobně nejnadějnějším účinkem zázvoru v případech žaludečních potíží jeho zdánlivě zázračná schopnost snižovat pocity nevolnosti a zvracení.

Zázvor se skutečně ukázal být natolik účinný, že se dnes běžně používá jako přírodní prostředek pro ženy trpící ranní nevolností. Vědci provedli tzv. metaanalýzu, která shrnula výsledky mnoha předchozích studií.

Taková šetření jsou považována za „zlatý standard“ vědeckého výzkumu, protože pomáhají odstranit případné zkreslení, které mohlo ovlivnit jednotlivé studie. Metaanalýza účinku zázvoru na pocity nevolnosti shromáždila výsledky šesti různých studií, kterých se zúčastnilo celkem 675 dobrovolníků. Ve všech konzultovaných případech byl zázvor považován za lepší než placebo a ve dvou případech byl stejně účinný jako standardní léky proti nevolnosti, které se nejčastěji užívají.

Výzkumníci navíc vyzdvihli „absenci významných vedlejších účinků“, což pomáhá podtrhnout, jak bezpečná tato léčba je.

Červený pepř

Pravděpodobně nejzajímavější domácí lék na zažívací potíže má podobu červené papriky (capsicum). Vědci již dlouho studují léčivé účinky pálivé papriky, jejíž účinná látka kapsaicin vykazuje při lokální aplikaci na artritické klouby vlastnosti zmírňující bolest.

Zároveň jsou pálivé potraviny, jako jsou chilli papričky, pravidelně zmiňovány také v případech refluxu a dalších poruch trávení. Naopak červené papriky mohou obsahovat nižší množství kapsaicinu, ale obvykle nezpůsobují zažívací potíže.

Pokud lze věřit jedné studii, mohl by být vliv červených paprik na zažívací potíže pozitivní. V tomto experimentu bylo skupině pacientů trpících žaludečními potížemi a/nebo syndromem dráždivého tračníku doporučeno, aby denně konzumovali 2,5 g prášku z červené papriky a zároveň si vedli deník, do kterého si zapisovali všechny zažívací příznaky.

Po pěti týdnech výzkumníci zjistili, že se u dobrovolníků o 60 % snížily pocity bolesti žaludku, nadýmání a nevolnosti. Ve srovnání se skupinou, která užívala placebo, to bylo o 30 % více. Odborníci se domnívají, že i nízké množství kapsaicinu obsaženého ve sladkých paprikách je tedy pro zažívací potíže prospěšné.

Pracovní teorie, proč tak dobře funguje, spočívá v tom, že kapsaicin znecitlivuje C-vlákna ve střevech - skupinu nervů, které přenášejí nepříjemné pocity do mozku. Dočasným vyřazením těchto nervů se jednoduše přestanou přenášet nepříjemné pocity spojené se zažívacími potížemi.

Změny životního stylu při žaludeční nevolnosti

Na začátku tohoto článku jsme hovořili o obtížích spojených s určením příčiny zažívacích potíží.

Jednou z možností, kterou lékařská obec zvažovala, bylo, že k tomu může přispívat náš životní styl. Za účelem posouzení nejpravděpodobnějších „rizikových faktorů“ byla provedena řada studií, v nichž bylo velké množství nemocných dotazováno na vše od jejich stravy přes pohybový režim až po jejich psychický stav.

Jeden fascinující příklad se týkal 30 dobrovolníků, z nichž každý podstoupil řadu různých psychologických testů. Výsledky ukázaly, že lidé, kteří uváděli vyšší míru stresu, horší společenský život nebo depresivní příznaky, měli mnohem častěji zažívací problémy.

Jiná podobná studie zahrnující větší počet účastníků rovněž zjistila souvislost mezi zažívacími potížemi a úzkostí. Vzhledem k tomu, že souvislosti mezi stresem a zažívacími potížemi byly stále častěji potvrzovány ve vědeckých časopisech, byl následně proveden mnohem rozsáhlejší průzkum, kterého se zúčastnilo neuvěřitelných 12 653 pacientů. Stejně jako předchozí studie se i tato snažila zjistit souvislosti mezi životním stylem a zažívacími problémy. Nejčastějším vztahem, který pociťovalo 45,6 % respondentů, bylo opět to, že „pocity trvalého stresu“ mají tendenci souviset se zažívacími potížemi.

Když přemýšlíme o „domácích lécích“, je přirozené, že se naše mysl obrací k rostlinám, bylinám a dalším léčivým prostředkům, které lze požít se sklenicí vody.

Zároveň je však příliš snadné neuvažovat o spojení mezi tělem a myslí - a o tom, jak může k našim příznakům přispívat naše vnější prostředí. Z toho vyplývá, že lidé s více negativními pocity - ať už se jedná o stres, úzkost nebo depresi - jsou náchylnější k zažívacím potížím. Za těchto okolností by možná dalším domácím lékem bylo zamyslet se nad svým aktuálním smýšlením.

Pokud zjistíte, že negativními emocemi trpíte pravidelně, může být nalezení pozitivního řešení stejně účinné jako jakákoli tradičnější léčba.

Změny stravy při žaludečních potížích

Výše zmíněná studie sice zjistila souvislost mezi pocity stresu a zažívacími potížemi, nebyla to však zdaleka jediná pozorovaná zákonitost. Výsledky také ukázaly souvislost mezi zažívacími potížemi a „konzumací tučných jídel alespoň jednou za dva až tři dny“ a „pitím kávy téměř denně“.

Zatímco káva a potraviny s vysokým obsahem tuku byly spojeny se zhoršením zažívacích příznaků, u potravin, které považujeme za „zdravější“, byl zjištěn opak a zlepšení zažívacích potíží. Jiná studie například zjistila opačnou souvislost s konzumací ovoce a zeleniny. Zjistili také, že čím pomaleji lidé jedli; tím menší byla pravděpodobnost vzniku potíží.

Je tedy pravděpodobné, že vyřazení nezdravých potravin a zaměření se na to, co by dietologové mohli nazvat „vyváženou stravou“ zahrnující dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a zdravých tuků, podpoří efektivnější trávicí trakt.

Zároveň vynechejte potraviny a nápoje, o kterých víte, že vám neprospívají - například nasycené tuky a kofeinové nápoje.

Upozornění.

Ačkoli by se mnozí z nás při léčbě problémů, jako je například žaludeční nevolnost, nejraději spolehli na přírodní domácí prostředky, nemusí to být vždy ten nejlepší nápad. Vědci zabývající se problematikou zažívacích potíží (neboli „dyspepsie“, jak se často ve vědecké komunitě nazývá) identifikovali desítky potenciálních zdravotních potíží, které se mohou projevovat v podobě žaludečních potíží. Některé z nich vyžadují k vyřešení odpovídající lékařské ošetření.

Pokud tedy zjistíte, že zažívacími potížemi trpíte pravidelně, rozhodně byste měli vyhledat kvalifikovanou lékařskou pomoc, a ne se jen léčit doma. Ačkoli doplňky stravy a domácí prostředky mají jistě své místo, jakýkoli opakující se zdravotní stav by měl být doporučen lékaři, bez ohledu na to, jak nepatrný se vám může zdát.

Lepší je být v bezpečí, než litovat.

Závěr

Trávicí potíže nejsou běžnou součástí každodenního života a neměly by být jako takové přijímány. Naštěstí existuje řada různých domácích prostředků, které můžete vyzkoušet. Existuje stále více léčebných postupů, které vykazují pozitivní výsledky, od užívání zázvoru na zmírnění nevolnosti až po aktivní uhlí na nadměrnou plynatost. Klíčové je jednat hned, ne jen sedět u počítače. Více informací o zmíněných doplňcích stravy naleznete zde:

• Aktivní dřevěné uhlí
• Máta peprná

Obsah:

• Co je to spojení střev a mozku?
• Jak zdraví střev ovlivňuje vaši duševní pohodu
• Jednoduché způsoby, jak zlepšit zdraví střev a zlepšit si náladu
• Doplňky stravy, které podporují zdraví střev
• Zdravá střeva mohou znamenat šťastnější mysl

V posledních letech se zvýšil zájem o myšlenku, že zdraví našich střev může ovlivňovat to, jak se cítíme po psychické a emocionální stránce. Nové poznatky naznačují, že střeva a mozek jsou úzce propojeny, téměř jako by spolu neustále komunikovaly. Toto „spojení střev a mozku“ naznačuje, že když se staráme o svá střeva, podporujeme nejen své trávení, ale také zlepšujeme svou náladu, zmírňujeme stres a zlepšujeme svou duševní pohodu.

V tomto článku rozebereme základy tohoto spojení a podělíme se o několik jednoduchých způsobů, jak posílit zdraví střev pro šťastnější mysl a tělo.

Co je to spojení střev a mozku?

Spojení střev a mozku je způsob, jakým naše střeva a mozek komunikují. I když jsou od sebe vzdálené, jsou v kontaktu různými způsoby a vyměňují si signály, které ovlivňují vše od trávení až po náladu. Představte si střeva jako „druhý mozek“, protože ve skutečnosti produkují některé stejné chemické látky, například serotonin, který je často nazýván „dobrou náladou“.

Zajímavé je, že přibližně 90 % serotoninu v našem těle se vytváří ve střevech, nikoli v mozku. Pokud jsou tedy naše střeva zdravá, je pravděpodobnější, že se budeme cítit klidněji, optimističtěji a s jasnou hlavou.

Jak zdraví střev ovlivňuje vaši duševní pohodu

Zdraví našich střev může ovlivňovat to, jak se cítíme po emocionální a duševní stránce. Zde se podíváme na hlavní způsoby, jak to funguje:

Střevní mikrobiom a nálada

Střeva jsou domovem obrovského společenství drobných organismů, jako jsou bakterie, známého jako mikrobiom. Tyto „dobré bakterie“ nám pomáhají rozkládat potravu, vstřebávat živiny a dokonce ovlivňují naši náladu. Když jsou dobré bakterie v rovnováze, cítíme se psychicky lépe. Když však dojde k nerovnováze - když špatné bakterie převezmou vládu - může to ovlivnit naši náladu, což může vést ke stresu, úzkosti a nízké energii.

Zánět a změny nálady

Když naše střeva nejsou zdravá, může to způsobit zánět, který je jako podráždění uvnitř našeho těla. Toto podráždění nezůstává jen ve střevech - může ovlivnit i mozek. Zánět může způsobit, že se cítíme psychicky zamlžení, podráždění nebo dokonce v depresi. Snížením zánětu ve střevech můžeme zlepšit svou náladu a duševní jasnost.

„Nervózní nálada“.

Jednou z nejdůležitějších součástí spojení střeva a mozku je bloudivý nerv, který vede ze střeva do mozku. Je to jako obousměrná ulice pro informace mezi střevem a mozkem. Bloudivý nerv ovlivňuje, jak zvládáme stres, naše emoce, a dokonce i to, jak klidní nebo napjatí se cítíme. Klidná a zdravá střeva pomáhají udržovat tento nerv v dobré kondici, což nám pomáhá zvládat stres a cítit se vyrovnaně.

Děravá střeva a jejich vliv na to, jak se cítíme

Když sliznice našeho střeva není pevná, mohou škodlivé částice proklouznout a dostat se do krevního oběhu, což se často nazývá „děravé střevo“. To může vyvolat imunitní reakci a ovlivnit to, jak se cítíme fyzicky i emocionálně. Posílení střevní bariéry může zlepšit náladu a hladinu energie.

Jednoduché způsoby, jak zlepšit zdraví střev a zlepšit náladu

Víme-li, že zdraví našich střev ovlivňuje naši náladu, můžeme se zaměřit na zdravé návyky, které vyživují naše střeva. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak udržet střeva zdravá a podpořit duševní pohodu:

Jezte potraviny bohaté na probiotika

Probiotika jsou „dobré bakterie“, které můžeme přidat do stravy a podpořit tak naše střeva. Potraviny jako jogurt, kefír, kysané zelí a kimči jsou plné probiotik a mohou být chutným doplňkem jídel. Můžete také zvážit užívání probiotického doplňku na podporu zdraví střev.

Přidejte do svého jídelníčku více vlákniny

Vláknina vyživuje dobré bakterie ve střevech, pomáhá jim růst a udržovat se silné. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je oves, fazole, bobuloviny a zelené listy, jsou vynikající volbou pro zdraví střev. Přidání většího množství vlákniny do stravy nejen napomáhá trávení, ale může také pomoci udržet vaši stabilní a pozitivní náladu.

Omezte cukr a zpracované potraviny

Příliš mnoho cukru a zpracovaných potravin může vést k nerovnováze špatných bakterií ve střevech. Výběr celých, přírodních potravin a omezení cukru může pomoci udržet střeva v rovnováze, což je nezbytné pro pozitivní náladu.

Pijte hodně vody

Pro zdravá střeva je zásadní zůstat hydratovaný. Voda napomáhá pohybu potravy trávicím systémem a usnadňuje tělu vstřebávání živin. Snažte se během dne pít hodně vody, aby vše ve střevech fungovalo bez problémů.

Cvičte relaxační techniky

Stres může narušit funkci střev, což vede k nepříjemným pocitům a nadýmání. Abyste pomohli svým střevům zůstat v klidu, zkuste do svého dne zařadit několik relaxačních technik, jako je hluboké dýchání, meditace nebo dokonce jemné protahování. Tyto činnosti vám také pomohou cítit se duševně svěží.

Pravidelný pohyb

Cvičení je skvělé pro tělo i mysl. Fyzická aktivita pomáhá udržovat rovnováhu ve střevech tím, že podporuje dobré bakterie. I krátká každodenní procházka může prospět zdraví vašich střev a zlepšit vaši náladu.

Dobře se vyspěte

Dobrý spánek umožní vašemu tělu a střevům zotavit se. Když máme nedostatek spánku, zdraví našich střev může trpět, což ovlivňuje naši náladu. Snažte se o důsledný režim před spaním, abyste se cítili odpočatí a připravení na nový den.

Doplňky stravy, které podporují zdraví střev

Kromě změn ve stravování mohou ke zlepšení zdraví střev přispět také některé doplňky stravy:

Probiotika: Probiotika: poskytují prospěšné bakterie, které pomáhají vyrovnávat střevní mikrobiom a podporují zdravý trávicí systém.

Prebiotika: Prebiotika: jsou druhy vlákniny, které vyživují prospěšné bakterie a podporují vyvážené střevní prostředí.

Doplňky stravy s vlákninou: Pokud nejste schopni přijímat dostatek vlákniny pouze potravou, mohou doplňky stravy s vlákninou pomoci podpořit zdravé střevo.

Před zahájením užívání nových doplňků stravy se vždy poraďte se zdravotníkem.

Zdravá střeva mohou znamenat šťastnější mysl

Závěrem lze říci, že spojení střev a mozku nám ukazuje, jak moc může zdraví našeho trávicího traktu ovlivnit naši emocionální pohodu. Upřednostňováním návyků šetrných ke střevům, jako je konzumace většího množství vlákniny, udržování hydratace, snižování obsahu cukru a zvládání stresu, můžeme pomoci udržet střeva i náladu v rovnováze.

Drobné změny každodenních návyků mohou významně podpořit zdravé spojení střev a mozku. Spokojená střeva často znamenají spokojenější mysl - začněte tedy s několika jednoduchými změnami a uvidíte, jak moc se můžete cítit lépe!

Obsah:

• Pochopení metody 3P pro zdraví střev
• Faktory životního stylu pro zdraví střev
• Celostní přístup ke zdraví střev
• Závěr

Co se vám vybaví, když slyšíte slovo bakterie? Mnohým se možná vybaví myšlenky na bakterie a nemoci. Věděli jste však, že existují také dobré bakterie? Tyto prospěšné bakterie spolu s plísněmi, kvasinkami, viry a dalšími mikroorganismy tvoří střevní mikrobiom - živý a rozmanitý ekosystém, který žije ve vašem trávicím traktu a je pro vás stejně jedinečný jako otisk vašeho prstu.

Tento ekosystém mikroorganismů hraje důležitou roli při udržování fyzického i duševního zdraví. Pokud je mikrobiom vyvážený, což znamená, že obsahuje více prospěšných bakterií než méně prospěšných druhů, podporuje trávení, posiluje imunitní systém, syntetizuje důležité vitaminy a dokonce ovlivňuje vaši náladu. Cítili jste někdy úzkost a všimli jste si, že to ovlivnilo vaše trávení, nebo jste cítili potřebu odběhnout na toaletu během stresových okamžiků? Toto spojení mezi mozkem a střevy je známé jako osa střevo-mozek - je to neustálý obousměrný komunikační kanál. Nové výzkumy ukazují, že nejen mozek ovlivňuje střeva, ale naše strava a zdraví střev mohou ovlivňovat mozek a naši náladu, což ještě více zdůrazňuje důležitost péče o tuto rovnováhu.

Jedním ze způsobů, jak střevní mikrobiom podporuje zdraví, je produkce mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), jako jsou acetát, propionát a butyrát. Tyto SCFA vznikají při rozkladu vlákniny prospěšnými bakteriemi ve střevě. Pomáhají udržovat integritu střevní sliznice, snižují zánět, regulují imunitní systém atd.

Péčí o svůj střevní mikrobiom učiníte důležitý krok k ochraně své celkové pohody - důkaz, že skutečné zdraví skutečně začíná zevnitř.

Metoda 3P - zaměřená na probiotika, prebiotika a rostlinnou rozmanitost je můj vědecky podložený přístup k podpoře zdraví střev. Optimalizace zdraví střev však zdaleka přesahuje rámec výživy. Zahrnuje také zvládání stresu, upřednostňování kvalitního spánku a vědomé volby životního stylu.

V tomto článku se podrobně seznámíme s metodou 3P a probereme doplňkové strategie, které vám pomohou pěstovat zdravá a odolná střeva.

Pochopení metody 3P pro zdraví střev

Metoda 3P uplatňuje holistický přístup ke zdraví střev a zaměřuje se na tři klíčové prvky: probiotika, prebiotika a rostlinnou rozmanitost. Každý z nich hraje klíčovou roli při udržování vyváženého střevního mikrobiomu, který podporuje vaši fyzickou i duševní pohodu.

Probiotika: Přátelské mikroorganismy

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při konzumaci v dostatečném množství přinášejí zdraví prospěšné účinky. Obvykle se označují jako „dobré bakterie“ a pomáhají obnovit rovnováhu ve střevech, která mohla být narušena stresem, nemocí, antibiotiky nebo nevhodnou stravou. Probiotika působí tak, že zvyšují populaci prospěšných bakterií ve střevech. Najdete je v různých fermentovaných potravinách, nápojích a doplňcích stravy. V současné době však ve Velké Británii neexistují jasná doporučení ohledně množství probiotik potřebného k dosažení konkrétních zdravotních účinků.

Potenciální přínosy probiotik:

Zlepšení trávení: probiotika mohou zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS) a podpořit celkové zdraví trávicího traktu.

Posílení prospěšných bakterií: Probiotika zvyšují populaci prospěšných bakterií ve střevech a přispívají k vyváženosti mikrobiomu.

Zdroje probiotik

Fermentované potraviny:

• Jogurt: Známý zdroj probiotik, zejména druhů jako Lactobacillus a Bifidobacterium. Vybírejte jogurty s živými kulturami a bez přidaných cukrů.
• Kefír: fermentovaný mléčný nápoj, který obsahuje řadu bakterií a kvasinek a je silným zdrojem probiotik.
• Kysané zelí: jemně nakrájené kvašené zelí bohaté na vitaminy, vlákninu a probiotika. Vybírejte nepasterizované druhy, aby se zachovaly živé kultury.
• Kimči: Pikantní korejský pokrm z kvašené zeleniny, zejména zelí napa a ředkviček, s probiotickými a výživovými účinky.
• Miso: Miso: fermentovaná sójová pasta používaná v japonské kuchyni, ceněná pro obsah probiotik a výživové vlastnosti.
• Kombucha: Kombucha: fermentovaný čajový nápoj, který může mít probiotické účinky a je také osvěžujícím doplňkem stravy.

Probiotické doplňky stravy:

Tyto přípravky jsou běžně dostupné bez lékařského předpisu a často je lze přizpůsobit konkrétním zdravotním problémům, jako je průjem, rekonvalescence po antibiotikách nebo zvládání příznaků IBS.

Prebiotika: Prebiotika: výživa pro dobré bakterie

Prebiotika jsou nestravitelné vlákniny, které působí jako potrava pro prospěšné střevní bakterie a podporují jejich růst a aktivitu. Rozmanitý mikrobiom je klíčovým ukazatelem zdraví střev a závisí na stálém příjmu prebiotik. Podporou mikrobiální rovnováhy ve střevech hrají prebiotika zásadní roli při udržování celkového zdraví.

Výhody prebiotik:

• Podporuje rozmanitost mikrobiomu: Pravidelná konzumace prebiotik pomáhá zvyšovat rozmanitost střevních bakterií, která je pro celkové zdraví střev zásadní.
• Zvyšuje produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem : Prebiotika stimulují produkci sloučenin, jako je butyrát, které podporují zdraví střevní sliznice a snižují zánět.

Zdroje prebiotických látek

Potraviny bohaté na vlákninu:

• Banány : Vláknina : Zejména zelené banány, které jsou bohaté na rezistentní škrob, který funguje jako prebiotikum.
• Jablka: : Obsahují pektin, rozpustnou vlákninu, která podporuje prospěšné střevní bakterie a zvyšuje produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem.
• Cibule a česnek: Cibule: Vynikající zdroj inulinu a fruktooligosacharidů (FOS), které podporují růst prospěšných střevních bakterií a zároveň potlačují škodlivé kmeny.
• Chřest: Obsahuje inulin, prebiotickou vlákninu, která podporuje zdraví střev.
• Pórek: Další člen rodiny cibulovitých, pórek, je bohatý na prebiotickou vlákninu a snadno se zařazuje do jídel.
• Oves: Oves: Obsahuje beta-glukan, rozpustnou vlákninu, která vyživuje dobré střevní bakterie, a rezistentní škrob, který zvyšuje mikrobiální aktivitu.
• Ječmen: má vysoký obsah beta-glukanu, který je známý svými účinky na zdraví střev a svou rolí při snižování hladiny cholesterolu, čímž podporuje zdraví srdce.
• Kořen čekanky: Čekanka je obzvláště bohatým zdrojem inulinu, který podporuje trávení, zlepšuje činnost střev a pomáhá zmírňovat zácpu. Často se přidává do potravin pro zvýšení obsahu vlákniny.
• Cizrna a čočka: luštěniny s vysokým obsahem vlákniny, které přispívají ke zdravému příjmu prebiotik.

Rostlinné druhy: rozmanitost mikrobiomu

Pro výživu střevního mikrobiomu je zásadní pestrá škála rostlinných potravin. Každá rostlina přispívá jedinečnou vlákninou a fytonutrienty, které podporují různé kmeny prospěšných střevních bakterií. Chcete-li maximalizovat zdraví střev, snažte se každý týden konzumovat alespoň 30 různých rostlinných potravin.

Výhody rostlinné rozmanitosti:

• Podporuje rozmanitost mikrobiomu: Pestrá strava podporuje rozmanitost střevního mikrobiomu, který je klíčem k odolnosti vůči nemocem. Studie ukazují, že lidé, kteří jedí alespoň 30 různých rostlinných potravin týdně, mají rozmanitější mikrobiom než ti, jejichž strava je méně pestrá.
• Snižuje záněty: Široká škála vlákniny a fytonutrientů pomáhá snižovat záněty v celém těle a zároveň podporuje zdraví trávicího traktu.
• Podporuje udržitelné stravovací návyky: Vyzkoušení nových rostlinných surovin a receptů může udržet jídla zajímavá a pomoci udržet dlouhodobý zdravý životní styl.
• Zvyšuje příjem živin: Pestrá strava složená z rostlinných potravin poskytuje široké spektrum vitaminů, minerálů a antioxidantů, které jsou důležité pro celkové zdraví.

Porozumění cíli „30 rostlin týdně“

Dosáhnout 30 rostlinných potravin týdně se může zdát náročné, ale je to dosažitelnější, než se zdá. Každý druh rostlinné potraviny se počítá zvlášť, dokonce i různé odrůdy téže rostliny.

Např:

• Červené a zelené jablko se považují za dvě samostatné rostlinné potraviny.
• Podobně červená a žlutá paprika jsou považovány za dvě různé rostlinné potraviny.

Tato metoda podporuje nejen rozmanitost, ale také objevování nového ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů, semen, bylin a celozrnných potravin. Zařazením položek, jako je špenát, kapusta a rukola nebo oves, quinoa a ječmen, můžete zvýšit týdenní počet bodů za zeleninu. I malé úpravy, jako je přechod z jednoho druhu salátu na míchaný salát nebo výběr směsi ořechů místo jednoho druhu, mohou výrazně zvýšit pestrost.

Kombinací probiotik, prebiotik a široké škály rostlinných potravin v jídelníčku můžete změnit zdraví svých střev a zároveň si dopřát zajímavou a chutnou stravu. Je to důkaz, že výživa vašeho těla nemusí být nudná - může být chutná a kreativní!

Faktory životního stylu pro zdraví střev

Metoda 3P vytváří výživový základ pro zdravá střeva, ale rozhodující roli při utváření a udržování zdraví střev hrají faktory životního stylu. Zvládání stresu, upřednostňování kvalitního spánku, pobyt v přírodě a vyvážený přístup k hygieně jsou zásadní pro vytvoření prostředí, ve kterém se daří prospěšným střevním mikrobům.

Zvládání stresu: zklidnění osy střevo-mozek

Souvislost mezi stresem a zdravím střev je dobře zdokumentována. Chronický stres může narušit střevní mikrobiom a způsobit dysbiózu, nerovnováhu mezi prospěšnými a škodlivými bakteriemi. Tato nerovnováha může stres ještě zhoršit a vytvořit tak začarovaný kruh.

Strategie pro snížení stresu:

• Meditace všímavosti: Meditace všímavosti pomáhá snižovat hladinu stresových hormonů, jako je kortizol, který může negativně ovlivňovat zdraví střev.
• Jóga a tai-či: Tyto metody kombinují jemný pohyb s dýcháním, což podporuje relaxaci a snižuje stres.
• Pravidelná fyzická aktivita: Cvičení podporuje střevní motilitu (pohyb potravy trávicím traktem) a podporuje rozmanitost mikrobiomu.

Studie naznačují, že osoby s vyváženějším mikrobiomem často vykazují větší odolnost vůči stresu, což naznačuje úzký a obousměrný vztah mezi střevy a mozkem. Tím, že upřednostníte snižování stresu, nejen zklidníte svou mysl, ale také podpoříte prosperující střevní mikrobiom.

Kvalita spánku: regenerační síla spánku

Spánek je pro tělo klíčovým obdobím pro obnovu a regeneraci, a to se týká i střev. Nekvalitní spánek narušuje mikrobiom, snižuje jeho rozmanitost a zhoršuje jeho funkci.

Tipy pro lepší spánek:

• Vytvořte si konzistentní spánkový režim: Každý den chodit spát a vstávat ve stejnou dobu pomáhá regulovat cirkadiánní rytmus, což usnadňuje usínání a udržení spánku.
• Vytvořte si uklidňující režim před spaním: Relaxační činnosti, jako je čtení nebo jemné protahování, připraví mysl a tělo na odpočinek.
• Omezte čas strávený u obrazovek: Omezení vystavení modrému světlu z telefonů, tabletů nebo počítačů před spaním pomáhá podpořit tvorbu melatoninu, hormonu zodpovědného za spánek.

Upřednostňování kvalitního spánku poskytuje střevům čas potřebný k obnovení mikrobiální rovnováhy, což vede ke zlepšení trávení, nálady a funkce imunitního systému.

Užívejte si venkovní aktivity

Příroda je bohatá na mikrobiální rozmanitost a pravidelný pobyt v ní může vašemu mikrobiomu prospět. Aktivity, jako je zahradničení, pěší turistika a dokonce i chůze naboso po trávě, vás vystaví prospěšným mikrobům, které mohou pozitivně ovlivnit zdraví vašich střev.

Proč je to důležité:

V našem moderním, dezinfikovaném prostředí postrádáme rozmanitost mikrobů, kterou najdeme v přírodě. Opětovné zavedení těchto prvků prostřednictvím venkovních aktivit posiluje imunitní systém a podporuje rozmanitější mikrobiom.

Nepřehánějte to s úklidem: Najděte rovnováhu v hygieně

Udržování čistoty je sice důležité, ale nadměrné používání antibakteriálních přípravků může vaši pokožku a prostředí zbavit prospěšných mikrobů. Toto narušení může ovlivnit nejen mikrobiom vaší pokožky, ale také zdraví vašich střev.

Vyvážené hygienické postupy:

• Pokud je to možné, používejte místo antibakteriálních přípravků běžné mýdlo.
• Umožněte dětem hrát si v přirozeném prostředí; vystavení mikrobům podporuje jejich vyvíjející se imunitní systém.
• Vyhněte se zbytečné sterilizaci domácího prostředí, pokud to není z lékařského hlediska nezbytné.

Dosažení rovnováhy mezi čistotou a vystavením mikrobům zajistí, že udržíte zdravý mikrobiální ekosystém, aniž byste ohrozili bezpečnost.

Celostní přístup ke zdraví střev

Optimalizace střevního zdraví vyžaduje komplexní strategii, která integruje výživu, životní styl a ohleduplnost. Metoda 3P - probiotika, prebiotika a rostlinná rozmanitost nabízí praktický, vědecky podložený rámec pro zlepšení zdraví střev. Její přínosy se však znásobí, když se spojí s postupy uvědomělého života.

Praktické kroky, jak začít vyživovat svá střeva:

• Zařaďte do svého jídelníčku kvašené potraviny, jako je jogurt a kysané zelí.
• Jezte různé druhy ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků bohatých na prebiotickou vlákninu.
• Každý týden si dopřejte 30 různých rostlinných potravin - ovoce, zeleninu, ořechy, semena, obiloviny, luštěniny, luštěniny, bylinky a koření.
• Denně cvičte techniky snižování stresu, jako je meditace nebo jóga.
• Upřednostněte 7-9 hodin kvalitního spánku každou noc.
• Trávit čas v přírodě, ať už zahradničením, turistikou nebo prostými procházkami venku.
• Vyhněte se nadměrné hygieně domácího prostředí, abyste umožnili rozvoj prospěšných mikrobů.

Závěr

Metoda 3P zahrnující probiotika, prebiotika a polyfenoly poskytuje pevný základ pro péči o vyvážený a prosperující mikrobiom. Výživa střev však přesahuje rámec stravy. Stejně důležitou roli při udržování zdraví střev hraje zvládání stresu, kvalitní spánek, pobyt v přirozeném prostředí a vyvážené hygienické návyky.

Celostním přístupem si můžete vypěstovat odolný střevní mikrobiom, který podpoří vaše zdraví nyní i v budoucnu. Přijměte vzájemnou provázanost svého životního stylu a sledujte, jak malé, záměrné změny vedou k vlnovému efektu zlepšené pohody.

Je důležité poznamenat, že ačkoli je tento přístup založen na současných vědeckých poznatcích, výzkum střevního zdraví stále probíhá. Nové studie mohou v budoucnu vést k vypracování doporučení. Kromě toho se reakce jednotlivců na změny stravy a životního stylu mohou lišit, takže k dosažení optimálních výsledků může být zapotřebí individuální přístup.

Obsah:

• Co je aktivní uhlí?
• Vědecké důkazy o aktivním uhlí
• Dávkování aktivního uhlí
• Jak aktivní uhlí prospívá při nadýmání a plynatosti?
• Na co dalšího slouží aktivní uhlí?
• Závěr

Podle vědců trpí nadýmáním a plynatostí běžně 20 až 30 % populace. Toto číslo se výrazně zvyšuje u těch, kteří mají tu smůlu, že trpí syndromem dráždivého tračníku (IBS). Není překvapením, že více než polovina trpících uvádí, že plynatost má „významný“ dopad na kvalitu jejich života. Není proto divu, že mnoho z nás každoročně hledá řešení. Jednou z nejvyhledávanějších možností je konzumace aktivního uhlí.

Ačkoli myšlenka konzumace aktivního uhlí - v podstatě speciálně upraveného dřevěného uhlí - může znít jako zvláštní nápad, na toto téma bylo provedeno mnoho výzkumů. V tomto článku si projdeme důkazy týkající se aktivního uhlí při nadýmání a plynatosti a zjistíme, zda se skutečně jedná o „zázračný lék“, který popisují mnohá mainstreamová média.

Co je aktivní uhlí?

Aktivní uhlí není stejná látka, jakou najdeme například v uhlíkových cihlách nebo ve spálených kouscích jídla. Aktivní uhlí se totiž vyrábí specifickým způsobem - systematickým přehříváním přírodních zdrojů uhlíku, jako je dřevo. Díky této výrobě je aktivní uhlí extrémně adsorpční materiál, který na sebe dokáže vázat mikročástice - molekuly, ionty nebo atomy. Tímto způsobem je také odstraňuje z rozpuštěných látek (např. z vody).

Výroba aktivního uhlí zahrnuje zahřívání materiálů bohatých na uhlík, jako je dřevo, rašelina, kokosové skořápky nebo piliny, na velmi vysoké teploty s minimálním přístupem kyslíku (tzv. pyrolýza).

Tento „aktivační“ proces zmenšuje velikost pórů dřevěného uhlí a vytváří více otvorů v každé molekule, čímž se zvětšuje jeho celkový povrch. Výsledkem je, že jedna čajová lžička plná aktivního uhlí má větší povrch než fotbalové hřiště.

Aktivní uhlí se nepoužívá pouze k nouzové léčbě předávkování nebo otravy. Díky svým silným vlastnostem odstraňování toxinů nachází uplatnění při léčbě stále se rozšiřujícího seznamu onemocnění.

Vědecké důkazy o aktivním uhlí

Internet je plný nepodložených zdravotních tvrzení, která vyzdvihují neuvěřitelné zdravotní účinky zdánlivě neživých předmětů.

Zde jsou některé z nejzajímavějších objevů, které byly učiněny v posledních letech...

Studie č. 1

276 pacientům trpícím nadýmáním a plynatostí - v důsledku pravidelných zažívacích potíží - byla podávána kombinace aktivního uhlí a oxidu hořečnatého. Jako u všech dobrých studií polovina pacientů užívala účinnou látku, zatímco druhá polovina užívala inertní „placebo“, aby se zohlednily případné pomyslné přínosy.

Po jednom měsíci každodenní léčby byli dobrovolníci požádáni, aby ohodnotili své zažívací potíže. Výsledky ukázaly, že bolesti žaludku a nadýmání se „výrazně snížily“ ve skupině s aktivním uhlím. Navíc stačilo pouhých sedm rutinních kúr, aby se již existující potíže snížily o 50 % a více.

Studie 2

V další studii bylo použito méně subjektů, ale výsledky byly měřeny průběžně po dobu 8 hodin. Dobrovolníci byli vybráni na základě vlastní diagnózy nadměrné plynatosti a nadýmání břicha, přičemž polovině z nich byly podávány kapsle s aktivním uhlím, zatímco ostatním bylo podáváno stejně vypadající placebo. Výsledky ukázaly, že „aktivní uhlí zlepšilo všechny tyto parametry“ a že aktivní uhlí bylo „účinné při snižování ... nadýmání břicha“.

Studie 3

Samostatná studie měřila nejen pocit nadýmání, ale také plynatost po jídle. Dobrovolníci byli nejprve požádáni, aby snědli jídlo bohaté na fazole, které mělo vyvolat vysoké množství plynů. Poté jim bylo předepsáno aktivní uhlí v různých dávkách, aby bylo možné pozorovat rozdíly.

Zajímavé je, že výsledky ukázaly, že ti jedinci, kteří konzumovali aktivní uhlí bezprostředně po jídle, produkovali mnohem méně celkového plynu než ti, kteří s doplněním počkali dvě hodiny. Tento rozdíl se však projevil pouze během prvních tří hodin experimentu. V této době již obě skupiny stihly začít aktivní uhlí trávit, a tak se hladiny mezi oběma skupinami vyrovnaly.

Výsledky této studie ukazují nejen silné účinky aktivního uhlí v boji proti nadýmání a plynatosti, ale také to, jak rychle se může projevit zlepšení.

Dávkování aktivního uhlí

Odborníci se neshodnou na konkrétním dávkování aktivního uhlí, které by mělo být použito, aby se projevil příznivý účinek. Část potíží vyplývá ze skutečnosti, že náš trávicí systém je zcela odlišný a ovlivňuje ho vše od konkrétních potravin, které si vybíráme k jídlu, přes rovnováhu zdravých střevních bakterií až po případné specifické alergie.

Přesto Evropský úřad pro bezpečnost potravin na základě řady provedených studií uvádí, že pro příznivý účinek na žaludeční plyny byste měli zkonzumovat alespoň jeden gram aktivního uhlí „alespoň 3 minuty před jídlem“ a podobné množství krátce po něm.

Přesto mnoho našich zákazníků zaznamenalo přínosy pouhé konzumace aktivního uhlí po jídle v případech, kdy dochází k tvorbě plynů.

Jak aktivní uhlí prospívá při nadýmání a plynatosti?

Vědecké důkazy o tom, jak aktivní uhlí funguje, jsou zajímavé. Proces „aktivace“ aktivního uhlí zahrnuje jeho vystavení ultravysokým teplotám. Přitom se na povrchu aktivního uhlí vytvoří tisíce drobných mikroskopických důlků. Tím získá konzistenci „včelí plástve“ a právě tyto drobné mezery zajišťují blahodárný účinek.

Když se aktivní uhlí dostane do kontaktu s nečistotami, jako jsou žaludeční plyny nebo toxiny (viz níže), jsou tyto absorbovány do drobných štěrbin, které se nacházejí na povrchu částic. Ty je v podstatě bezpečně uzamknou a umožní těmto nečistotám rychle projít běžnými trávicími procesy.

Co ještě aktivní uhlí umí?

Ačkoli se téma tohoto článku týká konkrétně aktivního uhlí pro plyny, je zajímavé, že struktura aktivního uhlí může mít i další zdravotní přínosy. Ačkoli se jako vždy úroveň vědeckého zkoumání liší od jednoho přínosu k druhému, zde jsou uvedeny některé z nejslibnějších poznatků z posledních let...

Detox

Aktivní uhlí dokáže absorbovat nejen nepříjemné plyny. Bylo také testováno a hojně využíváno k odstraňování potenciálních toxinů z trávicího systému. Jedním z nejzajímavějších je použití aktivního uhlí jako způsobu likvidace léků.

Studie prokázaly, že konzumace aktivního uhlí krátce po aspirinu vede k 50% snížení množství léku nalezeného u neléčených osob. To je srovnatelné s jedinci, kteří jsou uměle přiměni aspirin po jeho konzumaci zpětně vyzvracet.

Aktivní uhlí však nepomáhá detoxikovat pouze aspirin. Aktivní uhlí dokáže ovlivnit i celou řadu dalších léků, a proto ho stále více lékařů používá v případech úmyslného nebo náhodného předávkování léky.

Kontrola cholesterolu

Vysoká hladina cholesterolu je spojena se srdečními chorobami a řadou přidružených onemocnění. Bohužel mnoho jedinců s vysokou hladinou cholesterolu o svém stavu neví, dokud není třeba naléhavě jednat. Proto je pro vědce velmi zajímavý každý doplněk stravy nebo lék, který má potenciál výrazně a přitom bezpečně snížit hladinu cholesterolu v těle.

Jedna taková studie testovala účinky aktivního uhlí na osoby s vysokou hladinou cholesterolu. Zdálo se, že užívání 8 gramů aktivního uhlí třikrát denně „uzamkne“ část potenciálně nebezpečného cholesterolu a rychle ho z těla odstraní. Výsledkem bylo, že škodlivý LDL cholesterol klesl za pouhé čtyři týdny o 25 % až 41 %, zatímco prospěšný HDL cholesterol se zvýšil v průměru o 8 %. Jedná se o silný a potenciálně vzrušující objev, ale pokud se má stát doporučovanou léčbou vysoké hladiny cholesterolu, bude zapotřebí dalšího výzkumu.

Závěr

Jak jsme viděli, existují nejen dobré důkazy o tom, že aktivní uhlí může pomoci při nadýmání a plynatosti, ale že má také záviděníhodný bezpečnostní profil. Vezmeme-li v úvahu tyto dva faktory, pokud patříte k lidem, kteří trpí nepříjemnými pocity způsobenými nafouklým žaludkem nebo nadměrným hromaděním plynů po jídle, může aktivní uhlí představovat nákladově efektivní a bezlékovou variantu.

Obsah:

• Co jsou to probiotika?
• Jaké potraviny obsahují hodně probiotik?
• Probiotické doplňky stravy.

Probiotika si získala širokou pozornost pro své četné zdravotní přínosy, zejména pro podporu zdraví střev, zlepšení trávení a zlepšení celkové pohody. Co přesně ale probiotika jsou a jak je můžete zařadit do svého jídelníčku prostřednictvím přirozených potravinových zdrojů?

Co jsou to probiotika?

Probiotika jsou živé mikroorganismy, především prospěšné bakterie, které podporují tělesný mikrobiom - soubor mikrobů, které hrají klíčovou roli při udržování zdraví. Probiotika mají při konzumaci ve správném množství řadu zdravotních přínosů, od posílení imunity po zlepšení trávení. Skvělou zprávou je, že tyto prospěšné bakterie lze nalézt v řadě chutných a výživných potravin. Níže uvádíme některé z nejlepších potravin s přirozeným vysokým obsahem probiotik a způsoby, jak je zařadit do svého jídelníčku pro zdravější a vyváženější životní styl.

Jaké potraviny mají vysoký obsah probiotik?

Jogurt

Když pomyslíme na probiotika, často nás jako první napadne jogurt, a to z dobrého důvodu. jogurt je jednou z nejdostupnějších a nejrozšířenějších potravin bohatých na probiotika. Vyrábí se kvašením mléka s živými kulturami bakterií, především Lactobacillus a Bifidobacterium.

Proč je jogurt pro vás skvělý:

• Kvalitní jogurtobsahuje živé a aktivní kultury, které podporují zdraví trávicího traktu.
• Dobrý zdroj vápníku: Jogurt je také bohatý na vápník, díky čemuž je skvělý pro zdraví kostí.
• Všestranný: Jogurt lze snadno zařadit do jakéhokoli jídla, ať už si ho vychutnáte obyčejný, oslazený medem nebo smíchaný s ovocem a müsli.

Tip pro výběr jogurtu: Na etiketách hledejte „živé a aktivní kultury“, abyste se ujistili, že jogurt obsahuje prospěšné bakterie. Abyste se vyhnuli přidaným cukrům, vybírejte také obyčejné, neslazené druhy.

Kefír

Kefír je fermentovaný mléčný nápoj, který je podobný jogurtu, ale má řidší konzistenci a mírně pikantní chuť. Kefír pochází z východní Evropy a střední Asie a vyrábí se přidáním kefírových zrn (směs bakterií mléčného kvašení a kvasinek) do mléka. Kefír se od jogurtu liší rozmanitostí probiotických kmenů, což z něj činí vynikající zdroj prospěšných bakterií.

Proč je kefír pro vás skvělý:

• Bohatý na probiotika a kvasinky: Kefír obvykle obsahuje více probiotických kmenů než jogurt, takže nabízí širší škálu prospěšných látek.
• Je šetrný k laktóze: Kefír je pro mnoho lidí s intolerancí laktózy lépe stravitelný díky procesu kvašení, při kterém se laktóza odbourává.
• Skvělý pro zdraví střev: Účinná kombinace probiotik a kvasinek pomáhá vyrovnávat střevní mikrobiom.

Jak si kefír vychutnat: Kefír můžete pít rovnou, přidávat ho do koktejlů nebo ho dokonce použít jako základ salátových zálivek.

Kysané zelí

Kysané zelí, tradiční německý pokrm, se vyrábí kvašením nadrobno nakrájeného zelí pomocí bakterií mléčného kvašení. Ačkoli se často používá jako koření nebo příloha, je kysané zelí plné probiotik a představuje fantastický způsob, jak podpořit zdraví trávicího traktu.

Proč je kysané zelí pro vás skvělé:

• Kysané zelí nabízí kombinaci střevně zdravých bakterií a vlákniny.
• Bohaté na antioxidanty: Je také dobrým zdrojem vitaminů C a K, železa a manganu.
• Nízkokalorická potravina: Je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí udržet nebo snížit hmotnost a zároveň zlepšit zdraví střev.

Tip pro výběr kysaného zelí: Ujistěte se, že kupujete nepasterizované kysané zelí, protože pasterizace může zničit prospěšná probiotika. Můžete si ho také zkusit připravit doma jen ze zelí a soli!

Kimči

Kimči je kořeněný, fermentovaný korejský pokrm, který se obvykle připravuje ze zelí a různého koření, jako je česnek, zázvor a chilli. Je to chuťově výrazný a všestranný pokrm, který dodá vašemu jídelníčku probiotický punc.

Proč je kimči pro vás skvělé:

• Různé bakteriální kmeny: Kimči obsahuje různé kmeny bakterií mléčného kvašení, které mohou napomáhat trávení a podporovat imunitní systém.
• Bohaté na vitaminy: Je také plné důležitých vitaminů, jako jsou A, B a C, a vlákniny.
• Protizánětlivé vlastnosti: Některé studie naznačují, že kimči může pomáhat snižovat záněty a podporovat celkové zdraví střev.

Jak si kimči vychutnat: Kimči se přidává do smažených pokrmů, rýžových jídel nebo jako chuťově výrazná příloha téměř ke každému jídlu.

Miso

Miso je tradiční japonské koření vyráběné z fermentovaných sójových bobů a ječného nebo rýžového sladu. Tato slaná pasta, která je známá především pro své použití v polévce miso, nabízí bohatou chuť umami a je vynikajícím zdrojem probiotik.

Proč je miso skvělé pro vás:

• Miso je bohaté na probiotické kmeny: obsahuje Aspergillus oryzae, silné probiotikum, které podporuje trávení a zdraví střev.
• Vysoký obsah bílkovin a živin: Miso je také dobrým zdrojem bílkovin, vitaminů (zejména vitaminů skupiny B) a minerálů, jako je zinek a měď.
• Všestranné použití při vaření: Miso je nejznámějším způsobem použití, ale lze jej použít také jako marinádu na maso, ochucovadlo omáček nebo jako základ dresinků.

Tip pro použití misa: Aby se zachoval obsah probiotik, miso pastu nevařte. Místo toho ji rozmíchejte v teplé, ale ne horké vodě nebo vývaru.

Nakládané (fermentované)

Ne všechny nakládané okurky jsou bohaté na probiotika, ale ty, které jsou kvašené ve slaném nálevu (na rozdíl od těch, které jsou vyrobeny z octa), mohou poskytnout prospěšné bakterie. Hledejte „laktofermentované“ nakládané okurky, které se vyrábějí přirozeným procesem kvašení.

Proč jsou kvašené okurky pro vás skvělé:

• Probiotické účinky: Kvašené okurky jsou plné bakterií mléčného kvašení, které jsou skvělé pro zdraví střev.
• Nízký obsah kalorií: Jsou nízkokalorickou svačinkou nebo kořením.
• Bohaté na antioxidanty: Kysané okurky mohou být dobrým zdrojem antioxidantů, například vitaminu C.

Tip pro výběr okurek: Ujistěte se, že vybíráte okurky, které jsou chlazené a označené „fermentované“ nebo „mléčně kvašené“, abyste měli jistotu, že obsahují živé kultury.

Kombucha

Kombucha je fermentovaný čajový nápoj, který je stále oblíbenější pro svůj obsah probiotik a osvěžující chuť. Kombucha se vyrábí fermentací čaje symbiotickou kulturou bakterií a kvasinek (SCOBY), je mírně perlivá a může být ochucena ovocem a bylinkami.

Proč je kombucha pro vás skvělá:

• Kombucha obsahuje velké množství prospěšných bakterií a kvasinek.
• Je to osvěžující, nízkokalorický nápoj, který snadno nahradí sladké limonády.
• Antioxidanty: Kombucha má také vysoký obsah antioxidantů, zejména pokud se vyrábí ze zeleného čaje.

Jak si kombuchu vychutnat: Pijte ji samotnou nebo ji použijte jako základ pro koktejly nebo mocktaily. dejte si pozor na komerční značky, které přidávají nadměrné množství cukru.

Probiotické doplňky stravy.

Přestože zařazení potravin bohatých na probiotika do jídelníčku je vynikajícím způsobem, jak podpořit zdraví střev, někdy může být obtížné konzumovat je soustavně. V tomto případě se mohou hodit probiotické doplňky stravy.

Obsah:

• Co je kolagen?
• Kolagen a struktura kůže
• Faktory ovlivňující hladinu kolagenu a stárnutí kůže
• Přínosy kolagenu pro zdraví pokožky
• Zdroje kolagenu
• Mýty a mylné představy o kolagenu
• Závěr

Věděli jste, že kůže je největším orgánem našeho těla a jediným orgánem, který je neustále vystaven vnějšímu prostředí? Její hlavní úlohou je chránit naše vnitřní systémy před vnějšími vlivy a působit jako bariéra proti poškození. Kůže však slouží také jako okno do našeho celkového zdraví. Problémy, jako je svědění, vyrážka nebo změna barvy, mohou signalizovat základní zdravotní problémy, například poškození jater nebo nedostatek živin. Pozornost věnovaná změnám na kůži je proto pro sledování našeho zdraví zásadní.

Struktura a vzhled naší pokožky se přirozeně mění s věkem, ovlivňují ji faktory, jako je genetika, vystavení UV záření, strava a vlivy životního prostředí. Péče o pleť je nezbytná pro udržení jejího zdraví, ale hraje také významnou roli při podpoře zářivosti a krásy. Mezi příznaky stárnutí pleti patří vrásky, suchost a ztráta pružnosti, což vede ke značnému úsilí bojovat proti těmto změnám vzhledem k vysokému společenskému důrazu na krásu a mladistvost. To podnítilo rostoucí zájem o kolagen, zejména o kolagenové doplňky stravy, jako o prostředek k podpoře zdraví a vzhledu pleti.

Kolagen, často oslavovaný v průmyslu péče o pleť, je klíčovou strukturální bílkovinou, která pomáhá udržovat pružnost a pevnost pokožky. Jeho popularita pramení z jeho potenciálu podporovat zdravou a živou pleť, což z něj činí základní kámen v rozhovorech o kráse i wellness. V tomto článku prozkoumáme, co je to kolagen, jaké faktory ho ovlivňují a jak zvýšit jeho hladinu, abychom dosáhli pevnější a zářivější pleti.

Co je kolagen?

Kolagen je nejrozšířenější bílkovinou v lidském těle, tvoří přibližně 30 % celkového obsahu bílkovin v těle a 80 % suché hmotnosti lidské pokožky. Slouží jako důležitý stavební prvek kůže, kostí, svalů, šlach a vazů a funguje jako lepidlo, které drží tkáně pohromadě. Konkrétně v kůži je kolagen klíčovou složkou dermis, která zajišťuje pevnost a pružnost.

Kolagen existuje v nejméně 28 různých typech, ale typy I, II a III jsou nejběžnější a pro zdraví pokožky nejdůležitější. Kolagen typu I tvoří 90 % kolagenu v našem těle a pro pokožku je obzvláště důležitý, protože je zodpovědný za její pevnost a pružnost. Kolagen typu III naopak přispívá k pružnosti a často se vyskytuje vedle kolagenu typu I.

Kolagen a struktura kůže

Kůže se skládá ze tří hlavních vrstev: epidermis, dermis a hypodermis. Kolagen se nachází v dermis (střední vrstva), kde tvoří hustou síť vláken, která zajišťují strukturální podporu. Tato vlákna spolupracují s elastinem, který dodává pokožce pružnost, a glykosaminoglykany (např. kyselinou hyaluronovou), které pomáhají udržovat vlhkost.

Když je hladina kolagenu vysoká, pokožka vypadá hladká, pevná a hydratovaná. S přibývajícím věkem však schopnost těla produkovat kolagen přirozeně klesá. To vede k rozpadu kožní matrice, což má za následek viditelné známky stárnutí, jako jsou jemné linky, vrásky a ochablost. Tento proces začíná v polovině 20. let, přičemž produkce kolagenu klesá přibližně o 1 % ročně, protože stárnutí ovlivňuje enzymy zapojené do syntézy kolagenu.

Faktory ovlivňující hladinu kolagenu a stárnutí pleti

Ačkoli hlavní příčinou úbytku kolagenu je stárnutí, odbourávání kolagenu může urychlit několik vnějších i vnitřních faktorů:

• Dlouhodobévystavení slunečnímu UV záření může poškodit kolagenová vlákna a bránit tvorbě nového kolagenu. To je hlavní faktor, který přispívá k fotostárnutí, a proto je nezbytné používat opalovací krémy a dávat pozor na vystavování se slunečnímu záření v průběhu stárnutí pleti.
• Špatná výživa: Strava s nedostatkem klíčových živin, jako je vitamin C, může narušit syntézu kolagenu, protože vitamin C je nezbytný pro tvorbu prokolagenu, prekurzoru kolagenu. Mezi další podpůrné živiny patří zinek a dostatečný příjem bílkovin.
• Nedostatečná hydratace: Nedostatečná hydratace může ohrozit tvorbu kolagenu a vést k matnému a méně pružnému vzhledu.
• Nedostatek pohybu: Pravidelná fyzická aktivita zlepšuje krevní oběh, který pomáhá dodávat pokožce důležité živiny a podporuje syntézu kolagenu; bez pohybu může být tvorba kolagenu omezena.
• Kouření: Chemické látky obsažené v cigaretách rozkládají kolagen a elastin, což vede k předčasnému stárnutí a snížení pružnosti pokožky; kouření narušuje syntézu kolagenu, zvyšuje oxidační stres a zužuje cévy, což přispívá k matnému vzhledu a povadlé pokožce.
• Stres: Chronický stres zvyšuje hladinu kortizolu, který může inhibovat syntézu kolagenu a urychlovat jeho odbourávání, což vede k viditelným známkám stárnutí a snížené pružnosti pokožky.
• Znečištěné životní prostředí: Volné radikály vznikající v důsledku znečištění mohou oxidačním stresem poškozovat kolagenová vlákna, což vede k zánětům a rozpadu kolagenu a elastinu, a tím k předčasnému stárnutí a ztrátě pružnosti pokožky.

Dodržováním správných návyků v péči o pleť, jako je čištění pleti za účelem odstranění znečišťujících látek, používání opalovacích krémů pro minimalizaci vystavení UV záření, vyvážená strava, hydratace, aktivní život, zvládání stresu a vyhýbání se kouření, můžete podpořit zdravou tvorbu kolagenu.

Výhody kolagenu pro zdraví pleti

Kolagen je nezbytný pro udržení struktury pokožky a zvýšená hladina kolagenu výrazně zlepšuje pružnost pokožky, což vede k jejímu pevnějšímu a mladistvějšímu vzhledu. S věkem se produkce kolagenu snižuje, pokožka ztrácí schopnost odrazu, což vede k tvorbě jemných linek a vrásek. Zvýšením hladiny kolagenu můžete vzhled těchto vrásek zmírnit. Kolagen navíc ve spolupráci s kyselinou hyaluronovou udržuje v pokožce vlhkost, čímž zabraňuje jejímu vysoušení a podporuje její plnost a orosenost.

Kromě estetických účinků hraje kolagen důležitou roli při obnově tkání. Pomáhá urychlovat hojení ran a může snižovat výskyt jizev tím, že podporuje tvorbu nové tkáně. Antioxidační vlastnosti kolagenu navíc pomáhají neutralizovat volné radikály, snižovat oxidační stres a minimalizovat poškození způsobené agresory životního prostředí. Tato mnohostranná úloha kolagenu nejen zlepšuje zdraví pokožky, ale přispívá také k její celkové odolnosti a vitalitě.

Zdroje kolagenu

Přirozená produkce

Tělo produkuje kolagen z aminokyselin, především glycinu, prolinu a hydroxyprolinu, které pocházejí z dostatečného příjmu bílkovin. Tyto esenciální aminokyseliny poskytují zdroje, jako je kuřecí maso, ryby, vejce a jogurt. Kromě toho slouží v tomto procesu jako kofaktory živiny, jako je vitamin C, zinek a měď, které dále podporují a zvyšují syntézu kolagenu.

Zdroje stravy

Potraviny bohaté na kolagen nebo jeho prekurzory zahrnují několik možností s vysokým obsahem živin, které mohou zvýšit tvorbu kolagenu. Kostní vývar, který se vyrábí vařením zvířecích kostí, slouží jako přírodní zdroj koncentrovaného kolagenu a aminokyselin. Vynikajícím zdrojem mořského kolagenu jsou také ryby, zejména kůže a kosti. Kromě toho je kuřecí kůže uznávaná pro svůj vysoký obsah kolagenu, zatímco vaječné bílky jsou bohaté na prolin, klíčovou aminokyselinu nezbytnou pro syntézu kolagenu.

Citrusové plody a bobulovité ovoce sice kolagen přímo neobsahují, ale mají vysoký obsah vitaminu C, který je pro tvorbu kolagenu klíčový. Zařazením těchto plodů do svého jídelníčku můžete podpořit schopnost svého těla účinně vytvářet kolagen. Rostlinné potraviny navíc poskytují prospěšné sloučeniny obsahující antioxidanty, které pomáhají chránit kolagen před poškozením způsobeným oxidačním stresem. Tyto potraviny mohou společně významně přispět k udržení zdravé hladiny kolagenu a k podpoře celkového zdraví pokožky.

Kolagenové doplňky stravy

Hydrolyzovaný kolagen, známý také jako kolagenní peptidy, se díky své biologické dostupnosti stal oblíbeným doplňkem stravy. Tyto peptidy jsou rozloženy na menší řetězce, které se snadno vstřebávají do těla. Studie naznačují, že pravidelná suplementace může zlepšit pružnost, hydrataci a celkový vzhled pokožky.

Analýza 26 randomizovaných kontrolovaných studií z roku 2023, které se zúčastnilo 1 721 účastníků (ve věku 21 až 70 let), zkoumala účinnost perorálního doplňování kolagenu na stárnoucí pleť. Studie zjistila, že suplementace hydrolyzovaným kolagenem ve srovnání s placebem významně zlepšila hydrataci i elasticitu pokožky. Tyto příznivé účinky byly pozorovány po 8 a více týdnech suplementace kolagenem.

Z přehledu klinických studií z roku 2019 vyplývá, že hydrolyzovaný kolagen je bezpečný a účinný, pokud je konzumován denně v dávkách od 2,5 do 15 gramů. Pro zdraví pokožky obecně postačuje 2,5 až 5 gramů, zatímco vyšší dávky mohou být prospěšné pro osoby, které dodržují nízkobílkovinnou dietu, zotavují se po zranění nebo se věnují intenzivní fyzické aktivitě, protože podporují regeneraci svalů a zdraví kloubů.

Je důležité si uvědomit, že kolagen je bílkovina produkovaná převážně zvířaty, což je důležitý faktor pro osoby dodržující vegetariánskou, veganskou nebo košer a halal stravu. Na trhu jsou však k dispozici alternativy na rostlinné bázi. Ty obsahují sloučeniny rostlinného původu, které pomáhají stimulovat produkci kolagenu nebo napodobují jeho účinky, a nabízejí tak možnost pro ty, kteří mají dietní omezení.

Mýty a mylné představy o kolagenu

Mýtus 1: Lokální kolagen může proniknout do kůže

Molekuly kolagenu jsou příliš velké na to, aby pronikly vnější vrstvou kůže. Přestože lokální přípravky obsahující kolagen mohou zajistit hydrataci, nezvyšují přímo hladinu kolagenu v dermis.

Mýtus 2: Více kolagenu je vždy lepší

Ačkoli je kolagen nezbytný, jeho nadměrné doplňování nemusí nutně přinést lepší výsledky. Klíčem je rovnováha a důslednost.

Mýtus 3: Kolagen potřebují pouze starší lidé

Doplňování kolagenu není určeno pouze lidem se zralou pletí. Pokud s ním začnete včas, můžete si udržet optimální hladinu a oddálit příznaky stárnutí.

Mýtus 4: Kolagen je zázračný lék

Ačkoli kolagen nabízí řadu zdravotních výhod, neměl by být považován za zázračné řešení nebo rychlou pomoc. Výsledky suplementace se mohou lišit v závislosti na individuálních faktorech, jako je strava a životní styl. Klíčem k dosažení požadovaných výsledků je důsledné užívání kolagenových doplňků spolu s vyváženou stravou, správnou péčí o pleť a vyhýbáním se kouření.

Mýtus 5: Kolagenové doplňky jsou určeny pouze pro ženy

Kolagen je prodáván převážně ženám jako řešení proti stárnutí; jeho vlastností však využívají i muži. U obou pohlaví dochází k podobným procesům stárnutí kůže a pojivových tkání, takže kolagen je nezbytný pro všechny.

Závěr

Kolagen je bezesporu základním kamenem zdraví pokožky, hraje důležitou roli při udržování její pružnosti, hydratace a celkového vzhledu. Pochopením faktorů, které ovlivňují hladinu kolagenu, a přijetím strategií na podporu jeho produkce můžete podpořit zdravou a zářivou pleť v každém věku.

Ať už prostřednictvím stravy bohaté na živiny, ochrany před sluncem nebo cílených doplňků stravy, upřednostňování kolagenu je investicí do krásy i zdraví. Vzhledem k tomu, že věda stále odhaluje nové poznatky o potenciálu kolagenu, je zřejmé, že tento pozoruhodný protein zůstane ústředním bodem diskusí o péči o pleť a zdraví i v příštích letech.

Obsah:

• Co způsobuje nadýmání žaludku?
• Působí máta peprná na nadýmání?
• Jak máta peprná pomáhá při nadýmání?
• Jak užívat mátu peprnou při nadýmání
• Co dalšího mohu dělat při nadýmání?

Nadýmání je především pocit stísněnosti, tlaku nebo plnosti v břiše. Může, ale nemusí být doprovázeno viditelně nafouklým (oteklým) břichem.

Máta peprná je divoká rostlina, která roste ve vlhkých oblastech v mnoha částech světa. Již po staletí se používá jako přírodní lék na zažívací potíže, jako je nadýmání, nepříjemné pocity a poruchy trávení. Je však za jejím používáním nějaká vědecká pravda, nebo je to, stejně jako některé jiné bylinné léky, jen placebo?

Co způsobuje nadýmání žaludku?

Většina z nás se čas od času setká s určitým stupněm nadýmání. Přestože tato zkušenost může být v běžné populaci běžná, je zvláštní, že se vědecká komunita zatím nemůže plně shodnout na nejpravděpodobnější příčině nadýmání.

Na základě množství dosud provedených vědeckých studií se zdá pravděpodobné, že ke stavu, který pociťujeme jako nadýmání, může vést řada různých problémů. Jedna rozsáhlá studie zabývající se tímto problémem naznačila, že mezi nejpravděpodobnější možné příčiny patří přecitlivělá střeva, která se „škubou“ nebo „křečovitě svírají“, a nerovnováha střevní flóry (nedostatek „přátelských bakterií“).

Působí máta peprná na nadýmání?

Vzhledem k historickému používání máty peprné při zažívacích potížích bylo provedeno poměrně mnoho vědeckých výzkumů, které hodnotily její účinky. V jedné studii na mužích trpících zažívacími problémy byly dobrovolníkům podávány buď tablety máty peprné, nebo placebo, aby se změřil účinek obou látek na pocity nadýmání a otoků.

Zatímco u skupiny s placebem došlo ke zlepšení pocitů při trávení o 29 %, u skupiny s mátou peprnou byl účinek mnohem výraznější, a to až o 83 %. Jinými slovy, zdá se, že za těchto experimentálních podmínek byla máta peprná při snižování zažívacích problémů téměř třikrát účinnější než nicnedělání.

V jiné studii byly skupině dobrovolníků podávány kapsle s mátou peprnou, které měli užívat 15-30 minut před jídlem. To znamená, že většina dobrovolníků konzumovala 3-4 kapsle denně. Po čtyřech týdnech byl každý účastník požádán, aby podal zprávu o svých zkušenostech. Výsledky ukázaly, že 83 % těch, kteří užívali mátu peprnou, pociťovalo menší nadýmání a 79 % také uvedlo, že se snížila bolest břicha po jídle.

Metaanalýza je považována za „zlatý standard“ vědeckého zkoumání. V takové studii vědci porovnávají výsledky desítek dalších předchozích experimentů, které provedlo více vědců z celého světa. Takto shromážděné výsledky pomáhají vytvořit komplexnější pohled na dané téma tím, že eliminují případné zkreslení nebo odlehlé hodnoty, které mohou ovlivnit výsledky jednotlivých experimentů.

Naštěstí právě taková analýza byla provedena v případě potenciálně příznivých účinků máty peprné na zažívací problémy, jako je nadýmání. Metaanalýza shromáždila výsledky celkem devíti různých experimentů, kterých se zúčastnilo úctyhodných 726 dobrovolníků. Odborníci zjistili, že i tyto souhrnné výsledky ukázaly poměrně významné zlepšení příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS), včetně nadýmání žaludku. Jejich zjištění naznačují, že máta peprná je „výrazně lepší než placebo“ u všech příznaků IBS. Zlepšení bylo zaznamenáno u celé řady zažívacích potíží včetně bolesti břicha, nepříjemných pocitů, nadýmání, průjmu a zácpy.

Dosavadní výzkum byl natolik slibný, že máta peprná se nyní začala testovat i v jiných oblastech medicíny. Například při endoskopických vyšetřeních se obvykle používají antikonvulzivní látky, které zajišťují, že se střevní stěna během vyšetření nepohne.

V poslední době však některé úřady začaly experimentovat s mátou peprnou jako přirozenější alternativou těchto léků. Při 8 269 endoskopických vyšetřeních, při nichž nebyla použita žádná medikamentózní léčba, mátový olej ani standardní léky proti křečím, bylo zjištěno, že mátový olej funguje stejně dobře jako ostatní léky a u starších pacientů dokonce funguje lépe než standardní léčba.

To skutečně pomáhá zdůraznit nejen to, jak účinná je máta peprná pro zklidnění žaludku, ale také to, jak je stále více přijímána v lékařské komunitě.

Jak máta peprná pomáhá při nadýmání?

Vědecké důkazy se zdají být zcela jasné; máta peprná má jistě pozitivní vliv na různé zažívací potíže, včetně nadýmání. Ale pokud se výsledky zdají být tak jasné, pak je další otázkou, co podle odborníků k tomuto vlivu skutečně vede?

Studie různých přirozeně se vyskytujících sloučenin obsažených v mátě peprné naznačují, že léčivý účinek mají právě esenciální oleje - souhrnně označované jednoduše jako „mátový olej“. Studie zařadily mátový olej do skupiny sloučenin známých jako „spasmolytika“. Abychom mohli vysvětlit, co to znamená a proč je to důležité, musíme na zcela základní úrovni pochopit, jak fungují svaly...

Pravděpodobně víte, že vápník je nezbytný pro zdravé kosti a zuby, ale možná si neuvědomujete, že hraje klíčovou roli také při svalové kontrakci. Aniž bychom zacházeli do přílišných technických podrobností, když se vápník vstřebává do svalů z krve, příslušný sval se začne stahovat. Když se tento vápník začne opět rozptylovat, sval se začne uvolňovat.

Ačkoli stejný proces probíhá v celém těle, kdy se vápník neustále přesouvá do svalů a ze svalů, aby mohly fungovat, stejný proces probíhá také ve střevech. Ve skutečnosti potrava neputuje trávicím systémem pouze díky gravitaci, ale střeva si lze představit jako svalovou trubici, kterou je potrava jemně protlačována.

Studie naznačují, že mnoho osob trpících IBS a osob s dočasnými zažívacími problémy trpí nadměrnou aktivitou trávicího traktu. Svaly vystýlající stěnu trávicího traktu se mohou v podstatě dostat do křeče, což vede k nepříjemným pocitům a nadýmání.

Bylo prokázáno, že máta peprná obsahuje chemickou látku známou jako „monoterpen“, která skutečně blokuje vstřebávání vápníku. Tím fyzicky zabraňuje křečím v trávicím traktu, což vede ke zlepšení příznaků IBS. Jednoduše řečeno, zdá se, že mátový olej blokuje chemickou reakci, která jinak vede k přehnané reakci ve střevech a nadýmání, které může způsobit.

Jak užívat mátu peprnou při nadýmání

Máta peprná je k dispozici v několika formách. V minulosti se z máty peprné připravoval čaj, který se mohl konzumovat podle potřeby na zklidnění žaludku. Ačkoli je to pravděpodobně stále nejoblíbenější způsob samoléčby, je třeba mít na paměti několik důležitých bodů.

Za prvé, obsah oleje v rostlinách pěstovaných v různých podmínkách se může lišit, což znamená, že použití samotných listů může mít pokaždé jiné výsledky. Kromě toho je třeba zdůraznit, že ačkoli jednorázová dávka máty peprné může pomoci snížit nadýmání žaludku, existují také důkazy, že tento účinek se časem zvyšuje.

Například ve studii, v níž byla lidem trpícím IBS předepsána máta peprná k užívání třikrát denně po dobu šesti týdnů, se příznivé účinky máty peprné nejen zvyšovaly v průběhu studie, ale výsledky se pak pomalu snižovaly v průběhu následujících dvou týdnů, kdy byla konzumace máty peprné ukončena. To znamená, že pro jedince, kteří pravidelně trpí nadýmáním žaludku, se může ukázat jako prospěšnější užívat ji důsledně a průběžně, podobně jako multivitamínové tablety.

Další možností užívání máty peprné, která může být pro mnoho lidí praktičtější, je užívání mátových tablet nebo kapslí. Díky kombinaci účinných látek z různých druhů máty peprné mohou takové doplňky stravy vést ke spolehlivějším a předvídatelnějším výsledkům. Navíc je mnohem jednodušší jednoduše spolknout kapsli těsně před každým jídlem než vařit čerstvé listy máty peprné.

Při užívání máty peprné ve formě tablet nebo kapslí se doporučuje polykat je celé a zapít je sklenicí vody. Zdá se, že důkazy naznačují, že žvýkání tablet výrazně zvyšuje pravděpodobnost nežádoucích účinků, jako je například reflux kyseliny.

Co dalšího mohu dělat při nadýmání?

Máta peprná je jen jednou z možných léčebných metod při nadýmání žaludku. Přestože existuje řada výzkumů, které zdůrazňují její účinnost, jen velmi zřídkakdy funguje stejné řešení u všech.

Pokud se potýkáte s pravidelným nadýmáním, existuje řada možných léků. Přibývá například důkazů, že dalším faktorem v případech nadýmání žaludku může být nerovnováha střevních bakterií, které pomáhají při trávení naší potravy. Jedna z vědeckých analýz tvrdí, že prospěšná může být „bakteriální rekonstituce“.

Jednoduše řečeno, užívání probiotik se může ukázat jako prospěšné pro mnoho lidí. Navíc lze tyto látky užívat ve spojení s dalšími prostředky, jako je máta peprná, pro ještě větší celkový účinek. Druhou možností léčby nadýmání může být užívání takzvané „nízkofodmapové“ diety. FODMAP je zkratka, která znamená „fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly“.

Jak název napovídá, jde o změnu jídelníčku, která minimalizuje konzumaci potravin, u nichž bylo prokázáno, že zhoršují pocity nadýmání nebo obecněji IBS.

Obsah:

• Co je probiotická péče o pleť?
• Běžná probiotika v péči o pleť
• Funguje probiotická péče o pleť?
• Existují nějaká rizika probiotické péče o pleť?
• Jak vyzkoušet probiotickou péči o pleť
• Shrnutí

Probiotická péče o pleť zahrnuje používání produktů, které obsahují živé mikroorganismy pro zlepšení zdraví pleti. Jde o to, že pomáhají udržovat příznivou rovnováhu mikrobů, což pomáhá zmírňovat příznaky kožních onemocnění.

Výzkum účinnosti a bezpečnosti probiotik v péči o pleť je velmi předběžný. První studie naznačují, že orální probiotika mohou pomoci při některých zdravotních potížích, což vedlo vědce ke zkoumání, zda mohou být užitečná také jako lokální léčba.

Někteří vědci však tvrdí, že lékaři zatím nerozumí kožnímu mikrobiomu natolik dobře, aby mohli topická probiotika bezpečně používat k léčbě kůže.

Tento článek pojednává o probiotické péči o pokožku a o výzkumu podporujícím její používání. Zabývá se také možnými riziky a navrhuje další faktory, které je třeba zvážit při nákupu výrobků pro péči o pleť.

Co je probiotická péče o pleť?

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Probiotická péče o pleť zahrnuje lokální aplikaci těchto mikrobů ve formě výrobků, jako jsou krémy nebo přípravky.

Pojem probiotika pochází z roku 1900, kdy je objevil Louis Pasteur jako zdroj fermentace v potravinách, jako je jogurt. V lidském těle tvoří probiotika součást mikrobiomu, což je soubor mikroorganismů, které přirozeně obývají trávicí trakt, kůži a další části těla.

Mikrobiom obsahuje obrovské množství druhů. Některé z těchto mikrobů jsou prospěšné, zatímco jiné mohou být patogenní nebo způsobovat onemocnění. Nerovnováha v množství „dobrých“ a „špatných“ mikrobů se nazývá dysbióza.

Podle studie z roku 2019 se složení kožního mikrobiomu zdravé kůže liší od složení mikrobiomu nemocné kůže. Výzkum z roku 2021 rovněž uvádí, že dysbióza v rámci kožního mikrobiomu může mít za následek rozvoj a zhoršení kožních onemocnění.

Z tohoto důvodu se vědci a kosmetické společnosti stále více zajímají o to, jak by probiotika mohla obnovit rovnováhu kožního mikrobiomu.

Běžná probiotika v péči o pleť

Mezi běžné typy probiotik, které mohou lidé najít v přípravcích péče o pleť, patří např:

• Lactococcus
• Bifida
• Streptococcus thermophilus
• Saccharomyces
• Lactobacillus
• Leuconostoc

Mohou je obsahovat téměř všechny výrobky péče o pleť, včetně:

• deodoranty
• krémy
• balzámy
• séra
• čisticí prostředky
• gely
• masky
• peelingy
• Podpůrné materiály
• mýdlové tyčinky
• báze

Je však důležité si uvědomit, že ačkoli mnoho výrobků může uvádět mikroby na etiketě složek, není vždy možné zjistit, zda jsou tyto mikroby živé.

Mnoho společností používá ve svých výrobcích konzervační látky, aby prodloužily jejich trvanlivost a zajistily jejich bezpečné používání. Konzervační látky působí tak, že ničí bakterie. To znamená, že v mnoha případech mohou být inaktivovány.

Funguje probiotická péče o pleť?

Přehled z roku 2021 se zabýval řadou výzkumných studií zkoumajících použití lokálních probiotik v péči o pleť. Ačkoli některé studie naznačují, že by mohly být prospěšné, výzkum je stále v počátečních fázích. Většina výzkumů o probiotikách se zaměřuje na perorální probiotika.

Atopická dermatitida

Podle studie z roku 2017 mají lidé s atopickou dermatitidou (AD) nebo atopickým ekzémem v kožním mikrobiomu vyšší množství Staphylococcus aureus.

Autoři studie testovali účinky aplikace probiotika Lactobacillus johnsonii na kůži 31 účastníků s AD. Analýza dat ukázala, že snížil počet S. aureus a zmírnil příznaky AD.

Starší výzkum z roku 2003 zkoumal vliv S. thermophilus na AD. Po dvoutýdenní aplikaci zahrnující 11 účastníků výsledky ukázaly, že probiotikum snížilo zarudnutí, šupinatění a svědění.

Viditelné známky stárnutí

Studie z roku 2016 zkoumala účinky probiotik na kůži v rámci klinických studií a pokusů na zvířatech. Výsledky naznačily, že mezi jejich přínosy patří např:

• obnovení kyselého pH pokožky
• snížení poškození způsobeného UV zářením
• snížení oxidačního stresu
• zlepšení funkce kožní bariéry

To může znamenat, že probiotika mohou zmírnit některé viditelné známky stárnutí, jako je například poškození způsobené sluncem. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Hojení ran

Některé studie naznačují, že lokální probiotika mohou podporovat hojení ran, ale výsledky se značně liší.

Starší výzkum z roku 2005 hodnotil vliv probiotika Lactobacillus plantarum na prevenci infekcí ran. Po jeho zkoumání ve zkumavkách a na myších došli autoři k závěru, že může zabránit vzniku infekce a zlepšit reparaci tkání.

Ke zjištění, zda má stejný účinek i u lidí, je zapotřebí rozsáhlejších studií na lidech.

Akné

Článek z roku 2020 naznačuje, že lokální probiotika mohou pomoci řešit ztrátu mikrobiální rozmanitosti, kterou předchozí výzkumy zjistily u lidí s akné. Mohou také snížit hladinu Cutibacterium acnes na kůži, což je druh bakterie, která žije ve vlasových folikulech a je silně spojena s akné.

V současné době se však jedná pouze o teorii. V současné době neexistují žádné randomizované kontrolované studie, které by prokázaly, že probiotická péče o pleť působí proti C. acnes.

Lupénka

Údaje o probiotické léčbě lupénky jsou omezené, ale studie zkoumající perorální probiotika u tohoto onemocnění se ukazují jako slibné. Autoři výzkumu z roku 2019 uvedli lupénku jako kožní onemocnění, u kterého podle nich mohou pomoci orální a lokální probiotika.

Existují nějaká rizika probiotické péče o pokožku?

Přehled z roku 2019 analyzoval šest klinických studií, které zkoumaly bezpečnost lokální probiotické léčby AD. Nezjistila žádné významné vedlejší účinky.

Stejně jako u jiných typů péče o pleť však vždy existuje riziko, že někteří lidé budou mít přecitlivělost nebo alergii na složky. To může způsobit např:

• Zánět
• svědění
• suchost
• vyrážku

Pokud k tomu dojde nebo pokud přípravek pálí či štípe, měl by si ho člověk umýt a přestat ho používat.

I když probiotika v přípravcích pro péči o pleť nemusí být živá kvůli konzervačním látkám, je těžké to s jistotou zjistit. Z tohoto důvodu by se lidé s oslabeným imunitním systémem měli vyhýbat lokálním výrobkům, které mohou obsahovat živé kultury, stejně jako probiotickým potravinám a doplňkům stravy.

Mezery ve výzkumu

Je důležité poznamenat, že odborníci se o kožním mikrobiomu stále ještě učí. V dokumentu z roku 2021 se uvádí, že vzhledem k tomu, že vědci nemají dostatek poznatků, mohlo by mít používání lokálních probiotik nepředvídatelné důsledky.

Některé druhy nebo skupiny druhů mohou kožnímu mikrobiomu spíše škodit, než pomáhat.

Mikrobi nepůsobí na tělo izolovaně. Společenstva mikrobů mohou mít při vzájemné koexistenci různé účinky. Protože je tento ekosystém složitý a liší se člověk od člověka, jeho narušení může být potenciálně škodlivé.

Autoři studie z roku 2021 vyzývají vědce, aby prováděli další výzkum s cílem pochopit, jak mikrobiom jako celek ovlivňuje lidské zdraví, a ne jen studovat jednotlivé mikroby.

Pro kosmetické společnosti je také obtížné vytvářet výrobky, které stále obsahují živé mikroby, kvůli nutnosti udržovat hygienu výrobku pomocí konzervačních látek.

Alternativním přístupem by mohlo být místo toho používání prebiotik v péči o pleť. Jedná se o složky, které vyživují prospěšné bakterie již žijící na pokožce. To nevyžaduje přítomnost živých kultur ve výrobku a nezavádí nové druhy.

Jak vyzkoušet probiotickou péči o pleť

Pokud se člověk rozhodne vyzkoušet probiotickou péči o pleť, může tak učinit podle následujících tipů:

• Začněte s bezoplachovým přípravkem, například hydratačním krémem, od renomované značky. Probiotický čisticí přípravek nebo mýdlo budou mít menší šanci na účinek, protože tyto výrobky jsou na pokožce jen krátkou dobu. Hledejte výrobky, které byly nezávisle testovány nezávislou společností z hlediska bezpečnosti a čistoty.
• Vždy vyzkoušejte jeden nový výrobek. Při zavádění více nových výrobků může být obtížné zjistit, který z nich pomáhá nebo zda některý nezpůsobuje vedlejší účinky.
• Nový výrobek nejprve otestujte náplasťovým testem na malé oblasti pokožky. Pokud se do 24 hodin neobjeví žádné příznaky, může jej osoba vyzkoušet na obličeji.
• Naneste výrobek na obličej a sledujte, zda se neobjeví známky podráždění. Pokud se žádné neobjeví, pokračujte v používání výrobku několik dní, abyste zjistili, jaké jsou pocity a zda má nějaký účinek. Může trvat nějakou dobu, než se péče o pleť projeví.

Shrnutí

Probiotická péče o pleť zahrnuje používání přípravků obsahujících probiotika ve snaze zmírnit určité kožní potíže nebo zlepšit vzhled pleti. Mezi druhy probiotik, které mohou lidé najít na etiketách výrobků péče o pleť, patří S. thermophilus, Lactococcus a Lactobacillus.

Úřad FDA nereguluje probiotickou péči o pleť, takže v současné době neexistuje žádné doporučení, které typy probiotik jsou pro pleť prospěšné, a existuje jen málo způsobů, jak zjistit, zda jsou probiotika ve výrobku živá.

Omezené studie, které zkoumaly konkrétní druhy, naznačují, že lokální probiotika mohou být mnohými dobře snášena, ale je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom plně pochopili, zda mohou léčit kožní onemocnění, a pokud ano, které druhy fungují nejlépe.

Je možné, že probiotika mohou mít negativní účinky, pokud naruší kožní mikrobiom. Lidé se mohou poradit s dermatologem o nejlepších přípravcích vhodných pro jejich pleť, zejména pokud trpí onemocněním, jako je AD nebo akné.