Novinky, Strana 20

Obsah:

• Jaké jsou příznaky nadýmání?
• Co způsobuje nadýmání?
• 8 bylinných čajů, které pomáhají snižovat nadýmání
• Závěr

Bylo prokázáno, že několik bylinných čajů podporuje trávení, zvyšuje pravidelnost a chrání před některými stavy, které mohou přispívat k nadýmání.

Pokud občas pociťujete nadýmání a nepříjemný pocit v břiše, nejste sami. Nadýmáním trpí přibližně 14 % lidí.

Nadýmání může být vyvoláno mnoha faktory včetně potravinové intolerance, hromadění plynů ve střevech, nerovnováhy střevních bakterií, vředů, zácpy a parazitárních infekcí.

Tradičně lidé používají přírodní prostředky ke zmírnění nadýmání, včetně bylinných čajů. Předběžné studie naznačují, že několik bylinných čajů může pomoci zmírnit tento nepříjemný stav.

Jaké jsou příznaky nadýmání?

• Břicho tvrdé na dotek,
• pocit nafouklého břicha,
• křeče v břiše,
• bolesti břicha.

Co způsobuje nadýmání?

Když polykáte jídlo, vodu nebo sliny, polykáte také malé množství vzduchu, který se shromažďuje v trávicím systému. Plyn se může hromadit také při konzumaci některých druhů potravin nebo bublinkových nápojů. Nadýmání může být příznakem některých onemocnění a potravinových intolerancí:

• Celiakie,
• střevní infekce - infekce Helicobacter pylorii,
• syndrom dráždivého tračníku,
• nesnášenlivost laktózy,
• histaminová intolerance.

Správnou funkci střev mohou ovlivnit také hormonální změny během menstruace nebo těhotenství.

8 bylinných čajů, které pomáhají snižovat nadýmání

1. Máta peprná

V tradiční medicíně je máta peprná (Mentha piperita) všeobecně známá tím, že pomáhá zmírňovat zažívací problémy.

Starší studie ve zkumavkách a na zvířatech naznačují, že rostlinné sloučeniny obsažené v mátě peprné mohou potlačovat činnost imunitních buněk nacházejících se ve střevech, což může přispívat k nadýmání.

Studie také ukazují, že máta peprná uvolňuje střeva, což může zmírnit střevní křeče - a také nadýmání a bolest, které je mohou doprovázet.

Kapsle s mátovým olejem navíc mohou zmírnit bolesti břicha, nadýmání a další zažívací příznaky.

SHRNUTÍ

Některé studie naznačují, že flavonoidy a olej v mátě peprné mohou zmírnit nadýmání. Podobné účinky tedy může mít i mátový čaj.

2. Meduňka lékařská

Meduňkový čaj (Melissa officinalis) má citronovou vůni a chuť spolu s nádechem máty.

Tradičně se meduňka užívá ke zmírnění mírných zažívacích potíží, včetně nadýmání a plynatosti.

Kromě toho je klíčovou složkou Iberogastu, doplňku stravy na trávení, který obsahuje různé bylinné extrakty a může snižovat bolesti břicha, zácpu a další zažívací příznaky.

Některé studie na zvířatech také naznačují, že meduňka by mohla zmírnit střevní křeče a podpořit pravidelnost.

Je však třeba provést další výzkum, protože samotná meduňka ani čaj z ní nebyly testovány na účinky na zažívací potíže u lidí.

SHRNUTÍ

Čaj z meduňky se tradičně používá při nadýmání, plynatosti a dalších zažívacích potížích. K potvrzení jeho prospěšnosti je však třeba provést studie na lidech.

3. Pelyněk

Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je zelená listnatá bylina, ze které se připravuje hořký čaj.

Pro svou hořkost se pelyněk někdy používá v hořkých digestivech, což jsou doplňky stravy, které mohou podpořit trávení.

Tato bylina může také podpořit uvolňování trávicích šťáv, což může pomoci optimalizovat trávení a snížit nadýmání.

Studie na zvířatech a ve zkumavkách uvádějí, že pelyněk může také hubit parazity, kteří mohou být viníkem nadýmání.

Samotný čaj z pelyňku však nebyl testován na účinky proti nadýmání. Je třeba provést další výzkum.

Kromě toho mějte na paměti, že pelyněk by se neměl užívat během těhotenství, protože některé starší studie na zvířatech naznačují, že vysoké dávky by mohly být škodlivé.

SHRNUTÍ

Čaj z pelyňku může stimulovat uvolňování trávicích šťáv, což může pomoci zmírnit nadýmání a zažívací problémy. Přesto je třeba provést studie na lidech.

4. Zázvor

Zázvorový čaj se při žaludečních potížích užíval již v dávných dobách.

Studie naznačují, že užívání 1-1,5 g zázvorových kapslí denně v rozdělených dávkách může zmírnit nevolnost.

Kromě toho bylo prokázáno, že doplňky stravy obsahující zázvor a artyčok podporují pohyb potravy střevním traktem a snižují zažívací potíže.

Nicméně je třeba provést další výzkum účinnosti zázvorového čaje při nadýmání, pokud je užíván samostatně.

SHRNUTÍ

Studie naznačují, že doplňky stravy se zázvorem mohou zmírnit nevolnost, nadýmání a plynatost. Podobné účinky může mít i zázvorový čaj, je však třeba provést studie na lidech.

5. Fenykl

Semena fenyklu (Foeniculum vulgare) se používají k přípravě čaje a chutnají podobně jako lékořice.

Fenykl se tradičně používá při poruchách trávení včetně bolestí břicha, nadýmání, plynatosti a zácpy.

V dřívější studii na zvířatech pomáhala léčba extraktem z fenyklu chránit před vředy, což by mohlo snížit riziko nadýmání.

Fenykl se také používá k léčbě zácpy, která může rovněž přispívat k nadýmání.

Nicméně k potvrzení prospěšnosti fenyklového čaje pro trávení je třeba provést studie samotného fenyklového čaje u lidí.

SHRNUTÍ

Studie naznačují, že fenyklový čaj může chránit před zácpou a vředy, což by mohlo zmírnit nadýmání. K potvrzení těchto účinků je třeba provést studie fenyklového čaje na lidech.

6. Kořen hořce

Hořcový čaj se připravuje z kořenů rostliny Gentiana lutea a zpočátku může chutnat sladce, ale poté následuje hořká chuť.

Tradičně se kořen hořce používá v léčivých přípravcích a bylinných čajích připravovaných na podporu nadýmání, plynatosti a dalších zažívacích potíží.

Kromě toho hořec obsahuje hořké rostlinné sloučeniny, které stimulují uvolňování trávicích šťáv a žluči, které pomáhají rozkládat potravu, což může zmírnit nadýmání.

Přesto nebyl čaj testován na lidech - a nedoporučuje se, pokud máte vředy, protože může zvýšit kyselost žaludku. Proto je zapotřebí lepší a novější výzkum.

SHRNUTÍ

Kořen hořce obsahuje hořké rostlinné sloučeniny, které mohou podpořit dobré trávení a zmírnit nadýmání a plynatost. K potvrzení těchto přínosů je zapotřebí studií na lidech.

7. Heřmánek pravý

Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) patří do čeledi sedmikrásek s drobnými bílými květy.

Některé starší studie na zvířatech a ve zkumavkách naznačují, že heřmánek může zabraňovat bakteriálním infekcím Helicobacter pylori , který je příčinou žaludečních vředů a souvisí s nadýmáním.

Heřmánek je také jednou z bylin doplňku stravy Iberogast, který prokazatelně pomáhá snižovat bolesti břicha a vředy.

Přesto je třeba provést studie heřmánkového čaje na lidech, aby se potvrdil jeho přínos pro trávení.

SHRNUTÍ

V tradiční medicíně se heřmánek používá při poruchách trávení, nadýmání a nevolnosti. Předběžné studie naznačují, že bylina může působit proti vředům a bolestem břicha, ale je třeba provést studie na lidech.

8. Kořen anděliky lékařské

Tento čaj se připravuje z kořenů rostliny Angelica archangelica, která patří do čeledi celerovitých. Bylina má nahořklou chuť, ale chutná lépe, když se vyluhuje s meduňkovým čajem.

Extrakt z kořene anděliky lékařské se používá v přípravku Iberogast a dalších bylinných přípravcích na trávení.

Starší studie na zvířatech a ve zkumavkách navíc uvádějí, že kořen anděliky má vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit zácpu, která je viníkem nadýmání.

Celkově je zapotřebí dalšího výzkumu tohoto kořene u lidí.

Některé zdroje uvádějí, že kořen anděliky lékařské by se neměl užívat v těhotenství, protože není dostatek informací o jeho bezpečnosti. Proto je nejlepší poradit se s lékařem, než ho vyzkoušíte, pokud jste těhotná nebo pokud kojíte či kojíte.

SHRNUTÍ

Kořen anděliky obsahuje hořké sloučeniny, které mohou stimulovat uvolňování trávicích šťáv. K potvrzení toho, zda má její čaj účinky proti nadýmání, je třeba provést studie na lidech.

Závěr

Podle tradiční medicíny může několik bylinných čajů snížit nadýmání břicha a zmírnit zažívací potíže.

Například máta peprná, meduňka a pelyněk se používají v přípravcích na trávení, které předběžně prokázaly účinky proti nadýmání. Nicméně je třeba provést studie jednotlivých čajů na lidech.

Přesto je bylinný čaj jednoduchým přírodním prostředkem, který můžete vyzkoušet při nadýmání a dalších zažívacích potížích.

Obsah:

• 12 způsobů, jak snížit nebo odstranit nadýmání
• Často kladené otázky o nadýmání
• Závěr

Určení příčiny nadýmání, cvičení a omezení spouštěcích potravin může pomoci zmírnit příznaky nadýmání a předcházet nepříjemným epizodám.

Nadýmání břicha je běžný problém, který je často vyvolán velkým jídlem nebo potravinami produkujícími plyn. Může být také důsledkem citlivosti střev způsobené emočními změnami, změnami střevního mikrobiomu a různými základními zdravotními potížemi.

Někdy je způsobeno citlivostí na potraviny nebo potravinovou intolerancí, nebo můžete mít základní zdravotní potíže, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo zánětlivé onemocnění střev (IBD). Chronické nadýmání, které způsobuje středně závažné až závažné příznaky, může ovlivnit celkovou pohodu a kvalitu života člověka.

12 způsobů, jak můžete nadýmání snížit nebo odstranit

1. Zjistěte příčinu nadýmání

Plyny, jako je kyslík, oxid uhličitý, dusík a metan, se dostávají do střeva při polykání vzduchu a kvašení potravy v tlustém střevě. To vede ke zvýšenému množství plynů.

Mezi možné příčiny patří např:

• Konzumace potravin, které obsahují sloučeniny, jež v tlustém střevě fermentují, jako je vláknina, cukerné alkoholy a FODMAP.
• potravinová intolerance, například intolerance laktózy nebo fruktózy.
• polykání přebytečného vzduchu, například při žvýkání žvýkačky
• zadržování tekutin v břišní dutině, napříkladDůvěryhodný zdroj, v důsledku srdečního onemocnění nebo selhání jater
• zácpa
• nerovnováha ve střevním mikrobiomu, tedy ekosystému bakterií žijících ve střevech.
• ileus, kdy střevo přestane posunovat potravu vpřed kvůli operaci, lékům nebo jiným příčinám.
• zdravotní potíže, jako je IBD, IBS nebo endometrióza
• střevní obstrukce, která může zahrnovat zvracení a zácpu
• psychický stres

2. Omezte potraviny a činnosti, které způsobují nadýmání

Některé potraviny a stravovací návyky mohou zvyšovat riziko nadýmání.

Patří mezi ně např:

• některé druhy ovoce, zeleniny a obilovin
• některá sladidla
• sycené nápoje
• pití přes brčko
• žvýkačky
• konzumace velkého množství jídla
• konzumace nápojů během jídla

Některé potraviny - například ovoce, zelenina a celozrnné výrobky - mohou způsobovat nadýmání, ale zároveň poskytují důležité živiny. Pokud je zavádíte do svého jídelníčku, dělejte to postupně, abyste snížili riziko vzniku příznaků. Může také pomoci, když před konzumací ovoce nebo pití po jídle počkáte hodinuDůvěryhodný zdroj.

Vedení potravinového deníku vám může pomoci zjistit, které potraviny a návyky zřejmě způsobují vaše příznaky, abyste se jim mohli vyhnout nebo upravit způsob jejich konzumace.

3. Ověřte si, zda netrpíte intolerancí laktózy

Laktóza je cukr, který se nachází v mléce.

Vaše tělo potřebuje ke štěpení laktózy enzym zvaný laktáza. Pokud k tomu neprodukujete dostatek laktázy, můžete mít intoleranci laktózy.

Při intoleranci laktózy prochází laktóza střevy, nabírá další vodu, až se dostane do tlustého střeva, kde je fermentována bakteriemi a uvolňuje se z ní plyn. To může vést k nadýmání, bolesti žaludku, zvýšené plynatosti a říhání.

Pokud máte podezření na nesnášenlivost laktózy, může vám pomoci snížení příjmu mléčných výrobků. Nejprve se však raději poraďte se svým lékařem, protože mléčné výrobky poskytují také vápník, vitaminy A a B, hořčík, draslík, zinek, fosfor, bílkoviny a další klíčové živiny.

Mezi alternativy s nižším obsahem laktózy nebo bez laktózy patří např:

• jogurt
• vyzrálé sýry
• mléčné výrobky bez laktózy
• nemléčné alternativy, jako je mandlové mléko, i když nemusí mít stejný výživový profil jako mléčné výrobky.

4. Podporujte pravidelnou stolici, abyste se zbavili zácpy.

Zácpa může vést k nadýmání, protože může zpomalit odchod plynů i stolice. Také čím déle zůstávají některé látky ve střevech, například laktóza, tím více může docházet ke kvašení bakteriemi, což zvyšuje množství plynu.

Mezi způsoby, jak zvládnout zácpu, patří:

• Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny
• pití velkého množství tekutin
• pravidelné cvičení
• kontrola, zda současné léky nezhoršují zácpu.
• používání volně prodejných prostředků
• zeptejte se svého lékaře na léky na předpis

Vlákninu je nejlepší přidávat postupně, jinak by se nadýmání mohlo zhoršit, než si na ni tělo zvykne.

5. Vyzkoušejte dietu s nízkým obsahem FODMAP

Nadýmání je běžným příznakem IBS spolu s břišními obtížemi, průjmem a zácpou.

Výzkum naznačil, že omezení určitých sacharidů - fermentovatelných oligosacharidů, disacharidů, monosacharidů a polyolů (FODMAP) - může snížit nadýmání a další příznaky IBS.

Mezi potraviny s vysokým obsahem FODMAP patří:

• obiloviny: pšenice a žito
• Mléčné výrobky: mléko, jogurty a sýry.
• Ovoce: jablka, hrušky, mango, broskve, ovocné šťávy a sušené ovoce.
• Zelenina: růžičková kapusta, zelí, chřest, cibule, pórek, cuketa a zelené fazolky.
• Luštěniny: čočka a luštěniny
• Ostatní: žvýkačky bez cukru a med

Při dietě s nízkým obsahem FODMAP vylučte některé potraviny na několik týdnů a poté je postupně znovu zavádějte a sledujte jejich účinek.

6. Vyzkoušejte probiotické doplňky stravy

Některé výzkumy naznačují, že probiotika mohou pomoci snížit nadýmání a další zažívací příznaky tím, že zvyšují počet a druhy zdravých bakterií ve střevech.

To může následně snížit nadýmání a další příznaky typické pro IBS.

Jsou k dispozici jako doplňky stravy, ale vyskytují se také přirozeně v některých potravinách, jako např.

• Jogurt
• kysané zelí
• kimči
• kombucha
• miso
• nakládané okurky

Většina studií se však zaměřila na lidi s IBS a důkazy se liší. Výsledky mohou záviset na individuálních faktorech a typech probiotických kmenů, které konzumují.

7. Jezte menší porce a omezte sůl a tuk

Konzumace velkých porcí jídla a slaných nebo tučných potravin může přispívat k nadýmání následujícími způsoby:

• Velké porce mohou roztáhnout žaludek a vést k hromadění plynu a pevných látek ve střevech.
• Velké množství těžko stravitelných sacharidů ve střevech zvyšuje kvašení, a tím i plynatost.
• Vysoký příjem soli může vést k zadržování vody ve střevech, což způsobuje pocity nadýmání.
• Tuky a rafinované sacharidy se tráví déle. Čím déle stráví ve střevech, tím větší je pravděpodobnost plynatosti a nadýmání.

Zmenšení velikosti porcí a omezení příjmu potravin s vysokým obsahem soli a tuku, jako jsou smažená jídla, chipsy a čokoláda, může pomoci zvládnout nadýmání.

8. Vyzkoušejte mátu peprnou

Máta peprná jako doplněk stravy nebo v jiných formách může pomoci s trávením.

Například v roce 2016 užívalo 72 lidí s IBS třikrát denně po dobu 4 týdnů 180 mg kapslí mátového oleje. Zaznamenali zlepšení nadýmání a dalších příznaků.

K potvrzení užitečnosti máty peprné při nadýmání jsou však zapotřebí další studie.

Některé důkazy naznačují, že mátový olej působí proti nadýmání a plynatosti u lidí s IBS, ale je třeba provést další výzkum.

9. Vyvarujte se polykání příliš velkého množství vzduchu

Polykání příliš velkého množství vzduchu, známé jako aerofagie, může způsobit nadýmání.

Vzduch můžete polykat, pokud:

• jíte příliš rychle
• žvýkáte žvýkačku
• pití sycených nápojů

10. Cvičení

Podle některých výzkumů z roku 2021, které se zabývaly lidmi s IBS, může lehké cvičení, například chůze nebo jízda na kole, pomoci snížit nadýmání po jídle.

Pravidelné cvičení navíc může pomoci zvládat stres, který je rizikovým faktorem nadýmání a dalších břišních příznaků.

Mezi další výhody cvičení patří regulace hmotnosti a nižší riziko srdečních onemocnění a dalších chronických onemocnění. Současné pokyny doporučují provádět alespoň 150 minut týdně cvičení střední intenzity, například rychlou chůzi.

11. Vyhledejte pomoc při rychlém nárůstu hmotnosti

K rychlému nárůstu hmotnosti může dojít z různých důvodů a může zvýšit riziko nadýmání. Některé výzkumy naznačují, že 25 % lidí, kteří v poslední době přibrali na váze, pociťuje nadýmání.

To může být způsobeno viscerálními (emocionálními) změnami souvisejícími s trávením prostřednictvím osy střevo-mozek, která propojuje funkce trávení s funkcemi mozku.

Pokud vás náhlé zvýšení hmotnosti znepokojuje, je nejlepší poradit se s lékařem. Ten vám může poradit se strategiemi regulace hmotnosti a může vyšetřit, zda existuje nějaká příčina.

12. Biofeedback

Nadýmání často zahrnujevěrohodný zdroj fyziologické reakce v trávicím systému.

Obvykle se při jídle zvedá bránice a přední stěna žaludku se stahuje, aby vytvořila větší prostor, aniž by došlo k posunu břicha.

Při nadýmání bránice - sval těsně pod žebry - tlačí na žaludek a způsobuje jeho vyklenutí.

Není jasné, proč k tomu dochází, ale jedním z možných řešení je biologická zpětná vazba.

Tato technika umožňuje sledovat na obrazovce, jak vaše svaly reagují. Vyzkoušením různých pohybů můžete zjistit, co funguje dobře a co ne. Některé výzkumyDůvěryhodný zdrojukazuje, že vám může pomoci přeučit svaly, abyste předešli nadýmání.

Často kladené otázky o nadýmání

Co rychle zmírňuje nadýmání?

Lehké cvičení, například procházka, po jídle může krátkodobě pomoci snížit nadýmání.

Pomáhá pití vody při nadýmání?

Voda může pomoci snížit riziko zácpy, která může být příčinou nadýmání. Je také prospěšná pro celkové zdraví.

Pokud jste však náchylní k nadýmání, je lepší vyhnout se pití čehokoli během jídla, protože to může riziko zvýšit. Místo toho počkejte 1 hodinu po jídle, než si dáte nějaký nápoj.

Co způsobí, že nadýmání žaludku zmizí?

Udržování zdravé stravy a hmotnosti, podpora správných střevních návyků a pravidelné cvičení mohou pomoci snížit nadýmání. Pokud se zdá, že určité potraviny nadýmání vyvolávají, může pomoci vyhýbání se těmto potravinám nebo jejich vyloučení.

Pokud trpíte IBS, může vám pomoci dieta s nízkým obsahem FODMAP - a případně produkty, jako jsou probiotika nebo mátový olej.

Jsem nadmutý nebo tlustý?

Nadýmání obvykle ustupuje s tím, jak vaše tělo tráví potravu, zatímco další přibývání tělesného tuku časem přetrvává.

Když nadýmání ustoupí, nepoznáte, že je vaše hmotnost nižší. Pokud ztrácíte tělesný tuk, měli byste pozorovat, že vaše hmotnost klesá.

Nadýmání se však často objevuje při nedávném zvýšení hmotnosti a je běžné u lidí s obezitou, takže se mohou vyskytovat společně.

Způsobuje nadýmání přibývání na váze?

Nadýmání souvisí s nedávným přírůstkem hmotnosti a často postihuje lidi s obezitou, ale neexistují důkazy, že by vedlo k přibývání na váze.

Závěr

Nadýmání je běžný stav způsobený celou řadou faktorů souvisejících se stravou, životním stylem a zdravotním stavem. Abyste se ujistili, že jsou vaše výživové potřeby splněny, a abyste zjistili další možné příčiny a způsoby léčby, je nejlepší při významných změnách stravy spolupracovat s registrovaným dietologem (RD), gastroenterologem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem.

Obsah:

• Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u dětí?
• Jedná se místo toho o alergii na mléko?
• Jak častá je intolerance laktózy u kojenců?
• Jak se diagnostikuje intolerance laktózy u dítěte?
• Jak intolerance laktózy ovlivňuje kojení a umělou výživu mlékem?
• Překoná moje dítě intoleranci laktózy?
• Potraviny, kterým je třeba se při intoleranci laktózy vyhnout
• Závěr

Kravské mléko může způsobovat břišní potíže - u dospělých i dětí. I když nám to ne vždy zabrání sníst misku zmrzliny, můžeme za to později zaplatit známým kručením v břiše.

Viníkem břišních potíží je obvykle laktóza obsažená v mléce. Pokud trpíte intolerancí laktózy, vaše tělo nedokáže strávit laktózu - cukr obsažený v mléčných výrobcích. A v důsledku toho může pití mléka nebo konzumace mléčných výrobků, jako jsou sýry nebo jogurty, způsobit příznaky od žaludečních křečí až po průjem.

S intolerancí laktózy žije mnoho dospělých. Vzácněji ji však mohou mít i děti.

Zde se dozvíte, co byste měli vědět o intoleranci laktózy u dětí a také o tom, jak intolerance ovlivňuje kojení a krmení umělým mlékem.

Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u dětí?

Pokud se vám zdá, že vaše dítě má potíže s trávením mléčných výrobků, nemusí to samozřejmě nutně znamenat, že trpí intolerancí laktózy. Jeho příznaky mohou být způsobeny něčím jiným. (Nic v rodičovství není snadné, že?)

Mezi typické příznaky intolerance laktózy u dětí však patří:

• průjem (viz náš průvodce průjmem u dětí s intolerancí laktózy).
• žaludeční křeče
• nadýmání

Protože děti neumějí mluvit, nemohou vysvětlit, co je trápí. Proto není vždy snadné poznat, kdy mají žaludeční potíže.

Mezi příznaky bolesti žaludku mohou patřit:

• sevření pěstiček
• ohýbání zad
• kopání nebo zvedání nohou
• pláč při odchodu plynů

Nafouklé břicho může vypadat o něco větší než obvykle a může být na dotek tvrdé.

Dalším příznakem intolerance laktózy jsou příznaky začínající krátce po krmení - do 30 minut až 2 hodin po konzumaci mateřského mléka, umělé výživy nebo pevné stravy obsahující mléčné výrobky.

Jedná se místo toho o alergii na mléko?

Mějte také na paměti, že vaše dítě nemusí mít problém s laktózou, ale spíše s alergií na mléko.

Příznaky alergie na mléko jsou podobné příznakům intolerance laktózy, ale stavy nejsou stejné.

Alergie na mléko je typ potravinové alergie, která vzniká při přehnané reakci imunitního systému na mléčné výrobky. Pokud má vaše dítě alergii na mléko, může mít žaludeční potíže a průjem. Bude však mít také příznaky, které se nevyskytují při nesnášenlivosti:

• sípání
• kašel
• otoky
• svědění
• slzení očí
• zvracení

Pokud máte podezření na alergii na mléko - i mírnou - navštivte svého lékaře. Alergie na mléko se může rozvinout a způsobit závažné příznaky, jako je pokles krevního tlaku, problémy s dýcháním a anafylaxe. Alergií na mléko trpí přibližně 2,5 % dětí do 3 let věku.

Jak častá je intolerance laktózy u dětí?

U většiny lidí s intolerancí laktózy se příznaky objeví až v pozdějším věku, kdy se v jejich těle sníží přirozená produkce laktázy - enzymu, který pomáhá tělu trávit laktózu.

K tomuto snížení obvykle dochází později v dětství, během dospívání nebo v dospělosti. Nesnášenlivost laktózy u dětí mladších 1 roku je tedy poměrně vzácná - ale ne nemožná.

Jak se diagnostikuje intolerance laktózy u dítěte?

Pokud má vaše dítě příznaky intolerance laktózy, nediagnostikujte toto onemocnění sami. Poraďte se se svým pediatrem. Ten bude mít více zkušeností s rozlišením intolerance laktózy od alergie na mléko.

Vzhledem k tomu, že intolerance laktózy je u kojenců neobvyklá, může vás lékař poslat k alergologovi, aby vyloučil alergii na mléko poté, co vyloučí jiné běžné zažívací problémy.

Alergolog může vystavit kůži vašeho dítěte malému množství mléčné bílkoviny a poté sledovat jeho kůži kvůli alergické reakci.

Pokud vaše dítě alergií na mléko netrpí, může lékař odebrat vzorek stolice a zkontrolovat kyselost jeho stolice. Nízká kyselost může být známkou malabsorpce laktózy a stopy glukózy jsou důkazem nestrávené laktózy.

Lékař může také navrhnout vyřazení laktózy z jejich stravy na 1 až 2 týdny, aby zjistil, zda se jejich zažívací příznaky zlepší.

Jak intolerance laktózy ovlivňuje kojení a umělou výživu mlékem?

Pokud diagnostické vyšetření potvrdí intoleranci laktózy, nepropadejte hned panice a nepřestávejte kojit. To, zda budete moci pokračovat v kojení, závisí na typu nedostatku laktázy.

Pokud se například u vašeho dítěte objeví intolerance laktózy po virovém onemocnění, je obecným doporučením pokračovat v kojení. Mateřské mléko může podpořit jejich imunitní systém a pomoci uzdravit jejich střeva.

Pokud má vaše dítě vývojový nedostatek laktázy v důsledku předčasného porodu, trvá tento stav pouze několik týdnů nebo měsíců. Vaše dítě tedy nakonec může bez problémů pít umělé mléko nebo mateřské mléko, i když do té doby bude možná nutné používat kojeneckou výživu bez laktózy.

Kojení však nepřipadá v úvahu, pokud má vaše dítě vrozený nedostatek laktázy. Laktóza v mateřském mléce může způsobit těžký průjem a vést k dehydrataci a ztrátě elektrolytů. Své dítě budete muset krmit bezlaktózovou kojeneckou výživou.

Překoná mé dítě intoleranci laktózy?

Nesnášenlivost laktózy po virovém onemocnění nebo předčasném porodu je obvykle dočasná - hurá! - a tělo vašeho dítěte může nakonec produkovat normální množství enzymu laktázy, který cukr v mléce tráví.

Vrozený nedostatek laktázy je však celoživotní onemocnění, a abyste předešli jeho příznakům, budete muset upravit stravu svého dítěte.

Dobrou zprávou je, že kojenecká výživa bez laktózy obsahuje živiny - například vápník, vitamin D a vitamin A - které děti získávají pitím výrobků s obsahem laktózy. (A nikdy nebyla lepší doba na pěstování laktózové intolerance, protože mnoho lidí se dobrovolně vzdává mléčných výrobků).

Potraviny, kterým je třeba se při intoleranci laktózy vyhnout

Při nákupu potravin pro své dítě čtěte etikety a nekupujte výrobky obsahující laktózu (syrovátku, vedlejší mléčné výrobky, sušené odstředěné mléko, sušené mléčné hmoty a tvaroh).

Mezi oblíbené potraviny vhodné pro děti, které mohou obsahovat laktózu, patří např:

• Jogurt
• připravené ovesné vločky
• umělé mléko
• instantní bramborová kaše
• palačinky
• sušenky (včetně sušenek k prořezávání zubů)
• sušenky
• pudink
• šerbet
• zmrzlina
• sýr

Závěr

Neschopnost trávit cukr obsažený v mléce může být pro dítě nepříjemná, ale průjem, nadýmání a bolesti břicha nemusí vždy znamenat intoleranci laktózy. Tyto příznaky mohou ukazovat na alergii na mléko, obecné zažívací problémy běžné v prvních třech měsících života nebo na něco jiného.

Pokud si myslíte, že vaše dítě má potíže s trávením mléka, navštivte svého pediatra, který stanoví diagnózu. Vezměte si odvahu - i když se diagnóza může zdát zpočátku skličující, bude to znamenat velký pokrok směrem ke spokojenějšímu a méně úzkostlivému dítěti.

• Jak dlouho trvají příznaky intolerance laktózy?
• Jak dlouho trvají ostatní příznaky potravinové intolerance?
• Jak dlouho trvá nesnášenlivost laktózy?
• Test tolerance laktózy
• Život s intolerancí laktózy
• Závěr

Intolerance laktózy je neschopnost trávit cukr obsažený v mléce, který se nazývá laktóza. Jedná se o častý problém, který postihuje až 68 % lidí.

Za normálních okolností produkuje tenké střevo enzym zvaný laktáza, který rozkládá molekuly laktózy. Pokud trpíte intolerancí laktózy, vaše tělo neprodukuje dostatečné množství tohoto enzymu, aby mohlo při konzumaci mléčných výrobků účinně štěpit mléčný cukr.

Neschopnost štěpit laktózu vede k příznakům, jako jsou např.

• Plyn
• nevolnost
• nadýmání
• průjem
• bolesti břicha
• žaludeční křeče
• zvracení

Příznaky intolerance laktózy jsou podobné jiným zažívacím potížím, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS). IBS však může být vyvolán různými potravinami, zatímco intolerance laktózy je omezena na mléčné výrobky.

Je také možné mít alergii na mléko, která se od intolerance laktózy liší. Alergie na mléko způsobuje imunitní reakci, která může vést k závažnějším příznakům, jako jsou např.

• dušnost
• otok hrdla
• brnění v okolí úst

Příznaky intolerance laktózy obvykle začínají do 30 minut až 2 hodin po konzumaci mléčných výrobků a měly by vymizet, jakmile zkonzumované mléčné výrobky zcela projdou trávicím systémem - přibližně do 48 hodin.

Jak dlouho trvají příznaky intolerance laktózy?

Intolerance laktózy obvykle není závažným stavem, ale může způsobovat žaludeční potíže.

Závažnost příznaků se může lišit v závislosti na množství zkonzumované laktózy a množství laktázy, kterou vaše tělo produkuje.

Všechny příznaky intolerance laktózy by měly odeznít přibližně do 48 hodin, ne-li dříve. Tyto příznaky budou trvat tak dlouho, dokud bude laktóza ve vašem trávicím systému:

• Nadýmání. Nadýmání je způsobeno zadrženou vodou a plyny ve střevech. Bolest při nadýmání často pociťujete v oblasti pupku.
• Nevolnost. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, můžete do 2 hodin po konzumaci mléčných výrobků pociťovat nevolnost.
• Průjem. Nestrávená laktóza kvasí ve střevech a vede ke zvýšenému zadržování vody.
• Plynatost. Když laktóza kvasí ve střevech, může to vést k hromadění vodíku, metanu a oxidu uhličitého.
• Bolest. Bolesti v oblasti břicha jsou u lidí s intolerancí laktózy běžné. Bolest je obvykle způsobena uvězněným plynem, který tlačí na stěny střev.

Jak dlouho trvají další příznaky potravinové intolerance?

Jak potravinová intolerance, tak potravinová alergie mohou způsobovat žaludeční potíže.

Potravinová alergie způsobuje reakci imunitního systému, která může vyvolat závažné příznaky v celém těle, například otok hrdla. Potravinová intolerance je způsobena neschopností rozložit určitou potravinu a obvykle způsobuje pouze příznaky, které ovlivňují váš trávicí systém.

Zde je uvedeno, jak dlouho můžete očekávat, že příznaky těchto dalších zažívacích problémů budou trvat:

• IBS. Příznaky IBS mohou trvat několik dní až měsíců.
• Alergie na mléčné výrobky. Příznaky alergie na mléko obvykle začínají do 2 hodin po vypití mléka, ale mohou se opozdit až o 72 hodin, pokud se v konzumaci mléka pokračuje.
• Nesnášenlivost lepku. Nesnášenlivost lepku je celoživotní problém, který se projeví krátce po konzumaci lepku a může trvat několik dní.
• Nesnášenlivost alkoholu. Lidé s nesnášenlivostí alkoholu často zaznamenají příznaky do 20 minut po vypití nápoje a příznaky mohou trvat, dokud alkohol neodejde z těla.

Jak dlouho trvá nesnášenlivost laktózy?

Intoleranci laktózy nelze vyléčit. Je způsobena nedostatkem enzymu laktázy a v současné době neexistuje žádný způsob, jak zvýšit produkci tohoto enzymu ve vašem těle.

Některým lidem může pomoci užívání tablet laktázy před jídlem obsahujícím mléčné výrobky. Tablety však nefungují u všech.

Test tolerance laktózy

Během testu tolerance laktózy vám lékař odebere vzorek krve a zkontroluje hladinu glukózy nalačno. Poté vypijete tekutinu obsahující laktózu. Během několika následujících hodin lékař porovná hladinu glukózy v krvi s výchozí hodnotou.

Pokud hladina glukózy není zvýšená, znamená to, že vaše tělo není schopno štěpit laktózu na jednotlivé cukry a vy laktózu nesnášíte.

Vodíkový dechový test

Při vodíkovém dechovém testu vypijete tekutinu s vysokou koncentrací laktózy. Lékař poté změří množství vodíku ve vašem dechu.

Pokud trpíte intolerancí laktózy, fermentovaná laktóza ve střevě uvolňuje do vašeho dechu další vodík.

Test kyselosti stolice

Test kyselosti stolice se obvykle používá pouze u dětí, které nelze vyšetřit jinými metodami. Test zkoumá kyselost vzorku stolice, aby se zjistila nestrávená laktóza ve formě kyseliny mléčné.

Život s intolerancí laktózy

Přestože intoleranci laktózy nelze vyléčit, existují způsoby, jak můžete své příznaky zvládnout.

• Jezte menší porce. Někteří lidé s intolerancí laktózy zvládnou malé množství mléčných výrobků. Můžete zkusit jíst malé množství mléčných výrobků a zjistit, jak vaše tělo reaguje, a pak pomalu zvyšovat velikost porcí.
• Užívejte tablety s enzymem laktázou. Užívání volně prodejných enzymových tablet laktázy před jídlem vám může pomoci při konzumaci mléčných výrobků. Tablety však nefungují u všech lidí.
• Užívejte probiotika. Výzkum naznačuje, že konzumace probiotik může pomoci zmírnit příznaky intolerance laktózy.
• Vyloučit druhy mléčných výrobků. Tvrdé sýry, máslo a jogurty mají přirozeně nižší obsah laktózy než jiné druhy mléčných výrobků.
• Vyzkoušejte výrobky bez laktózy. Mnoho obchodů s potravinami prodává mléčné výrobky, které buď neobsahují laktózu, nebo obsahují výrazně snížené množství mléčných výrobků.

Závěr

Příznaky intolerance laktózy obvykle začínají 30 minut až 2 hodiny po konzumaci mléčných výrobků.

Příznaky trvají, dokud laktóza neprojde trávicím systémem, přibližně do 48 hodin.

Závažnost příznaků může být mírná nebo závažná v závislosti na množství konzumovaných mléčných výrobků.

Intolerance laktózy může ztížit příjem denního doporučeného množství vápníku. Může vám prospět, když do svého jídelníčku zařadíte více zdrojů vápníku bez mléčných výrobků, např.

• konzervovaný losos
• sardinky
• semínka
• obohacené nemléčné mléko
• špenát a kapusta
• fazole a čočka
• brokolice
• mandle
• pomeranče
• fíky
• tofu
• rebarbora

Obsah:

• Kdo by měl dodržovat bezlaktózovou dietu
• Potraviny, které lze jíst při bezlaktózové dietě
• Potraviny, kterým se při bezlaktózové dietě vyhnout
• Jak rozpoznat laktózu v potravinách
• Závěr

Pokud trpíte intolerancí laktózy, můžete pociťovat příznaky po konzumaci mléčných výrobků a některých hotových jídel, která obsahují mléčné výrobky. Některé mléčné výrobky obsahují méně laktózy než jiné.

Bezlaktózová dieta je běžný způsob stravování, který vylučuje nebo omezuje laktózu, druh cukru obsažený v mléce.

Přestože si většina lidí uvědomuje, že mléko a mléčné výrobky obvykle obsahují laktózu, v potravinách je mnoho dalších skrytých zdrojů tohoto cukru.

Laktózu totiž obsahuje i mnoho pekařských výrobků, cukrovinek, dortových směsí a uzenin.

V tomto článku se blíže podíváme na to, které potraviny byste měli v rámci bezlaktózové diety konzumovat a kterým se naopak vyhnout.

Kdo by měl dodržovat bezlaktózovou dietu

Laktóza je druh jednoduchého cukru, který se přirozeně nachází v mléce a mléčných výrobcích. Obvykle se štěpí pomocí enzymu laktázy v tenkém střevě.

Mnoho lidí však není schopno laktázu produkovat, což vede k neschopnosti trávit laktózu v mléce.

Odhaduje se, že přibližně 65 % světové populace trpí intolerancí laktózy, což znamená, že není schopna laktózu strávit.

U lidí s intolerancí laktózy může konzumace výrobků, které laktózu obsahují, vyvolat nežádoucí vedlejší účinky, jako jsou bolesti žaludku, nadýmání a průjem.

Naštěstí dodržování bezlaktózové diety může u lidí s tímto onemocněním minimalizovat příznaky.

Někteří lidé mohou držet bezlaktózovou dietu také proto, aby snížili spotřebu mléčných výrobků, což si mohou přát z osobních, náboženských nebo zdravotních důvodů, stejně jako z ekologických nebo etických důvodů.

Jiní se mohou rozhodnout vyloučit laktózu v rámci bezmléčné diety, která se doporučuje lidem s alergií na bílkoviny obsažené v mléce, včetně kaseinu nebo syrovátky.

Shrnutí

Lidé s intolerancí laktózy se mohou rozhodnout pro bezlaktózovou dietu, aby zmírnili své příznaky. Někteří lidé se mohou pro bezlaktózovou dietu rozhodnout také proto, aby snížili konzumaci mléčných výrobků.

Potraviny, které lze při bezlaktózové dietě jíst

Existuje mnoho potravin, které lze v rámci zdravé bezlaktózové diety konzumovat, např:

• Ovoce: jablka, pomeranče, bobulovité ovoce, broskve, švestky, hroznové víno, ananas, mango.
• Zelenina: cibule, česnek, brokolice, kapusta, špenát, rukola, salát, cuketa, mrkev.
• Maso: hovězí, jehněčí, vepřové, telecí
• Drůbež: kuře, krůta, husa, kachna
• Mořské plody: tuňák, makrela, losos, ančovičky, humr, sardinky, mušle.
• Vejce: žloutky a bílky
• Sójové potraviny: tofu, tempeh, natto, miso
• Luštěniny: černé fazole, ledvinky, čočka, fazole pinto, cizrna
• Celozrnné obiloviny: ječmen, pohanka, quinoa, kuskus, pšenice, farro, oves.
• Ořechy: mandle, vlašské ořechy, pistácie, kešu, para ořechy, lískové ořechy.
• Semínka: chia semínka, lněná semínka, slunečnicová semínka, dýňová semínka.
• Alternativy mléka: bezlaktózové mléko, rýžové mléko, mandlové mléko, ovesné mléko, kokosové mléko, kešu mléko, konopné mléko.
• Bezlaktózové jogurty: kokosový jogurt, jogurt z mandlového mléka, sójový jogurt, jogurt z kešu oříšků.
• Zdravé tuky: avokádo, olivový olej, sezamový olej, kokosový olej.
• Bylinky a koření : kurkuma, oregano, rozmarýn, bazalka, kopr, máta.
• Nápoje: voda, čaj, vařená káva, kokosová voda, džus.

Mějte na paměti, že mléčným výrobkům bez laktózy by se měli vyhýbat lidé s alergií na mléko, protože mohou obsahovat mléčné bílkoviny, jako je kasein nebo syrovátka.

Shrnutí

Do bezlaktózové diety lze snadno zařadit mnoho zdravých potravin, včetně ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, ořechů, semen a luštěnin.

Potraviny, kterým je třeba se při bezlaktózové dietě vyhnout

Laktóza se nachází především v mléčných výrobcích včetně jogurtů, sýrů a másla. Nachází se však i v mnoha dalších hotových potravinách.

Mléčné výrobky

Některé mléčné výrobky obsahují malé množství laktózy a mnoho lidí s laktózovou intolerancí je může tolerovat.

Například máslo obsahuje pouze stopové množství a je nepravděpodobné, že by u lidí s intolerancí laktózy vyvolávalo příznaky, pokud ho nekonzumují velmi velké množství. Zejména přepuštěné máslo neobsahuje téměř žádnou laktózu.

Některé druhy jogurtů obsahují prospěšné bakterie, které mohou pomoci s trávením laktózy.

Mezi další mléčné výrobky, které často obsahují malé množství laktózy, patří kefír, skyr, zrající nebo tvrdé sýry a plnotučná smetana.

Ačkoli tyto potraviny mohou být dobře snášeny lidmi s mírnou intolerancí laktózy, lidé s alergií na mléko nebo lidé, kteří se laktóze vyhýbají z jiných důvodů, mohou chtít tyto složky ze svého jídelníčku vyřadit.

Zde jsou uvedeny některé mléčné výrobky, kterým byste se v rámci bezlaktózové diety měli vyhnout:

• Mléko - všechny druhy kravského, kozího a buvolího mléka.
• Sýry - zejména měkké sýry, jako je smetanový sýr, tvaroh, mozzarella a ricotta.
• máslo
• jogurt
• zmrzlina, mražený jogurt a šerbet na bázi mléka
• podmáslí
• zakysaná smetana
• šlehačka

Připravené potraviny

Laktóza se kromě mléčných výrobků nachází v mnoha hotových potravinách.

Kontrola etikety přidaných mléčných výrobků vám pomůže zjistit, zda výrobek obsahuje laktózu.

Zde je několik potravin, které mohou obsahovat laktózu:

• hotová jídla
• instantní bramborové směsi
• smetanové nebo sýrové omáčky, polévky a omáčky
• chléb, tortilly, krekry a sušenky
• pečivo a dezerty
• zeleninové krémy
• cukrovinky, včetně čokolády a sladkostí
• směsi na vafle, palačinky, muffiny a dorty
• snídaňové cereálie
• zpracované maso, včetně párků v rohlíku, slaniny, klobás a uzenin
• instantní káva
• salátové dresinky
• ochucené bramborové lupínky

Souhrn

Laktóza se běžně vyskytuje v mléčných výrobcích včetně mléka, sýrů a másla. Může být také obsažena v mnoha hotových potravinách, jako je pečivo, smetanové omáčky a zpracované maso.

Jak poznat laktózu v potravinách

Pokud si nejste jisti, zda určitá potravina obsahuje laktózu, může vám velmi pomoci kontrola etikety.

Hledejte přidané mléko nebo mléčné výrobky, které mohou být uvedeny jako mléčná sušina, syrovátka nebo mléčný cukr.

Mezi další složky, které naznačují, že výrobek může obsahovat laktózu, patří např:

• Máslo
• podmáslí
• sýr
• kondenzované mléko
• smetana
• tvaroh
• odpařené mléko
• kozí mléko
• laktóza
• sladové mléko
• mléko
• vedlejší mléčné výrobky
• mléčný kasein
• sušené mléko
• mléčný cukr
• sušené mléko
• zakysaná smetana
• syrovátka
• syrovátkový proteinový koncentrát

Mějte na paměti, že navzdory podobnému názvu složky jako laktát, kyselina mléčná a laktalbumin s laktózou nesouvisejí.

Shrnutí

Kontrola etikety přidaného mléka nebo mléčných výrobků může pomoci určit, zda výrobek může obsahovat laktózu.

Závěr

Laktóza je druh mléčného cukru, který se nachází v řadě potravin, včetně mléčných výrobků a mnoha zpracovaných nebo připravených potravin, jako jsou polévky, omáčky a snídaňové cereálie.

Naštěstí lze v rámci bezlaktózové diety konzumovat mnoho potravin, včetně ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin a bílkovin.

Kromě toho je snadnou strategií, jak zjistit, zda výrobek obsahuje laktózu, kontrola etikety vašich oblíbených potravin.

Obsah:

• Co byste měli pít po jídle, abyste podpořili trávení?
• Jakým nápojům byste se měli po jídle vyhnout?
• Je káva dobrá nebo špatná pro trávení?
• Co dalšího můžete dělat po jídle na podporu trávení?
• Vezměte si s sebou jídlo pro lepší trávení
• Co používat na pročištění žaludku

Hydratace je pro trávení důležitá. Teplá voda, bylinné čaje a některé šťávy mohou také snížit zánět a pomoci zlepšit zdraví střev.

Hluk v žaludku, bolestivé plyny a nepříjemná stolice jsou jen některé z problémů, se kterými se můžete potýkat, když váš trávicí systém nefunguje dobře. Svému trávení však můžete pomoci pitím nápojů, které zklidňují trávicí trakt, zlepšují zdraví střev a podporují vstřebávání živin.

Teplá voda a kombucha mohou vašemu trávení pomoci, ale pokud máte problémy s trávením, měli byste se vyhnout nadměrnému množství alkoholu nebo sycených nápojů.

Co byste měli pít po jídle, abyste podpořili trávení?

Když se jídlo nebo tekutina dostanou do těla, putují jícnem do žaludku, kde jsou rozloženy trávicími enzymy. Odtud putuje do střev, kde se živiny vstřebávají do krevního oběhu.

Během tohoto procesu hrají důležitou roli ve funkci trávení bakterie ve střevech. Narušení střevních bakterií je totiž spojováno s obezitou a zánětlivým onemocněním střev.

Voda a vláknina jsou v tomto procesu také důležité, protože pomáhají průchodu odpadních látek trávicím traktem a usnadňují pohyb střev.

Mezi nápoje, které podporují vstřebávání živin, podporují zdraví střev a pomáhají předcházet zánětům ve střevech, patří např.

• Voda: Kromě jejího významu pro trávení výzkumDůvěryhodný zdroj uvádí, že teplá voda může pomáhat střevním bakteriím.
• Bylinné a kořeněné čaje: Patří mezi ně mátový čaj, čaj z kurkumy, zázvorový čaj a fenyklový čaj. Bylinky a koření v čaji mohou zmírnit zánět a zmírnit příznaky zažívacích potíží.
• Švestková šťáva: Tento nápoj plný vlákniny může podpořit pohyb střev.
• Zelená šťáva nebo koktejly: Tyto nápoje mají vysoký obsah vody a vlákniny, což může napomoci plynulému průchodu odpadních látek trávicím systémem.
• Kombucha: Tento nápoj je zdrojem mnoha probiotik a podle výzkumů může také napomáhat vstřebávání živin.
• Kefír: Tento fermentovaný nápoj plný probiotik obsahuje řadu důležitých živin.

Jakým nápojům byste se měli po jídle vyhnout?

Zatímco některé nápoje mohou zlepšit trávení, jiné jsou jednoznačně méně prospěšné. Například plyn v sycených nápojích může zvyšovat hladinu žaludeční kyseliny, což způsobuje nadýmání a nepříjemné nutkání říhat.

Výzkum společnostiTrusted Source také jasně ukazuje, že konzumace velkého množství alkoholu může:

• zvýšit zánět ve střevech
• poškodit trávicí trakt
• negativně ovlivnit zdraví střev

Ještě něco, co je třeba mít na paměti: pokud trpíte intolerancí laktózy, může pití nápojů s kravským mlékem vést k zažívacím potížím a zánětům.

Je káva dobrá, nebo špatná pro trávení?

K lepšímu pochopení vlivu kávy na trávicí systém je stále zapotřebí dalšího výzkumu. Ačkoli je známo, že káva může příznivě stimulovat tlusté střevo, je třeba získat lepší informace o tom, jak ovlivňuje zdraví střev a jak mohou různé druhy kávy různě ovlivňovat trávení.

Co dalšího můžete dělat po jídle, abyste podpořili trávení?

Pokud vám nápoj nestačí a potřebujete ještě trochu pomoci s trávením jídla, můžete také vyzkoušet:

• procházku - lehké cvičení a gravitace mohou pomoci rozpohybovat potravu v trávicím systému.
• po jídle neležet a neusínat, což může trávení zpomalit.
• užívání probiotik pro zlepšení zdraví střev
• účastnit se aktivit, které snižují hladinu stresu, jako jsou hluboká dechová cvičení, jóga a akupunktura.
• Přestaňte kouřit
• snížení konzumace alkoholu
• vést si deník trávicích potíží (potraviny, kterým se vyhnout).
• poradit se s dietologem o tom, jak se vyhnout potravinovým spouštěčům a alergenům.

Je důležité přemýšlet o tom, jak se stravujete, když děláte nápoje a další změny životního stylu na podporu trávení.

Pro dobré trávení je prospěšné:

• důkladně žvýkat jídlo
• jíst vyváženou stravu plnou vlákniny a potravin bohatých na vodu
• vybírat si celé potraviny namísto ultra zpracovaných potravin
• dávejte si pozor na množství jídla a dobu, kdy jíte (pokud možno nejezte pozdě večer!).

vezměte si jídlo s sebou, abyste lépe trávili

Pokud máte zdravotní potíže, které ovlivňují váš trávicí systém, nebo se jen chcete vyhnout pocitu nadýmání, můžete podniknout několik kroků na podporu svého trávení, včetně udržování hydratace.

Pití teplé vody, bylinných čajů nebo zelených šťáv po jídle může pomoci snížit zánět, zlepšit zdraví střev a podpořit vstřebávání.

Pokud se u vás po změně životního stylu nadále objevují zažívací potíže, poraďte se s lékařem. Kromě diagnostických testů k vyloučení závažnějších zdravotních problémů vám může doporučit dietology a další odborníky, kteří vám mohou pomoci.

Co používat k pročištění žaludku

Člověk může používat různé dietní metody, které mu pomohou vyčistit žaludek a snížit zažívací problémy.

Diety

Jedním z nejlepších způsobů, jak podpořitDůvěryhodné zdraví střev, je dodržování vyvážené stravy. Mnohé studie zjistily, že nevyvážená strava může způsobit nebo zhoršit zažívací problémy.

Určité dietní plány mohou pomoci řešit zdraví trávicího traktu. Například středomořská dieta může pomoci zvládnout zažívací potíže, jako je IBS. Tato dieta klade důraz na zdravé tuky z ryb, olivový olej, celozrnné výrobky a zeleninu.

Doplňky stravy a čaje

Doplňky stravy a čaje mohou také pomoci pročistit trávicí systém. Jedním z nejlepších přírodních doplňků na podporu zdraví trávicího traktu je zázvor. Výzkum ukázal, že zázvor může pomoci snížit nevolnost a zánět. Pravidelná konzumace zázvoru může dokonce zabránit vzniku vředů a nádorů.

Jedinci, kteří se potýkají s trávicími problémy, mohou zkusit přidat zázvor do svého denního režimu. Vaření čerstvého zázvoru jako čaje s citronem a medem může zklidnit žaludek a zmírnit zánět. Nebo zkuste přidat čerstvý zázvor do zeleného smoothie.

Heřmánkový čaj dodává antioxidanty a snižuje nadýmání . Čaj s heřmánkem a medem může pomoci přirozeně vyčistit žaludek. Člověk by se však měl rozhodně poradit s lékařem, aby se ujistil, že je pro něj nová dieta nebo doplněk stravy vhodný.

Obsah:

• Co je to střevní mikrobiom a proč je důležitý?
• Jak střevní mikrobiom ovlivňuje vaše zdraví?
• 7 příznaků nezdravého střeva
• 7 věcí, které můžete udělat pro zdraví svých střev
• 4 druhy potravin pro zdraví střev
• Často kladené otázky
• Shrnutí

Špatné zdraví střev se může projevovat únavou, žaludečními potížemi, kožními problémy a autoimunitními problémy. Pomoci mohou probiotika, fermentované potraviny, hydratace a zvládání stresu.

Co je to střevní mikrobiom a proč je důležitý?

Termín „střevní mikrobiom“ označuje mikroorganismy žijící ve střevech. Každý člověk má v trávicím traktu přibližně 200 různých druhů bakterií, virů a hub.

Některé mikroorganismy jsou pro naše zdraví škodlivé, ale mnohé z nich jsou neuvěřitelně prospěšné a pro zdravé tělo dokonce nezbytné.

Výzkumy naznačují, že široká škála bakterií ve střevech může pomáhat snižovat riziko onemocnění, jako je např.

• cukrovka
• zánětlivé střevní onemocnění (IBD)
• psoriatická artritida

Jinými slovy, zdraví vašich střev často souvisí s vaším celkovým zdravím.

Jak střevní mikrobiom ovlivňuje vaše zdraví?

Neuvěřitelná složitost střev a jejich význam pro naše celkové zdraví je v lékařské komunitě předmětem stále častějšího výzkumu.

Výzkum v posledních několika desetiletích zjistil souvislosti mezi zdravím střev a:

• duševními poruchami
• autoimunitními chorobami
• endokrinními onemocněními
• gastrointestinálními poruchami
• kardiovaskulárními chorobami
• rakovina

Vyšší úroveň rozmanitosti střevních bakterií může být spojena se zlepšením celkového duševního a fyzického zdraví.

7 příznaků nezdravých střev

Střevní mikrobiom může ovlivnit mnoho součástí moderního života, včetně:

• Vysoká úroveň stresu
• příliš málo spánku
• konzumace západní stravy s vysokým obsahem zpracovaných a sladkých potravin
• užívání antibiotik

To může mít vliv na další aspekty vašeho zdraví, jako jsou:

• funkci imunitního systému
• hladiny hormonů
• hmotnost
• rozvoj onemocnění

Pokud máte narušené zdraví střev, můžete pociťovat několik příznaků. Zde je sedm nejčastějších příznaků:

1. Žaludeční nevolnost

Všechny žaludeční potíže mohou být příznaky nezdravých střev. Patří mezi ně: - Pocit, který je pro vás nepříjemný:

• Plyn
• nadýmání
• zácpa
• průjem
• pálení žáhy

Vyvážená střeva mají menší potíže se zpracováním potravy a vylučováním odpadních látek, což pravděpodobně povede ke snížení příznaků.

1. Strava s vysokým obsahem cukrů

Strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin a přidaných cukrů může snížit množství „dobrých“ bakterií a rozmanitost ve střevech.

Výzkum naznačuje, že konzumace příliš velkého množství cukru může vést ke zvýšenému zánětu v celém těle. Zánět může být předzvěstí několika onemocnění, včetně rakoviny.

Pokud konzumujete velké množství cukru, může být ohroženo zdraví vašich střev.

1. Neúmyslné změny hmotnosti

Přibírání nebo hubnutí bez změny stravovacích nebo pohybových návyků může být známkou nezdravého střeva. Nevyvážené střevo může zhoršit schopnost vašeho těla vstřebávat živiny, regulovat hladinu cukru v krvi a ukládat tuk.

Úbytek hmotnosti může být způsoben špatným vstřebáváním v důsledku přemnožení bakterií tenkého střeva (SIBO). Naopak přibývání na váze může být způsobeno inzulinovou rezistencí nebo zvýšeným zánětem.

1. Poruchy spánku nebo neustálá únava

ResearchTrusted Source uvádí, že nerovnováha střevních bakterií může souviset s fragmentovaným spánkem a krátkou dobou spánku, což může vést k chronické únavě.

Ačkoli příčina zůstává nejasná, zdá se, že souvisí se zánětem, metabolickými funkcemi a duševním zdravím.

1. Podráždění kůže

Kožní onemocnění, jako je lupénka, mohou souviset s typy bakterií přítomných ve střevech. Nižší koncentrace prospěšných bakterií může ovlivnit imunitní systém organismu a zdraví vaší pokožky.

1. Autoimunitní stavy

Mnoho studií zjistilo souvislost mezi střevy a imunitním systémem.

Nezdravé střevo může zvyšovat systémový zánět a měnit správné fungování imunitního systému. To může vést k autoimunitním onemocněním, při kterých tělo napadá samo sebe, protože si plete vlastní buňky a orgány se škodlivými vetřelci.

1. Potravinová nesnášenlivost

Potravinová intolerance je důsledkem obtížného trávení určitých potravin. Tím se liší od potravinové alergie, která je způsobena reakcí imunitního systému na určité potraviny.

Výzkum naznačuje, že potravinové intolerance, jako je například intolerance laktózy, mohou být způsobeny nekvalitními bakteriemi ve střevech. To může vést k problémům s trávením vyvolávajících potravin a k příznakům, jako jsou např.

• nadýmání
• nadýmání
• průjem
• bolesti břicha
• nevolnost

Některé výzkumy také naznačují, že potravinové alergie mohou souviset se zdravím střev.

7 věcí, které můžete udělat pro zdraví svých střev

Zdraví svých střev můžete zlepšit a obnovit změnou životního stylu a stravy. Zvažte vyzkoušení jedné nebo více z následujících možností, jak přirozeně zlepšit zdraví střev:

1. Snižte hladinu stresu

Chronická vysoká úroveň stresu zatěžuje celé vaše tělo včetně střev. Je to proto, že vaše tělo při stresu uvolňuje určité hormony. Vysoká hladina těchto hormonů ovlivňuje vaše tělo a může ohrozit zdraví vašich střev.

Mezi způsoby, jak snížit stres, patří:

• meditace
• procházky
• masáže
• trávení času s přáteli nebo rodinou
• rozptylování esenciálních olejů
• omezení příjmu alkoholu
• smích
• cvičení jógy
• trávení času s domácím mazlíčkem

1. dostatek spánku

Nedostatečný nebo nekvalitní spánek může mít vážný dopad na zdraví vašich střev, což může přispět k dalším problémům se spánkem.

Snažte se upřednostnit alespoň 7-8 hodin nepřerušovaného spánku za noc. Pokud máte problémy se spánkem, může vám pomoci lékař.

1. Jezte pomalu

Důkladné žvýkání jídla a pomalejší konzumace mohou snížit pravděpodobnost vzniku obezity a cukrovky a zároveň vám pomohou lépe si vybírat potraviny.

To vám může pomoci snížit zažívací potíže a udržet vaše střeva zdravá.

1. Zůstaňte hydratovaní

Pití velkého množství vody může souviset se zvýšenou rozmanitostí bakterií ve střevech, i když záleží také na zdroji vody.

Jedna studie z roku 2022 také zjistila, že lidé, kteří pili více vody, měli méně druhů bakterií, které mohou způsobovat infekce trávicího traktu.

Udržování hydratace celkově prospívá vašemu zdraví a může pomoci předcházet zácpě. Může to být také snadný způsob, jak podpořit zdravá střeva.

1. Užívejte prebiotika nebo probiotika

Ačkoli výzkumyTruststed Source stále probíhají, přidání prebiotika nebo probiotického doplňku stravy může pomoci zlepšit zdraví vašich střev. Prebiotika poskytují „potravu“ určenou k podpoře růstu prospěšných bakterií ve střevech, zatímco probiotika jsou živé dobré bakterie.

Probiotika by neměli užívat lidé, kteří trpí závažným onemocněním nebo mají oslabený imunitní systém. Také ne všechny probiotické doplňky jsou kvalitní nebo zdraví prospěšné.

Při výběru probiotického nebo prebiotického doplňku stravy, který vám pomůže zlepšit vaše zdraví, se nejlépe poraďte s odborníkem.

1. Zkontrolujte, zda nemáte potravinovou intoleranci

Potravinovou intoleranci můžete mít, pokud se u vás objevují příznaky jako např.

• Nadýmání
• bolesti břicha
• průjem
• nadýmání
• nevolnost
• únava
• kyselý reflux

Můžete zkusit vyřadit běžné spouštěcí potraviny a zjistit, zda se vaše příznaky zlepší. Pokud dokážete identifikovat a vyhnout se potravině nebo potravinám, které přispívají k vašim příznakům, můžete zaznamenat pozitivní změnu ve zdraví vašeho trávení.

1. Změňte svůj jídelníček

Snížení množství zpracovaných, sladkých a vysokotučných potravin, které jíte, může vést ke zlepšení zdraví střev.

Ke zdravému střevnímu mikrobiomu pravděpodobně přispěje také konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny. Konzumace potravin s vysokým obsahem mikroživin zvaných polyfenoly, které jsou přítomny v:

• Zelenina
• ovoci
• kávě
• čaji
• víno

4 druhy potravin pro zdraví střev

Zdá se, že strava a zdraví střev spolu úzce souvisejí. Vyhýbání se zpracovaným potravinám, potravinám s vysokým obsahem tuku a potravinám s vysokým obsahem rafinovaných cukrů je pravděpodobně důležité pro udržení zdravého mikrobiomu, protože tyto potraviny mohou podporovat růst škodlivých bakterií.

Můžete konzumovat určité potraviny, které aktivně podporují růst prospěšných bakterií, a tím přispívají k vašemu celkovému zdraví. Mezi příklady těchto superpotravin pro zdraví střev patří např:

1. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny

VýzkumDůvěryhodný zdroj uvádí, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají pozitivní vliv na zdraví střev. Mezi příklady těchto potravin patří:

• luštěniny, jako jsou černé fazole a cizrna.
• celozrnné obiloviny, jako je oves a quinoa
• zelenina, jako je brokolice a chřest.
• ořechy, jako jsou mandle a pistácie.
• ovoce, jako jsou jablka a broskve

1. česnek

Podle studie z roku 2019 provedené na hlodavcích může česnek zvýšit rozmanitost střevního mikrobiomu a zlepšit zdraví střev.

Malá studie z roku 2018 na 49 lidech podobně zjistila, že extrakt ze stařeného česneku zvyšuje rozmanitost a množství prospěšných bakterií. Přesto je třeba provést další výzkum na lidech.

1. Fermentované potraviny

Fermentované potraviny jsou skvělým zdrojem probiotik. Mezi příklady patří např:

• kimči
• kysané zelí
• jogurt
• kefír

Výzkum Trusted Source naznačuje, že konzumace těchto potravin může zlepšit střevní mikrobiom.

1. Potraviny podporující tvorbu kolagenu

Potraviny bohaté na kolagen, jako je vývar z kostí a kůže lososa, mohou být prospěšné jak pro celkové zdraví, tak pro zdraví střev.

Studie z roku 2021 naznačila, že doplňování kolagenu může být prospěšné pro střevní mikrobiom u myší, i když je zapotřebí dalšího výzkumu.

Produkci kolagenu v těle se můžete pokusit zvýšit také prostřednictvím stravy. Chcete-li tělu pomoci produkovat kolagen, zkuste více jíst:

• citrusových plodů
• brokolice
• masa
• vajec
• ořechy

Často kladené otázky

Proč se střevní mikrobiom u jednotlivých lidí liší?

Střevní mikrobiom je ovlivněn mnoha faktory, včetně:

• Strava
• prostředí
• užívání antibiotik
• stres
• spánek
• genetika

Každý z těchto prvků se u jednotlivých lidí liší a ovlivňuje jejich střevní mikrobiom různými způsoby. Výsledkem těchto rozdílů je jedinečný střevní mikrobiom jednotlivce.

Jak střevní mikrobiom reaguje na hladovění?

Zdá se, že hladovění střevnímu mikrobiomu prospívá, i když je třeba provést další výzkum u lidí.

Podle jedné malé studie z roku 2019, které se zúčastnilo 16 osob, bylo hladovění spojeno s nižšími hladinami bakterií, které podporují vznik rakoviny tlustého střeva.

Na přínos půstu poukazuje i výzkum na zvířatech. Důvěryhodná studie z roku 2018 na ovocných muškách zjistila, že přerušovaný půst zřejmě zlepšuje zdraví střev a prodlužuje délku života. Další studie z roku 2019 na myších naznačila, že půst podporuje růst prospěšných střevních bakterií a snižuje zánět ve střevech.

Mění konzumace probiotik skutečně váš střevní mikrobiom?

Některé studie nezjistily žádný vliv probiotik na střevní mikrobiom. Přesto jiné výzkumyCredible Sourceukazují, že probiotika mohou významně ovlivnit složení střevního mikrobiomu a pozitivně ovlivnit další oblasti zdraví, například imunitu.

Studie v této oblasti stále probíhají.

Jak mohu zlepšit zdraví svých střev?

Zdraví svých střev můžete zlepšit tím, že podniknete kroky ke zlepšení svého celkového zdraví. To může zahrnovat konzumaci většího množství potravin bohatých na vlákninu, méně ultra zpracovaných potravin, dostatek spánku a zvládání úrovně stresu.

Jaké jsou příznaky nezdravých střev?

Mezi příznaky nevyvážených střevních bakterií mohou patřit žaludeční potíže, nechtěné změny hmotnosti a únava.

Shrnutí

Lidské střevo je složité. Ačkoli výzkum stále probíhá, zdá se být jasné, že střevní mikrobiom ovlivňuje zdraví celého těla. Zdravé střevo přispívá k:

• silnému imunitnímu systému
• zdraví srdce
• zdraví mozku
• lepší náladě
• zdravému spánku
• efektivní trávení
• potenciální prevence některých druhů rakoviny a autoimunitních onemocnění.

Změny životního stylu a stravování mohou pozitivně ovlivnit nejen zdraví vašich střev, ale i vaše celkové zdraví.

Obsah:

• Co je histamin?
• Jaká je úloha histaminu v těle?
• Jakou roli hraje histamin v těle?
• Co histamin vyvolává?
• Co je histaminová intolerance?
• Jak mohu histamin z těla odstranit?
• Často kladené otázky o histaminu
• Shrnutí

Histamin je chemická látka, která se vyskytuje v celém těle a hraje roli při alergiích a některých onemocněních. Mezi spouštěče histaminu patří alergeny a některé potraviny. Existují však způsoby, jak histamin snížit.

Histamin je látka produkovaná buňkami, která pomáhá imunitnímu systému reagovat na spouštěče alergií.

Histamin je důležitou součástí vaší alergické reakce. Proto lidé používají antihistaminika k léčbě příznaků alergie způsobených tím, že mají v těle příliš mnoho histaminu.

Histamin se však podílí také na řadě tělesných funkcí, které mohou ovlivňovat váš trávicí trakt, mozek a celkovou imunitní reakci.

Přečtěte si další informace o tom, jak histamin funguje, co může vyvolat histaminovou reakci a jak vyhledat léčbu stavů, které může způsobit příliš mnoho histaminu v těle.

Co je histamin?

Histamin je amin, který se podílí na imunitních reakcích v celém těle. Aminy se skládají z atomů dusíku vázaných na jiné atomy - v tomto případě na vodík - a mohou se vázat na mnoho dalších buněk v celém těle, aby pomohly buňkám reagovat na zranění nebo vystavení spouštěčům alergií.

Histamin máte všude v těle, ale jeho nejvyšší koncentrace je ve vašem:

• v plicích, kde pomáhá odolávat cizorodým látkám, jako jsou alergeny.
• bazofily, což je typ bílých krvinek, které se podílejí na zánětlivých reakcích.
• žírné buňkyDůvěryhodný zdroj, typ imunitních buněk, které se nacházejí ve vašich pojivových tkáních a rovněž se podílejí na zánětech.

Jaká je úloha histaminu v těle?

Váš imunitní systém uvolňuje imunitní buňky v reakci na spouštěče zánětu, jako jsou zranění nebo alergické látky. Histamin je v tomto procesu důležitým mediátorem.

Mezi nejznámější imunitní reakce, které zahrnují histamin, patří:

• nocicepce: reakce na bolest, která se spouští, když se vaše tělo domnívá, že bylo poškozeno.
• vazodilatace: rozšíření cév za účelem zvýšení průtoku krve danou oblastí
• bronchokonstrikce: stah svalů v dýchacích cestách, který omezuje proudění vzduchu do plic a z plic.
• sekrece žaludeční kyseliny: zvýšení produkce žaludeční kyseliny, která pomáhá žaludku udržovat jeho typickou kyselost
• produkce hlenu v dýchacích cestách: zvýšení množství hlenu v dýchacích cestách, který pomáhá zachycovat alergeny.
• propustnost krevních cév: změna stěn krevních cév, která umožňuje snadnější průchod buněk krevními cévami.

Jaké jsou příznaky vysoké hladiny histaminu?

Mezi běžné příznaky vysoké hladiny histaminu patří:

• Příznaky ze zažívacího traktu, jako je bolest břicha, nadýmání nebo průjem.
• kožní příznaky, jako je svědění nebo kopřivka
• migréna
• odvodnění dutin a ucpaný nos
• únava
• závratě
• svědění kůže
• změny menstruačního cyklu
• vysoký krevní tlak
• změny srdeční frekvence
• úzkost

Stavy zahrnující histamin

Mezi běžné stavy, které zahrnují histamin, patří:

• Alergie
• astma
• syndrom aktivace žírných buněk (MCAS)
• atopická dermatitida (ekzém)
• zánětlivé onemocnění střev (IBD)
• celiakie

Co vyvolává histamin?

Mezi běžné spouštěče histaminu patří:

• Znečištění ovzduší
• prach
• konzumace velkého množství jídla
• chemické látky v ovzduší, zejména umělé parfémy
• dehydratace

potraviny, které vyvolávají histamin

Potraviny, které mohou vyvolat histamin, zahrnujíDůvěryhodný zdroj:

• Vepřové maso
• fazole
• čokoláda
• banány
• rajčata
• luštěniny, jako jsou arašídy
• alkohol
• citrusové plody
• ořechy, zejména vlašské a kešu ořechy
• potravinářská barviva
• přírodní aromata v některých potravinách

Některé potraviny, které vyvolávají histaminové reakce, se nazývají histaminové liberátory. To znamená, že obsahují vysoké množství látek nazývaných biogenní aminy. Histamin je jedním z několika biogenních aminů.

Mezi histaminové liberátory, které vyvolává histamin, patří např:

• konzervované potraviny
• víno
• nakládaná zelenina
• kvašené nápoje
• vysoce fermentované sýry
• ryby
• mořské plody

Co je histaminová intolerance?

Histaminová intolerance vzniká, když vaše tělo nedokáže správně odbourávat histamin.

K tomu může dojít, když nemáte dostatek enzymu zvaného diaminoxidáza (DAO), který rozkládá histamin. Bez dostatečného množství DAO se histamin může hromadit ve vysokých koncentracích a ovlivňovat mnoho tělesných funkcí.

Mezi běžné příčiny histaminové intolerance patříNespolehlivý zdroj:

• Genové mutace, které způsobují nedostatek DAO.
• léky na krevní tlak nebo depresi, které ovlivňují produkci DAO
• onemocnění trávicího traktu, která mohou způsobit nedostatek DAO, například IBD
• strava s vysokým obsahem potravin bohatých na histamin nebo potravin, které ovlivňují produkci DAO
• nahromadění histaminu v důsledku přemnožení bakterií produkujících histamin

Jak mohu histamin z těla odstranit?

Máte mnoho možností, jak se zbavit histaminu v závislosti na tom, o které části vašeho těla se jedná, včetně:

• H1 antihistaminika: Ty pomáhají léčit příznaky alergie způsobené spouštěči, jako je prach nebo pyl.
• H2 antihistaminika: Tato antihistaminika pomáhají snížit produkci žaludeční kyseliny, která se podílí na gastrointestinálních příznacích.
• Kortikosteroidy: Kortikosteroidy pomáhají snižovat zánět, který se podílí na příznacích postihujících kůži nebo dýchací cesty.
• Epinefrin: Tento hormon zastavuje uzavření dýchacích cest (anafylaxe) při těžké imunitní reakci.
• Doplňky stravy: Doplňky vitaminu B6 nebo vitaminu C mohou pomoci vyrovnat hladinu histaminu v těle.

Často kladené otázky o histaminu

Zde jsou uvedeny některé z nejčastěji kladených otázek týkajících se histaminu.

Co je to histaminová skládka?

K histaminovému dumpingu dochází, když vaše tělo produkuje příliš mnoho histaminu, který se hromadí v mozku. K histaminovým dumpingům často dochází pozdě v noci nebo brzy ráno. Při zvýšení hladiny histaminu můžete náhle pocítit změny tělesné teploty, svědění nebo změny krevního tlaku.

Jak antihistaminika působí?

Antihistaminika pomáhají zastavit vazbu histaminu na buňky v celém těle, které by mohly vyvolat příliš velký zánět.

Může pití vody odplavit histamin?

Neexistuje žádná jasná souvislost mezi pitím vody a vyplavováním histaminu, pokud se jeho hladina nahromadí do vysokých hodnot. Výzkum však naznačuje, že dehydratace může vyvolat imunitní reakce, které zahrnují histamin.

Pití velkého množství vody během dne může pomoci snížit pravděpodobnost reakcí souvisejících s histaminem v celém těle, včetně gastrointestinálních příznaků a astmatu.

Shrnutí

Histamin je známý svou úlohou při alergiích a astmatu. Podílí se však také na mnoha dalších složitých procesech v celém těle. Histaminové reakce mohou způsobit také stavy, které ovlivňují reakce trávicího traktu a nervového systému.

Pokud se obáváte, že histamin může hrát roli v jakýchkoli rušivých příznacích, které se u vás objevují, obraťte se na svého lékaře. Mnoho léčebných postupů může pomoci zvládnout stavy, jako je histaminová intolerance a MCAS.

Obsah:

• Zdravotní přínosy fenyklového čaje
• Fenyklový čaj nebo fenyklový extrakt?
• Rizika fenyklu
• Jak připravit fenyklový čaj
• Shrnutí

Mezi možné zdravotní účinky fenyklového čaje patří zmírnění menstruačních bolestí, boj proti infekcím a regulace hladiny cukru v krvi. K určení jeho účinků je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Fenykl je hojně využívaná léčivá rostlina, která pochází z oblasti Středomoří.

Má výraznou chuť podobnou lékořici a používá se v mnoha různých kuchyních. Obecně se používají všechny části rostliny, včetně listů, semen a cibulí.

Semena fenyklu lze také rozdrtit a připravit z nich čaj, který má podle některých tvrzení různé zdraví prospěšné účinky.

Přečtěte si více o možných zdravotních přínosech fenyklového čaje.

Zdravotní účinky fenyklového čaje

O fenyklu se v průběhu věků uvádělo mnoho zdravotních tvrzení a pití fenyklového čaje je zavedenou praktikou v tradiční medicíně po celém světě.

Ačkoli západní věda všechny tyto prospěšné účinky neověřila, lidé fenykl používali již:

• podporu močení
• zrychlení metabolismu
• léčbu hypertenze
• zlepšení zraku
• prevenci zeleného zákalu
• regulace chuti k jídlu
• čistí dýchací cesty od hlenu
• snižuje stres
• detoxikuje organismus

Níže jsou uvedeny některé další potenciální zdravotní účinky fenyklu.

1. zmírňuje menstruační bolesti

Bolestivá menstruace neboli dysmenorea je častým problémem mnoha žen, které k léčbě bolesti často používají volně prodejné léky.

Přibližně 51 % žen se silnými menstruačními křečemi však pociťuje bolest nebo nepříjemné pocity i po užívání těchto léků.

Některé se místo toho mohou obrátit na alternativní nebo doplňkovou léčbu a systémový přehled z roku 2020 naznačil, že fenykl může být v tomto ohledu užitečný.

Vědci předpokládají, že fenykl pomáhá snižovat děložní křeče nebo stahy, což je to, co podněcuje bolesti, které ženy s dysmenoreou hlásí.

K potvrzení těchto zjištění je však zapotřebí dalšího výzkumu.

1. Bojuje proti infekci

Podle přehledu z roku 2023 prokazují četné studie antimikrobiální a antivirové vlastnosti fenyklu. Autoři zdůrazňují používání fenyklu v tradiční medicíně k léčbě drobných onemocnění, jako je kašel a nachlazení.

Pokud je člověk nachlazený, může pití fenyklového čaje zmírnit příznaky.

1. Reguluje hladinu cukru v krvi

Mnoho bylinkářů a odborníků na doplňkovou zdravotní péči doporučuje fenyklový čaj k regulaci hladiny cukru v krvi.

Jedna studie z roku 2023, která zkoumala účinky fenyklové silice, zjistila, že její hlavní složka, anetol, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi u potkanů. Při lokálním nebo perorálním podávání bylo rovněž zjištěno, že chrání před poškozením ledvin, jater a očí způsobeným cukrovkou.

Vzhledem k tomu může být fenyklový čaj prospěšný při regulaci hladiny cukru v krvi.

Je však zapotřebí dalšího výzkumu, který by potvrdil, zda se tato zjištění vztahují i na člověka.

1. Pomáhá při zažívacích potížích

Říká se, že semena fenyklu jsou účinným pomocníkem při trávení. Může pomoci uvolnit hladké svalstvo trávicího systému a snížit plynatost, nadýmání a zažívací potíže. Lidé ho používají jako projímadlo již tisíce letDůvěryhodný zdroj.

Studie z roku 2022 zřejmě podporuje přínos fenyklu pro zdraví trávicího traktu. Vědci zjistili, že extrakt ze semen fenyklu pomáhá chránit a posilovat střevní výstelku jak u laboratorních buněk, tak u myší. Došli k závěru, že fenykl by mohl být užitečný při léčbě zánětlivých střevních onemocnění (IBD).

Je však zapotřebí dalšího výzkumu, který by potvrdil, zda se tato zjištění vztahují i na člověka.

1. Napomáhá tvorbě mateřského mléka

Podle článku z roku 2023 lidé tradičně používají fenykl ke zvýšení kvality a množství mateřského mléka.

Ve studii provedené na 66 matkách po porodu se těm, které pily fenyklový čaj, tvořilo třetí den více mateřského mléka než těm, které pily placebo nebo nic. Je však možné, že tyto výsledky byly způsobeny spíše jinými složkami než samotným fenyklem, a další studie ukázaly smíšené výsledky.

Nakonec je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, zda fenyklový čaj může pomoci při tvorbě mateřského mléka.

Pokud osoba kojí a zvažuje pití fenyklového čaje, měla by postupovat opatrně a vyhledat lékařskou pomoc.

Fenyklový čaj nebo fenyklový extrakt?

Je třeba poznamenat, že extrakt z fenyklových semen není totéž co fenyklový čaj.

Ačkoli pocházejí ze stejné rostliny, liší se formou a koncentrací.

Fenyklový čaj je obecně méně zpracovaný, zatímco fenyklový extrakt bývá koncentrovanější, silnější a poskytuje silnější účinky.

Zatímco fenykl je obecně považován za bezpečný pro použití v potravinách, americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) nekontroluje doplňky stravy a extrakty z této byliny.

Rizika fenyklu

Fenykl je považován za relativně mírný, i když někteří na něj mohou být alergičtí. To platí zejména v případě, že je člověk alergický na mrkev nebo celer, které patří do stejné čeledi rostlin jako fenykl.

Některé studie zjistily, že fenykl má estrogenní účinek, což znamená, že napodobuje účinky estrogenu a může ovlivňovat hladinu hormonů. Těhotné osoby by proto neměly pít fenyklový čaj.

Estragol, klíčový prvek fenyklu, byl u hlodavců označen za potenciální karcinogen. Ačkoli se neprokázalo, že by estragol byl karcinogenní pro člověka, osoby s rakovinou (zejména s rakovinou citlivou na estrogeny) nebo osoby s vysokým rizikem onemocnění by měly užívání fenyklového čaje omezit.

Jak připravit fenyklový čaj

Pro přípravu fenyklového čaje si člověk může opatřit čerstvá semena fenyklu z vlastní rostliny nebo z obchodu se zdravou výživou a postupovat podle následujících kroků:

1. rozdrtit semena fenyklu
2. vložte semínka do čajové koule, konvičky nebo prázdného čajového sáčku.
3. louhujte semena v horké vodě po dobu 5 až 10 minut.

Někteří lidé rádi přidávají přísady, jako je med nebo zázvor, aby zvýraznili chuť fenyklového čaje.

Je také možné zakoupit čaj z fenyklových semínek, který je připraven k louhování. Čím déle se čaj louhuje, tím je chuť nálevu silnější.

Shrnutí

Fenyklový čaj má mnoho potenciálních zdravotních přínosů, včetně úlevy od menstruačních bolestí, boje proti infekcím a pomoci při zažívacích potížích.

Většina studií o fenyklu však byla z velké části provedena na zvířatech a nemusí se vztahovat na člověka.

Bylina je obecně bezpečná k jídlu i pití, ale může vyvolat alergické reakce a není vhodná pro těhotné a kojící osoby.

Obsah:

• Co jsou to zažívací potíže?
• Běžné zažívací potíže
• Několik tipů, jak předcházet zažívacím potížím
• Jaké potraviny jsou snadno stravitelné?
• Potraviny, které obvykle nejsou snadno stravitelné
• Závěr

Trávicí systém je nezbytný k tomu, aby pomohl tělu rozložit potravu tak, aby mohlo dostatečně získat živiny a vitamíny a zároveň se zbavit odpadních látek. Skládá se z následujících orgánů:

• Ústa
• jícnu
• játra
• žaludek
• žlučník
• tenké a tlusté střevo
• slinivka břišní
• konečník a řitní otvor

Když je něco v trávicí soustavě narušeno , můžete pociťovat nepříjemné příznaky.

Některé problémy jsou natolik závažné, že vyžadují návštěvu gastroenterologa, specialisty, který se zabývá problémy se zažíváním. Jiné jednoduše souvisejí s životními návyky.

Co jsou to zažívací potíže?

Trávicí systém je složitá a rozsáhlá část těla. Rozprostírá se od úst až po konečník. Trávicí systém pomáhá tělu vstřebávat důležité živiny a je zodpovědný za zbavování se odpadních látek.

Trávicí problémy mohou znamenat více než jen nežádoucí příznaky. Drobné problémy, které se neléčí, mohou vést k závažnějším, chronickým onemocněním.

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho různých typů zažívacích problémů, můžete je mylně zavrhnout. Je důležité porozumět běžným zažívacím problémům - stejně jako naléhavým příznakům - abyste věděli, kdy navštívit lékaře.

Běžné zažívací potíže

Chronická zácpa

Chronická zácpa znamená problém s vylučováním odpadních látek. Nejčastěji k ní dochází, když tlusté střevo není schopno propouštět nebo přesouvat stolici zbytkem trávicího traktu. Můžete pociťovat bolest břicha a nadýmání a také méně časté vyprazdňování (které je bolestivější než obvykle).

Chronická zácpa je jedním z nejčastějších zažívacích problémů v USA. Dostatek vlákniny, vody a pohybu pravděpodobně pomůže zácpu omezit. V závažnějších případech mohou přinést úlevu také léky.

Potravinové intolerance

Potravinová intolerance vzniká, když váš trávicí systém nesnáší určité potraviny. Na rozdíl od potravinových alergií, které mohou způsobit kopřivku a dýchací potíže, intolerance ovlivňují pouze trávení.

Mezi příznaky potravinové intolerance patří:

• nadýmání a/nebo křeče
• průjem
• bolest hlavy
• pálení žáhy
• podrážděnost
• plynatost
• zvracení

Potravinová intolerance se obvykle diagnostikuje na základě vedení a kontroly potravinového deníku. Zaznamenávání toho, co a kdy jíte, vám pomůže určit, které potraviny vyvolávají vaše příznaky.

Celiakie, autoimunitní onemocnění, je jedním z typů potravinové intolerance. Způsobuje zažívací potíže při konzumaci lepku (bílkovina obsažená v pšenici, ječmeni a žitu). Lidé s celiakií musí dodržovat bezlepkovou dietu, aby se minimalizovaly příznaky a poškození tenkého střeva.

GERD

Pálení žáhy se občas vyskytuje u mnoha dospělých. Dochází k němu, když se žaludeční kyseliny vracejí do jícnu, což způsobuje bolest na hrudi a charakteristický pocit pálení.

Pokud vás pálí žáha častěji, můžete mít gastroezofageální refluxní chorobu (GERD). Takové časté epizody mohou narušit váš každodenní život a poškodit jícen.

Mezi příznaky GERD patří:

• nepříjemné pocity na hrudi
• suchý kašel
• kyselá chuť v ústech
• bolest v krku
• potíže s polykáním

Možná budete potřebovat léky proti pálení žáhy. Poškozený jícen může ztěžovat polykání a narušovat činnost zbytku trávicího systému.

Zánětlivé onemocnění střev

Zánětlivé onemocnění střev (IBD ) je typ chronického otoku. Postihuje jednu z několika částí trávicího traktu.

Existují dva typy IBD:

• Crohnova choroba: postihuje celý trávicí trakt, ale nejčastěji postihuje tenké a tlusté střevo.
• Ulcerózní kolitida: postihuje pouze tlusté střevo.

IBD může způsobovat obecnější zažívací potíže, jako jsou bolesti břicha a průjem. Další příznaky mohou zahrnovat:

• Únava
• neúplné vyprazdňování
• ztráta chuti k jídlu a následný úbytek hmotnosti
• noční pocení
• krvácení z konečníku

Je důležité IBD diagnostikovat a léčit co nejdříve. Nejenže se vám bude lépe dýchat, ale včasná léčba také sníží poškození vašeho trávicího traktu.

Několik rad, jak předcházet zažívacím potížím

Jezte častěji

Mnozí zastánci hubnutí doporučují jíst menší a častější jídla, aby se zrychlil metabolismus a zabránilo se přejídání. Toto pravidlo může také pomoci předcházet zažívacím problémům.

Když sníte velké množství jídla, váš trávicí systém je přetížen a nemusí být schopen zpracovat potravu tak dobře, jak by měl. To může způsobit pálení žáhy z kyselin vracejících se ze žaludku do jícnu. Takové přetížení žaludku může dokonce způsobit plynatost, nevolnost nebo zvracení.

Snaha o konzumaci pěti až šesti minipokrmů denně může přispět k celkově dobrému zdraví zažívacího traktu. Dbejte na to, abyste při každém jídle konzumovali směs sacharidů, bílkovin a zdravých tuků. Příkladem může být arašídové máslo na celozrnných krekrech, sendvič s tuňákem nebo jogurt s ovocem.

Měli byste se také vyvarovat polehávání po jídle. To zvyšuje riziko pálení žáhy a nevolnosti.

Jezte více vlákniny

Možná jste už hodně slyšeli o vláknině pro hubnutí a zdraví srdce. Pokud jde o zdraví trávicího traktu, je vláknina také klíčovou složkou.

Vláknina je objemná část rostlinných potravin, kterou nelze strávit. Rozpustná vláknina tvoří v trávicím traktu gel, který vás zasytí, zatímco nerozpustná vláknina dodává stolici objem.

Doporučený celkový denní příjem vlákniny je 38 gramů pro muže do 50 let a 25 gramů pro ženy ve stejné věkové skupině. Dospělí nad 50 let potřebují o něco méně vlákniny, 30 gramů denně pro muže a 21 gramů pro ženy.

Příjem dostatečného množství vlákniny pomáhá předcházet zažívacím potížím tím, že reguluje činnost systému. Pokud si nejste jisti, zda přijímáte dostatek vlákniny, stačí se podívat do své kuchyně. Vláknina je přirozeně dostupná v:

• Ovoce
• zelenině
• fazole
• luštěniny
• celozrnné obiloviny

Pijte hodně vody

Voda napomáhá zdraví zažívacího traktu tím, že pomáhá čistit celý systém. Je obzvláště užitečná při prevenci zácpy, protože voda pomáhá změkčovat stolici. Kromě toho voda pomáhá trávicímu systému účinněji vstřebávat živiny tím, že pomáhá tělu rozkládat potravu.

Snažte se vypít osm sklenic vody denně a vynechejte sladké nápoje. Přidané cukry mohou zhoršit zažívací problémy.

Jaké potraviny jsou snadno stravitelné?

Konzervované nebo vařené ovoce bez slupky a semínek

Celé ovoce obsahuje hodně vlákniny, ale vaření pomáhá vlákninu výrazně rozložit, takže je snadněji stravitelná. Oloupání slupky a odstranění případných semínek pomáhá snížit množství vlákniny.

Mezi ovoce s nízkým obsahem vlákniny patří např:

• velmi zralý banán
• meloun
• medový meloun
• vodní meloun
• avokádo
• jablečné pyré

Ovocné šťávy, které neobsahují dužinu, mají také nízký obsah vlákniny.

Konzervovaná nebo vařená zelenina bez slupky a semínek

Stejně jako ovoce má i celá zelenina vysoký obsah vlákniny. Po uvaření se vláknina částečně rozloží a je lépe stravitelná.

Zeleninu si můžete uvařit doma nebo najít konzervované druhy v místním obchodě s potravinami.

Mezi zeleninu s nízkým obsahem vlákniny patří zelenina, která je oloupaná a dobře uvařená:

• Brambory
• žlutá dýně
• špenát
• dýně
• červená řepa
• zelené fazolky
• mrkev

libové maso a další zdroje bílkovin

Lidé mají tendenciDůvěryhodným zdrojem dobře stravitelných hlavních chodů libové bílkoviny. Mezi ně mohou patřit:

• Kuřecí maso
• krůtí maso
• ryby
• jemné kousky hovězího nebo vepřového masa a mleté maso
• vejce
• krémové ořechové máslo
• tofu

Způsob přípravy masa může ovlivnit i jeho snadnou stravitelnost. Místo smažení ho zkuste grilovat, péct nebo pošírovat.

Vysoký obsah tuku může být někdy pro trávení nepříjemný, protože tuk se ve střevech pohybuje pomaleji, proto můžete zvážit odstranění kůže z drůbeže a odsátí tuku z vařeného mletého masa.

Rafinované obiloviny

Rafinované mouky (obiloviny) byly upraveny tak, aby z nich byly odstraněny otruby a klíčky, což usnadňuje jejich trávení. Mezi běžné příklady patří např:

• bílý chléb
• obyčejné bagety
• těstoviny
• preclíky
• bílé krekry

V obchodě s potravinami najdete také suché nebo vařené cereálie s nízkým obsahem vlákniny.

Mléčné výrobky

Pokud trpíte intolerancí laktózy, mohou mléčné výrobky narušit vaše zažívání nebo způsobit průjem. Hledejte výrobky bez laktózy nebo s nízkým obsahem laktózy.

Jinak jsou nízkotučné mléčné výrobky s nízkým obsahem vlákniny pro mnoho lidí snadno stravitelné. Mezi mléčné výrobky, které můžete vyzkoušet, patří např.

• nízkotučné obyčejné mléko
• nízkotučný sýr
• nízkotučný jogurt
• nízkotučný tvaroh

Kvašené potraviny

Ačkoli fermentované potraviny neobsahují málo vlákniny, mají potenciál napomáhat trávení. Fermentované potraviny mohou obsahovat:

• Kysané zelí
• kimči
• nakládané okurky
• další nakládanou zeleninu

Tyto potraviny obvykle obsahují „přátelské bakterie“, jako jsou probiotika, která podporují zdraví střev. Probiotika mohou také produkovat trávicí enzymy, které předtráví potravu a pomáhají lépe vstřebávat živiny.

Potraviny, které obvykle nejsou snadno stravitelné

Některé potraviny obsahují velké množství vlákniny a mohou být hůře stravitelné.

Čerstvé nebo sušené ovoce

Většina čerstvého ovoce obsahuje hodně vlákniny, zejména pokud má slupku nebo semínka. Možná byste se měli vyhnout zejména následujícím druhům:

• bobuloviny
• kokosové ořechy
• konzervovanému ovocnému koktejlu
• ananasu

Možná se budete muset vyhnout všem ovocným šťávám, které obsahují dužinu. Citrusové plody mohou být problematické zejména pro osoby s gastroezofageální refluxní chorobou (GERD).

Syrová zelenina

Možná se budete muset vyhýbat syrové zelenině, protože obsahuje mnohem více neporušené vlákniny než vařené nebo konzervované varianty.

Mezi syrovou zeleninu s vysokým obsahem vlákniny, které se možná budete muset vyhnout, patří např:

• fazole
• brokolice
• růžičková kapusta
• zelí
• květák
• kukuřice
• houby
• cibule
• hrášek
• papriky
• rajčata

tvrdé maso a další zdroje bílkovin

Jakékoli tvrdé nebo vláknité maso může být obtížně stravitelné. Patří mezi ně např:

• maso v střívku, jako jsou párky v rohlíku, klobásy a salámy.
• maso k obědu
• korýši a měkkýši

Další zdroje bílkovin mohou způsobovat problémy při průchodu trávicím systémem. Mezi ně mohou patřit:

• fazole a luštěniny
• arašídové máslo
• celé ořechy
• celá semena

celá zrna

Celozrnný chléb, pečivo a další výrobky z celozrnné mouky mohou být hůře stravitelné. Možná se budete muset vyhnout obilným výrobkům, jako jsou krekry a cereálie, které obsahují určité složky, jako např.

• rozinky nebo jiné sušené ovoce
• ořechy
• semínka
• otruby

další potraviny

Lidé s intolerancí laktózy se mohou vyhnout většině mléčných výrobků.

Mezi další potraviny a nápoje, které mohou být obtížně stravitelné, obecně patří:

• potraviny s vysokým obsahem tuku, jako je máslo, oleje a plnotučné mléčné výrobky
• alkohol
• sycené nápoje, jako jsou limonády
• nápoje obsahující kofein, jako je káva
• čerstvé nebo celé koření
• džemy a želé obsahující semena
• kořeněné nebo smažené potraviny

Závěr

Trávicí potíže jsou často nepříjemné a mnoho lidí se pochopitelně snaží své problémy skrývat. Je však důležité vědět, že v tom rozhodně nejste sami.

Změna stravovacích a pohybových návyků je často prvním doporučeným krokem ke zlepšení zdraví trávicího traktu. Pokud se u vás i nadále objevují zažívací potíže, je čas navštívit lékaře.