Novinky, Strana 72

Obsah:

• Co jsou kvasinkové infekce?
• Příčiny vaginálních kvasinkových infekcí
• Běžné příznaky kvasinkové infekce
• Léčba a prevence kvasinkové infekce
• Jak mohou probiotika pomoci při kvasinkových infekcích
• Užívání probiotik při kvasinkových infekcích
• Potraviny bohaté na probiotika
• Závěr

Lidská střeva nejsou jediným místem v těle, které obsahuje prospěšné bakterie. Podobně jako střeva obsahuje i pochva svůj vlastní mikrobiom. Narušení prospěšných bakterií v pochvě může způsobit kvasinkové infekce. Některé výzkumy ukázaly, že probiotika mohou tyto ochranné bakterie doplnit a pomoci v boji proti kvasinkovým infekcím.

Vaginální kvasinkové infekce jsou častým a nepříjemným problémem, který může ovlivnit zdraví a kvalitu života žen. Dostupná antimykotická léčba je obvykle účinná, ale recidivy jsou časté.

Ochranné vaginální bakterie, které potlačují kvasinky, může narušit řada faktorů, které vedou ke kvasinkovým infekcím. Probiotika mohou tyto ochranné bakterie doplnit a podpořit vyváženou vaginální flóru.

Co jsou kvasinkové infekce?

Kvasinkovou infekci, známou také jako kandidóza, způsobují běžné kvasinky (druh plísně) Candida. Candida albicans je nejčastější příčinou kvasinkových infekcí u lidí. Normálně žije na kůži a v těle bez problémů, ale její přemnožení může vést k infekci.

Jedním z nejčastějších míst infekce je pochva. Vaginální kvasinkové infekce, nazývané také vaginální nebo vulvovaginální kandidóza, jsou jednou z nejčastějších příčin vaginitidy (zánětu pochvy). Odhaduje se, že 70 až 75 % žen na celém světě prodělá alespoň jednu vaginální kvasinkovou infekci. Časté jsou opakované infekce a přibližně 40-45 % žen prodělá dvě nebo více kvasinkových infekcí.

Tyto infekce mohou způsobovat bolest a nepříjemné pocity a mohou skutečně komplikovat vaše každodenní aktivity. Vaginální kandidóza v těhotenství je spojena s vyšším rizikem předčasného porodu (zatímco užívání probiotik během těhotenství by mohlo toto riziko snížit).

Candida albicans je příčinou vaginálních kvasinkových infekcí ve více než 90 % případů. V poslední době se zvyšuje počet zdokumentovaných infekcí jinými druhy rodu Candida, jejichž léčba může být náročnější.

Příčiny vaginální kvasinkové infekce

Vaginální kvasinkové infekce se nejčastěji vyskytují u žen v plodném věku. Ve většině případů není přítomen žádný základní zdravotní problém. Mezi stavy, které zvyšují pravděpodobnost vzniku vaginální kandidózy, patří např:

• užívání antibiotik
• zvýšená hladina estrogenu v důsledku perorální antikoncepce nebo hormonální substituční terapie
• Těhotenství
• Snížená imunita, například při infekci HIV nebo v důsledku užívání imunosupresivních léků, včetně kortikosteroidů nebo léků používaných při chemoterapii.
• Diabetes mellitus se špatnou kontrolou hladiny cukru v krvi

Dobré bakterie normálně osidlují pochvu a chrání ji před přemnožením kvasinek a patogenních bakterií. Nerovnováha této vaginální flóry je spojena s vaginálními infekcemi, včetně infekcí způsobených plísní Candida.

Mezi faktory, které mění rovnováhu vaginální flóry, patří oslabená imunita a některé léky. Chronický stres může snížit odolnost ženy vůči vaginálním kvasinkovým infekcím. Vyšší hladina estrogenu také zvyšuje náchylnost ke kvasinkovým infekcím, i když důvody nejsou jasné.

Užívání antibiotik může zničit ochrannou vaginální flóru spolu s cílenými bakteriemi. Studie in vitro a na zvířatech podporují teorii, že západní strava s vysokým obsahem jednoduchých cukrů může také narušit rovnováhu vaginální mikroflóry, což negativně ovlivňuje zdraví pochvy.

Běžné příznaky kvasinkové infekce

Mezi příznaky kvasinkové infekce mohou patřit:

• svědění, pálení a bolestivost pochvy
• nepříjemné pocity při močení
• bolest při pohlavním styku
• abnormální vaginální výtok, který může být bílý a sýrovitý nebo vodnatý.

Léčba a prevence kvasinkové infekce

Typickými možnostmi léčby vaginální kandidózy jsou antimykotika, konkrétně skupina zvaná azoly, která se podávají buď vaginálně, nebo perorálně, obvykle po dobu až sedmi dnů.

Mnohé z těchto léků jsou dostupné bez lékařského předpisu ve formě krémů, mastí nebo čípků. Tyto léky jsou obecně účinné proti Candida albicans, ale jiné druhy kvasinek vůči nim mohou být rezistentní. Kromě toho mnoho žen po léčbě trpí recidivami.

Následující rady týkající se péče o tělo mohou pomoci předcházet kvasinkovým infekcím:

• Při použití toalety se vždy utírejte zepředu dozadu.
• Vyhněte se sprchování, protože může odstranit ochranné vaginální bakterie.
• Vyhýbejte se příliš horkým koupelím, perličkovým koupelím a horkým vanám.
• vyhýbejte se parfémovaným vložkám a tamponům a vaginálním sprejům
• vyhýbejte se oblečení, které těsně obepíná oblast genitálií.
• okamžitě se převlékněte z tréninkového oblečení a mokrých plavek
• noste spodní prádlo s bavlněným rozkrokem

Výzkum naznačuje, že užívání probiotik - živých mikrobů se zdravotními účinky - může být užitečné při prevenci a podpoře léčby kvasinkových infekcí.

Jak mohou probiotika pomoci při kvasinkových infekcích

Lactobacillus species jsou nejhojnější ochranné bakterie ve vaginálním mikrobiomu. Probiotické kmeny Lactobacillus, jako jsou Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus, prokázaly schopnost přilnout k buňkám vaginálního a cervikálního epitelu.

Laktobacily chrání zdraví pochvy tím, že chrání před škodlivými patogeny, včetně Candida albicans. Konkrétně produkují látky, které inhibují růst kandidy a soutěží o místa uchycení, čímž účinně blokují její schopnost přilnout k vaginální tkáni.

Laktobacily produkují vedlejší metabolické produkty, které pomáhají udržovat kyselé poševní prostředí, které brání růstu kandidy. Předpokládá se, že laktobacily a další ochranné bakterie také stimulují imunitní systém, čímž poskytují další ochranu před infekcemi.

Existují důkazy o sníženém množství bakterií rodu Lactobacillus u vaginálních kvasinkových infekcí. Doplnění prospěšných bakterií může pomoci obnovit zdravou vaginální flóru.

Bylo zjištěno, že užívání probiotických doplňků s tradiční antimykotickou léčbou pomáhá krátkodobě řešit vaginální kandidózu a snižovat její recidivu, ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu dlouhodobých účinků.

Účinnost se může lišit v závislosti na použitých probiotických kmenech. Některé výzkumy zjistily, že druhy Lactobacillus pomáhají v prevenci recidivující vaginální kandidózy.

Užívání probiotik při kvasinkových infekcích

Užívání probiotik může pomoci obnovit zdravou vaginální flóru a předcházet kvasinkovým infekcím nebo je pomáhat léčit. Jaký je však nejlepší způsob příjmu těchto prospěšných mikrobů?

Probiotické doplňky stravy se užívají perorálně nebo vaginálně k prevenci a léčbě kvasinkových infekcí. Zdá se, že zatím neexistuje jasná odpověď na to, který způsob podávání je vhodnější. Bylo zjištěno, že několik druhů bakterií rodu Lactobacillus zlepšuje vaginální flóru při perorálním nebo vaginálním užívání.

Pro perorální konzumaci probiotik existuje široká škála možností, včetně několika potravinových zdrojů a rozsáhlého výběru perorálních doplňků stravy.

Potraviny bohaté na probiotika

Mezi potraviny a nápoje obsahující probiotika patří jogurt, kombucha, kefír, kysané zelí a miso. Předpokládá se, že živé kultury v mnoha z těchto potravin podporují zdraví, ale tyto kultury se značně liší a konkrétní účinky nejsou dobře zdokumentovány.

Některé studie zjistily, že konzumace jogurtu s živými kulturami může pomoci předcházet kvasinkovým infekcím. Existují také důkazy, že konzumace jogurtu s živými kulturami může urychlit odpověď na léčbu vaginální kandidózy. Jogurtové kultury obvykle obsahují druhy Lactobacillus a někdy se přidávají i druhy Bifidobacterium. Probiotika některých jogurtů však nemusí přežít cestu trávicím traktem.

Kefír, fermentovaný mléčný výrobek, může obsahovat různá probiotika v závislosti na způsobu výroby a druhu použité kultury. V jedné studii bylo zjištěno, že kefír má vyšší antikandida aktivitu než jogurt, i když se lišila v závislosti na druhu použitého mléka.

Probiotika získaná z potravinových zdrojů, nikoliv od lidí, mohou, ale nemusí být účinná proti lidským buňkám a patogenním mikrobům. Lidská probiotika mohou mít lepší schopnost přilnout k buňkám a přežít v tělesných podmínkách, jako je nízké pH. Vzhledem k rozdílům mezi probiotiky v potravinových zdrojích a možným vlivům zpracování a trávení může být cílený probiotický doplněk spolehlivějším způsobem konzumace specifických probiotik v boji proti kandidóze.

Závěr

Pokud vás trápí kvasinkové infekce, můžete podniknout kroky k jejich odvrácení. Dbejte na všechny změny v péči o tělo, které můžete provést, abyste ochránili své vaginální zdraví. Zvažte, zda by vám neprospělo doplňování ochranných vaginálních bakterií.

Důležitou roli mohou hrát probiotika, včetně těch z cílených doplňků stravy.

Obsah:

• Zdraví střev a imunitní systém
• Mohou vás probiotika ochránit před onemocněním?
• Jaké typy probiotik mohou podpořit funkci imunitního systému?
• Jak dlouho probiotika podporují imunitní systém?
• Závěrečné myšlenky

Probiotika jsou živé mikroorganismy ve střevech, které mohou podpořit imunitní systém optimalizací střevního mikrobiomu, posílením funkce střevní bariéry, stimulací imunitních buněk a odvrácením patogenů.

Imunitní systém plní kritickou funkci ochrany těla před hrozbami, které mohou vést k infekcím a dalším zdravotním problémům. Váš gastrointestinální trakt neboli střeva jsou důležitou součástí vašeho imunitního systému.

Prospěšné bakterie ve střevech spolupracují s vaším imunitním systémem na ochraně vašeho zdraví a obraně proti škodlivým mikroorganismům.

Probiotika mohou podpořit vaši imunitu tím, že pomáhají vyrovnat váš mikrobiom pro optimální zdraví střev. V tomto článku se podíváme na to, jak spolu střeva, imunitní systém a probiotika spolupracují.

Zdraví střev a imunitní systém

Imunitní systém zahrnuje vrozený (obecný) a adaptivní (specializovaný) imunitní systém.

Vrozená imunita se skládá z fyzických bariér, jako je kůže a sliznice, které brání průniku cizorodých látek, a ze speciálních bílkovin a imunitních buněk, známých také jako obranné buňky, které rychle pracují a napadají napadené mikroby.

Adaptivní imunita zahrnuje T-buňky, B-buňky a specializované bílkoviny zvané protilátky, které dokáží identifikovat a zničit specifické bakterie, viry a další cizorodé látky.

Důležitou součástí imunitního systému je trávicí trakt. Nachází se v něm přibližně sedmdesát až osmdesát procent imunitních buněk těla. Jednou z jeho klíčových funkcí je chránit tělo před škodlivými mikroorganismy (patogeny). Slizniční bariéra střeva je jednou z prvních obranných bariér proti patogenům.

Střevní mikrobiom a imunitní systém spolu neustále komunikují a vzájemně ovlivňují svůj vývoj a funkci. Imunitní systém reguluje kolonizaci střevního mikrobiomu a mikrobiom stimuluje produkci a aktivaci buněk vrozené i adaptivní imunity.

Mikrobiom také chrání zdraví trávicího systému tím, že potlačuje schopnost patogenů kolonizovat, množit se a poškozovat střevo.

Prospěšné střevní bakterie v mikrobiomu neustále monitorují a upravují svou schopnost potlačovat patogeny. Produkují také vedlejší produkty, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které prospívají imunitě. Mastné kyseliny s krátkým řetězcem posilují střevní bariéru tím, že zvyšují její produkci ochranného hlenu a antimikrobiálních látek.

Probiotika mohou optimalizovat střevní mikrobiom a zlepšit tak funkci imunitního systému. Blokují patogeny tím, že s nimi soutěží o zdroje a produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které posilují střevní bariéru. Probiotika mohou odvrátit běžné patogeny, jako je E. coli a H. pylori.

Několik klinických studií zjistilo, že probiotické mikroby zlepšují průjem, včetně průjmu způsobeného bakteriemi nebo viry, a snižují jeho výskyt, trvání a závažnost.

Bylo zjištěno, že zejména kmeny laktobacilů snižují výskyt infekčních průjmů. Mezi další přínosy probiotik pro zdraví střev patří optimalizace trávení a zlepšení pohyblivosti střev.

Mohou vás probiotika ochránit před onemocněním?

I když užívání probiotik rozhodně nezaručí, že nikdy neonemocníte, mohou posílit vaši imunitu a pomoci tělu bojovat s některými patogeny.

Kromě role ve střevní imunitě ovlivňuje mikrobiom zdraví imunity a odolnost vůči mikrobům v celém těle. Prospěšné vedlejší produkty střevní flóry, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem, kolují a ovlivňují různé imunitní buňky.

Poruchy střevní flóry mohou snížit imunitní reakce v trávicím traktu i v jiných částech těla. Studie spojují změny mikrobiomu se stavy ovlivňujícími více tělesných systémů; tyto nerovnováhy mohou přispívat ke gastrointestinálním, neurologickým, kardiovaskulárním a respiračním poruchám.

Nižší rozmanitost mikrobiomu u starších dospělých je spojena se sníženou funkcí imunitního systému a větší náchylností k infekcím. Imunitní funkce se u starších dospělých postupně snižuje. Tato snížená imunita může vést ke slabším reakcím na patogeny a k zánětům nízkého stupně.

Nižší diverzita střevního mikrobiomu je také spojena s nadměrnou aktivitou imunitních reakcí, včetně rozvoje alergií a astmatu. Některé studie zjistily snížené riziko alergických kožních onemocnění u dětí, jejichž matky užívaly v těhotenství probiotika. Jiné studie poskytující probiotika kojencům nebo dětem za účelem prevence alergií zjistily smíšené výsledky.

Probiotika mohou ovlivňovat zdraví imunitního systému optimalizací střevního mikrobiomu a interakcí s imunitními buňkami.

Jedním ze způsobů, jak probiotika posilují imunitu, je zvýšení produkce IgA protilátek střevními buňkami. Tyto protilátky jsou rozhodující pro funkci sliznic a chrání před patogeny ve střevě a v dýchacích, močových a pohlavních cestách. Protilátky IgA mají také protizánětlivé funkce..

Některé výzkumy se zabývaly změnami funkce imunitních buněk u lidí užívajících probiotika. Jeden přehled studií uvádí, že v deseti ze šestnácti studií, v nichž byla probiotika podávána zdravým dospělým osobám, bylo zjištěno zlepšení jejich imunitních funkcí, včetně zvýšení aktivity T-buněk a přirozených zabíječů a snížení zánětu. Některé ze studií s pozitivními výsledky se týkaly starších dospělých.

Některé studie zjistily, že podávání probiotik významně zvýšilo protilátky proti chřipkové vakcíně u dospělých, včetně některých studií se staršími dospělými. Jiné studie poskytující probiotika starším dospělým nezjistily významný vliv na jejich reakci na vakcínu.

Výzkumy týkající se podávání probiotik jako prevence nebo léčby infekcí přinesly smíšené výsledky.

Některé studie spojují užívání probiotik s nižším výskytem nebo snížením závažnosti či délky trvání respiračních infekcí, zejména infekcí horních cest dýchacích.

Jeden přehled uvádí, že tři studie s probiotiky zjistily přínos pro běžné nachlazení u zdravých dospělých, včetně snížení výskytu, trvání a příznaků. Výsledky studií o probiotikách a chřipkových infekcích byly více rozporuplné, některé zjistily zvýšenou imunitu a jiné nezjistily žádný vliv na výskyt nebo závažnost infekce. Jedna studie zjistila snížený výskyt ušních infekcí u kojenců, kterým byla podávána kombinace probiotik.

Některé prospěšné bakterie, zejména probiotické kmeny druhu Lactobacillus, jsou účinné proti bakteriím a kvasinkám, které způsobují infekce ve vaginálních a močových cestách. Tyto dobré bakterie se brání proti patogenům tím, že soutěží o místa adheze, zvyšují množství ochranného hlenu a stimulují produkci imunitních buněk; přispívají také ke kyselému vaginálnímu pH.

Některé kmeny Lactobacillus prokázaly aktivitu proti E.coli a dalším bakteriím, které mohou způsobovat vaginální infekce, a mohou pomáhat při jejich prevenci a léčbě. Studie, v nichž byla probiotika podávána k prevenci infekcí močových cest, které jsou často způsobeny bakterií E.coli, však přinesly rozporuplné výsledky.

Užívání probiotik nemusí být bezpečné u osob se závažnými zdravotními problémy nebo imunosupresí.

Jaké typy probiotik mohou podpořit funkci imunitního systému?

Probiotika mohou vyvážit střevní mikrobiom a podpořit imunitní funkci posílením střevní bariéry a stimulací imunitních buněk. Většina probiotik inhibuje patogeny tím, že soutěží o zdroje a blokuje jejich uchycení. Další specifické účinky na imunitu se liší v závislosti na kmeni.

V přehledu studií o suplementaci probiotiky a imunitě u zdravých dospělých osob se ve studiích, které zjistily pozitivní účinky na imunitní funkce, používaly hlavně jednotlivé nebo více kmenů Lactobacillus s některými druhy Bifidobacterium. Mezi tyto studie patřily např:

• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus paracasei
• Lactobacillus casei
• Bifidobacterium lactis

Mezi další probiotika, která pozitivně ovlivňují imunitu, patří kmeny Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, L. reuteri, B. animalis, B. breve a S. thermophilus.

Mnoho druhů Lactobacillus má antibakteriální nebo antikandidové účinky. Bylo zjištěno, že kmeny Lactobacillus, jako jsou L. casei a L. rhamnosus, snižují výskyt akutních infekčních průjmů.

Bylo prokázáno, že kmeny L. plantarum, L. rhamnosus, L. acidophilus a S. thermophilus blokují běžné bakterie E. coli v gastrointestinálním traktu.

Bylo zjištěno, že kmeny Bifidobacterium, jako je B. infantis, snižují počet škodlivých bakterií u kojenců. Vyšší množství druhů Bifidobacterium v gastrointestinálním traktu kojených dětí je spojeno se silnější imunitní funkcí a ochranou proti infekcím.

Pokud máte oslabený imunitní systém nebo chronické zdravotní potíže, nezapomeňte se před užíváním probiotik poradit se svým lékařem.

Jak dlouho probiotika podporují imunitní systém?

Pokud je vaším cílem optimalizovat imunitu, je důležité vybírat probiotika s výzkumem, který podporuje jejich přínos pro funkci imunitního systému.

Je také velmi důležité najít produkt s dostatečným počtem probiotických bakterií schopných přežít kyselé podmínky trávicího traktu. Doplňky stravy by měly obsahovat 107 až 1011 CFU/g životaschopných bakterií, které by měly být označeny na konci doby použitelnosti výrobku.

Výzkumy týkající se načasování účinků probiotik na imunitní systém jsou omezené. Jedna laboratorní studie zjistila, že probiotika se zabudovala do střevních imunitních buněk a zlepšila jejich funkci během tří dnů. Organismus je však složitý a načasování účinků probiotik na imunitní systém se pravděpodobně liší.

Může trvat až několik týdnů, než probiotika ovlivní střevní mikrobiom a ovlivní funkci imunitního systému.

V přehledu studií zaměřených na schopnost probiotik kolonizovat mikrobiom zdravých dospělých osob většina studií podávala probiotika účastníkům po dobu nejméně tří týdnů. Ve studiích zaměřených na funkci imunitního systému byla probiotika podávána po dobu nejméně čtyř týdnů, přičemž některé studie trvaly mnohem déle.

Je důležité si uvědomit, že schopnost probiotik kolonizovat střevo se zdá být dočasná a že účinky se mohou vrátit během jednoho až tří týdnů po ukončení podávání.

Závěrečné myšlenky

Podpora střevního mikrobiomu pomocí probiotik může pomoci optimalizovat zdraví střev a funkci imunitního systému. Správně zvolená probiotika mohou mít přínos pro zdraví imunitního systému a ochranu před běžnými patogeny.

Obsah:

• Porozumění názvům druhů a kmenů probiotik
• Běžné kategorie probiotik
• 10 nejčastějších typů probiotik
• Kde sehnat probiotika

Nejběžnější druhy probiotik jsou především z rodů Bifidobacteria a Lactobacilli. Mnoho známých probiotik má běžné zdravotní účinky, jako je posílení imunity a boj proti infekcím. Některé přínosy mohou být specifické pro určité druhy nebo kmeny probiotik.

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mají při užívání v dostatečném množství prokazatelné zdravotní účinky. Na trhu je dnes k dispozici tolik probiotik, že výběr toho nejlepšího probiotika pro vaše individuální potřeby může být matoucí. Možná vám pomůže porozumět nejběžnějším probiotikům a tomu, jak v těle působí.

Porozumění názvům typů a kmenů probiotik

Vysvětlení rodu daného typu kmene

Probiotika se dělí do kategorií zahrnujících rod, druh a kmen. Rod je širší kategorie klasifikace, zatímco druhy jsou skupiny v rámci rodu, které mají společné vlastnosti.

Pokud si představíme rod zahrnující všechny domácí kočky a rod se všemi domácími psy, pak druhy v rámci rodu psů by byly skupiny psích plemen, které sdílejí společné znaky, například retrívři nebo španělé. Kmeny by byly ekvivalentem jednotlivých psích plemen s vlastními specifickými znaky, jako jsou labradorský retrívr a zlatý retrívr v rámci skupiny retrívrů.

Stejně jako jsou retrívři známí určitými vlastnostmi, mohou mít různé typy probiotik v rámci jednotlivých rodů různé účinky v organismu a jsou obecně seskupeny podle vlastností s významnými zdravotními účinky, jako je schopnost bojovat s určitými patogeny nebo produkovat vitaminy.

Každý organismus, včetně probiotik, má vědecký název, který zahrnuje jeho rod (první, velká část názvu) a druh (druhá, malá část názvu), případně poddruh (zkráceně subsp.). Mikroorganismy, jako jsou probiotika, mohou být dále klasifikovány do kmenů, vyjádřených alfanumericky, které mohou mít jedinečné vlastnosti.

Běžné kategorie probiotik

Nejběžnějšími rody probiotik jsou Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia a Bacillus, přičemž nejčastěji se používají druhy Lactobacillus a Bifidobacterium.

Mezi běžné přínosy těchto dobrých bakterií patří příznivé účinky na imunitní systém, vaginální a močové infekce, zubní kaz a ekzémy u dětí. Další studie odhalily další rozsáhlé účinky probiotik, včetně zkrácení doby trvání a závažnosti infekcí horních cest dýchacích a pozitivního vlivu na hladinu glukózy v krvi, hladinu lipidů a tělesného tuku.

Probiotika jsou pravděpodobně nejznámější pro svůj vliv na zdraví střev. V gastrointestinálním traktu (GIT) jejich účinky zahrnují zlepšení trávení, zvýšení vstřebávání některých mikroživin a snížení výskytu a závažnosti průjmů z různých příčin.

Zdravotní účinky se mohou lišit v závislosti na rodu a typu probiotika. Dokonce i mezi jednotlivými druhy mohou mít různé kmeny různé účinky. Některá probiotika mohou zlepšit zdraví mikrobioty, zlepšit imunitu, snížit zánět, posílit střevní bariéru a potlačit špatné bakterie a další patogeny. Některé probiotické kmeny jsou navíc spojovány s pozitivními účinky na mozek, včetně zlepšení nálady, pozornosti a paměti.

Bifidobakterie

Bifidobakterie jsou rozšířené v životním prostředí a ve střevech mnoha živočichů včetně člověka. Jsou prvními kolonizátory dětské střevní mikroflóry.

Mezi běžné druhy patří např:

• B. bifidum
• B. animalis
• B. breve
• B. longum
• B. adolescentis

Bifidobakterie jsou spojovány s pozitivními zdravotními účinky v trávicím traktu, včetně lepšího trávení laktózy. Toto probiotikum může také zabránit průjmům nebo je zmírnit a mohlo by zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS). Jsou také spojovány se zlepšením hladiny lipidů.

B. breve, B. longum subsp. infantis, B. bifidum a B. longum subsp. longum jsou nejčastější bifidobakterie u lidských dětí. Novorozenci, kteří dostávají mateřské mléko, mají ve střevech vyšší množství těchto prospěšných bakterií. Tato probiotika jsou spojována se silnější střevní bariérou a ochranou před infekcemi a mohou ovlivňovat metabolismus.

Některé druhy bifidobakterií, včetně B. bifidum, B. infantis, B. breve a B. longum, jsou schopny syntetizovat vitaminy skupiny B a vitaminy C a K. Tradičně se používají v potravinářství, zejména pro kultivaci fermentovaných mléčných výrobků. Mohou také napomáhat vstřebávání minerálů tím, že snižují kyselost v žaludku.

Laktobacily

Bakterie rodu Lactobacillus jsou známé svou produkcí kyseliny mléčné a již po staletí se používají při zpracování potravin, zejména při kultivaci mléčných výrobků. Produkce kyseliny mléčné a dalších metabolitů je spojována s pozitivními zdravotními účinky laktobacilů.

Mezi běžné druhy patří např:

• L. acidophilus
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• L. reuteri
• L. casei
• L. delbrueckii subsp. Bulgaricus
• L. gasseri
• L. fermentum
• L. johnsonii
• L. paracasei
• L. salivarius

Laktobacily jsou významnými kolonizátory trávicího traktu, úst a pochvy. Některé druhy jsou spojovány s lepším trávením laktózy a mikroživin. Jsou také spojovány se sníženým rizikem průjmů spojených s antibiotiky a vaginálních infekcí.

Mezi další potenciální zdravotní účinky druhů Lactobacillus patří prevence nebo zlepšení ekzémů u dětí, snížení hladiny cholesterolu a zlepšení hubnutí při obezitě.

Saccharomyces

Rod Saccharomyces zahrnuje několik druhů kvasinek. Některé druhy se vyskytují v půdě nebo rostlinném materiálu, jiné byly hybridizovány pro průmyslové účely, např. pro pivovarnictví. Vyskytují se také v trávicím traktu člověka.

Kvasinkové probiotikum Saccharomyces boulardii je jedním z nejlépe prozkoumaných probiotik, zejména pro jeho využití při poruchách trávení. Jedná se o odolný druh, který má lepší schopnost přežít vysoké teploty a nízké pH vyskytující se v trávicím traktu než jiné druhy.

Blízce příbuzná kvasinka Saccharomyces cerevisiae má dlouhou historii používání v pekařství a pivovarnictví, ale zdá se, že nemá stejné zdravotní účinky a může působit jako patogen u pacientů s oslabenou imunitou. Z tohoto důvodu by se probiotika na bázi kvasinek neměla používat u kriticky nemocných nebo imunokompromitovaných pacientů.

Probiotika na bázi půdy

Primární mikroby v životním prostředí, druhy rodu Bacillus, se obvykle nacházejí v půdě, ačkoli se vyskytují také ve vzduchu a vodě, v některých fermentovaných potravinách a v trávicím traktu zvířat a lidí.

Změny životního stylu v rozvinutých oblastech, včetně zvýšené hygieny a konzumace zpracovaných potravin, snížily expozici těmto bakteriím. Bacily, známé také jako sporulující probiotika, jsou známé svou schopností přežít drsné podmínky.

Druhy bacilů se nacházejí ve fermentovaných potravinách, jako je kimči, natto a některé rybí omáčky, a také ve šťávách a syrovém ovoci a zelenině.

Mezi běžné druhy bacilů patří B. subtilis, B. clausii a B. coagulans. Komerčně dostupné kmeny pocházejí především z dobře prozkoumaného druhu subtilis. Díky antimikrobiálním účinkům jsou k dispozici také domácí probiotické chemikálie z bacilů.

Mezi výhody Bacilli patří obnova střevní mikroflóry, antipatogenní, protizánětlivé účinky, produkce vitaminů včetně vitaminů skupiny B, karotenoidů a vitaminu K a sekrece trávicích enzymů. Bylo také prokázáno, že bojuje proti infekcím v trávicím a močovém traktu. Jedna studie zjistila, že kmen B. coagulans vedl k významnému zvýšení jiného kmene prospěšných bakterií a ke zvýšení imunitních funkcí u starších osob.

Přestože druhy rodu Bacillus mají dlouhou historii konzumace, existují určité potenciální obavy spojené s jejich užíváním. Některé druhy produkují toxiny a působí jako patogeny nebo nesou geny pro rezistenci vůči antibiotikům. Bylo zjištěno, že některé přípravky jsou kontaminovány patogenními mikroby, proto je důležité vybírat přípravek od výrobce s dobrou kontrolou kvality.

10 běžných typů probiotik

Mezi běžnými rody probiotik byly některé druhy studovány intenzivněji než jiné kvůli jejich potenciálním zdravotním přínosům. Následující druhy patří mezi nejlépe prozkoumané:

1. Bifidobacterium animalis

Tento druh se běžně vyskytuje v životním prostředí a v trávicím traktu savců včetně člověka. Některé studie s B. animalis poddruhem B. lactis, známým také jako B. lactis, (nebo směsí, které jej obsahují) zaznamenaly významné snížení hladiny celkového a LDL (špatného) cholesterolu. B. lactis může také zlepšovat zácpu.

Běžný kmen B. animalis subsp. lactis HN019 byl původně izolován z jogurtu pro doplňkové použití a byl zkoumán především pro své účinky na trávicí systém. Bylo zjištěno, že tento kmen podporuje střevní bariéru, snižuje počet gastrointestinálních patogenů a snižuje výskyt infekčních průjmů. Může také zvýšit pohyb střev u pacientů se zácpou.

2. Bifidobacterium bifidum

Tento probiotický druh, který se nejčastěji používá ke kultivaci fermentovaných mléčných výrobků, se nachází v trávicím traktu, kde poskytuje příznivé účinky. Suplementace kojenecké výživy B. bifidum spolu se Streptococcus thermophilus byla spojena s nižším výskytem infekčních průjmů.

Některé studie zjistily, že B. bifidum může hrát roli v prevenci rakoviny tlustého střeva, i když je zapotřebí dalšího výzkumu.

V klinické studii bylo zjištěno, že kmen B. bifidum MIMBb75 významně snižuje příznaky IBS.

3. Bifidobacterium longum

Jeden z nejběžnějších druhů bifidobakterií používaných ke kultivaci fermentovaných mléčných výrobků, který se vyskytuje v lidském střevě. Spolu s B. breve produkuje vitaminy včetně vitaminu C a vitaminů B1, B6 a B12. Může také pomáhat posilovat střevní bariéru a chránit před infekcemi.

V některých studiích bylo zjištěno, že B. longum subsp. infantis, známý také jako B. infantis, zlepšuje příznaky IBS. Je také důležitým kolonizátorem střevního mikrobiomu novorozenců.

V jedné studii bylo zjištěno, že kmen B. infantis EVC001 snižuje počet patogenních bakterií a střevních zánětů u kojených dětí.

4. Lactobacillus acidophilus

Toto známé probiotikum je pro své zdraví prospěšné účinky studováno již mnoho desetiletí a běžně se používá ve fermentovaných mléčných výrobcích. Vyskytuje se v trávicím traktu, ústech a pochvě člověka.

Kmeny L. acidophilus prokázaly účinnost proti bakteriálním infekcím v pochvě. L. acidophilus také v laboratorních studiích potlačil růst rakoviny tlustého střeva, ale je třeba provést další výzkum. Některé studie prokázaly, že L. acidophilus nebo výrobky s více kmeny, které jej obsahují, snižují hladinu celkového a LDL cholesterolu.

L. acidophilus NCFM je běžný kmen. Byl spojován se snížením nadýmání u jedinců s IBS.

5. Lactobacillus casei

Toto probiotikum, které se vyskytuje v ústech, pochvě a gastrointestinálním traktu člověka, se používá také ke kvašení potravin. Některé výzkumy naznačují, že tento druh snižuje riziko průjmu spojeného s antibiotiky a akutního infekčního průjmu. V některých studiích také potlačuje růst rakoviny tlustého střeva, ale je třeba provést další výzkum.

Bylo zjištěno, že kmen L. casei DN-11401 významně snižuje výskyt průjmů spojených s antibiotiky.

6. Lactobacillus paracasei

Blízce příbuzný druh L. paracasei se rovněž používá při výrobě fermentovaných potravin. Spolu s L. rhamnosus je tento druh spojován s nižším výskytem ekzémů u dětí.

Kmen L. paracasei poddruh paracasei F19 snižoval nadýmání u pacientů léčených pro divertikulární chorobu.

7. Lactobacillus plantarum

Toto probiotikum osidluje lidská ústa, trávicí trakt a pochvu. Vyskytuje se také v celé řadě fermentovaných potravin. V některých studiích bylo zjištěno, že L. plantarum snižuje hladinu celkového a LDL cholesterolu.

U dobře prozkoumaného kmene L. plantarum 299v bylo prokázáno, že snižuje příznaky IBS. Bylo také zjištěno, že zvyšuje vstřebávání železa a může zabránit jeho nedostatku u rizikových osob.

8. Lactobacillus reuteri

L. reuteri byl nalezen v lidském gastrointestinálním traktu a močovém systému, v kůži a v mateřském mléce a zdá se, že má řadu zdravotních přínosů. Jsou známy jeho antibakteriální účinky a bylo zjištěno, že některé kmeny chrání před vaginálními infekcemi způsobenými candidou.

Bylo také zjištěno, že L. reuteri pomáhá při různých zažívacích potížích, včetně akutního průjmu a zlepšení příznaků dětské koliky a IBS, a může snižovat hladinu cholesterolu.

Bylo zjištěno, že kmen L. reuteri RC-14 blokuje druhy kandid, které se podílejí na vaginálních kvasinkových infekcích.

Bylo zjištěno, že kmen L. reuteri DSM 17938 zkracuje dobu trvání infekčního průjmu.

V jedné studii bylo zjištěno, že kmen L. reuteri NCIMB 30242 snižuje hladinu celkového a LDL cholesterolu u dospělých se zvýšenou hladinou. Bylo také prokázáno, že tento kmen zvyšuje hladinu vitaminu D. Výzkumníci naznačili, že změny ve střevním mikrobiomu mohou měnit stav vitaminu D.

9. Lactobacillus rhamnosus

Tento probiotický druh je blízce příbuzný s L. casei i L. paracasei a používá se také ke kvašení mléčných výrobků. Toto dobře prozkoumané probiotikum se vyskytuje v trávicím traktu a v pochvě.

Zdá se, že má širokou škálu účinků. Jeho kmeny vykazují jak antimykotické, tak antibakteriální účinky v pochvě a v některých studiích bylo prokázáno, že snižují riziko průjmu spojeného s antibiotiky a akutního infekčního průjmu.

Tento druh je také spojován s nižším výskytem ekzémů u dětí. Jedna studie zjistila, že suplementace kmenem L. rhamnosus vedla k významnému snížení hmotnosti u žen (ale ne u mužů) s obezitou.

L. rhamnosus GG, jeden z nejrozšířenějších probiotických kmenů, dokáže bojovat proti patogenům trávicího traktu a kandidám a bylo prokázáno, že zabraňuje průjmům z různých příčin. Bylo zjištěno, že kmen L. rhamnosus GR-1 blokuje druhy kandid, které se podílejí na vaginálních infekcích.

10. Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii má antipatogenní účinky a bylo zjištěno, že snižuje riziko akutního průjmu, včetně průjmu spojeného s antibiotiky u dětí a dospělých, a bojuje proti infekcím způsobeným H. Pylori. Může také zmírnit příznaky IBS. Je odolný vůči většině antibiotik.

Zejména u kmene Saccharomyces boulardii CNCM I-745 bylo prokázáno, že zabraňuje gastroenteritidě a průjmu spojenému s antibiotiky.

Síla vícekmenových přípravků

Různé kmeny bakterií plní v těle různé funkce. Ještě zajímavější je, že studie ukázaly, že probiotické kmeny pracují v týmech a vzájemně posilují své funkce. Někdy mohou tyto týmy dokonce spolupracovat a vykonávat funkce, které každý kmen nemůže vykonávat samostatně.

Představte si sportovní tým: Abyste dosáhli vítězství, pečlivě vyvažujete útok a obranu a přiřazujete hráče na různé pozice a do různých rolí. Nenapadlo by vás vybrat do celého týmu pouze útočné nebo pouze obranné hráče, protože by tím utrpěl výkon týmu.

Stejné je to s probiotiky. Místo užívání probiotik, která obsahují velmi vysoký počet CFU jediného probiotického kmene, je v mnoha případech výhodnější zásobovat střevní flóru různými kmeny a druhy, které pomáhají obnovit a udržet optimální rovnováhu.

Kde sehnat probiotika

Mezi probiotické potraviny patří jogurt, kefír, kimči, natto, miso, kysané zelí a kombucha.

Většina z nich obsahuje druhy Lactobacillus nebo Bifidobacterium či Bacillus.

Některé z těchto potravin však nemusí obsahovat dostatečné množství probiotických bakterií, aby přežily průchod trávicím traktem. Aby měly potraviny probiotické účinky, měly by obsahovat 106 kolonie tvořících jednotek (CFU) na gram životaschopných živých bakterií. Výrobci potravin však tyto informace často neuvádějí.

Může být vhodnější zvolit cílený probiotický doplněk stravy se známým množstvím probiotik. Probiotické druhy a kmeny můžete vybírat na základě prokázaných zdravotních přínosů. Mnoho probiotických výrobků obsahuje více kmenů.

Kromě rodu, druhu a kmene probiotik by měl být na etiketě výrobku uveden také počet CFU, doporučené dávkování a pokyny pro skladování. Probiotické doplňky stravy by měly obsahovat 107 až 1011 CFU/g životaschopných aktivních mikroorganismů a CFU by měly být uvedeny až do konce doby použitelnosti výrobku.

V mnoha studiích, které prokázaly různé zdravotní účinky probiotik, byly použity výrobky s více kmeny. Výrobky s více kmeny byly použity zejména ve studiích zaměřených na prevenci průjmu spojeného s antibiotiky a průjmu způsobeného C. difficile, jakož i výrobky s pozitivním účinkem na příznaky IBS a ulcerózní kolitidy.

Jeden přehled týkající se hladiny lipidů zjistil významné snížení hladiny celkového a LDL cholesterolu pouze ve studiích, v nichž byla použita probiotika s více kmeny.

Vícedruhová probiotika Lactobacillus a Bifidobacterium podávaná po dobu dvanácti týdnů významně zlepšila markery inzulínové rezistence a také snížila poměr pasu k bokům u osob s diabetem 2. typu. Vícekmenová probiotika rovněž prokázala příznivé účinky na hladinu glukózy a lipidů v krvi u pacientek s těhotenskou cukrovkou.

Před zahájením užívání nových doplňků stravy, včetně probiotik, se nezapomeňte poradit se svým lékařem o případných chronických zdravotních potížích.

Obsah:

• Proč jsou probiotika pro vás dobrá?
• Přínos probiotik pro zdraví střev
• Přínos probiotik pro mysl a mozek
• Přínosy pro imunitní systém
• Další výhody užívání probiotik
• Jsou probiotika bezpečná?
• Je bezpečné užívat probiotika denně?

Mezi zdravotní přínosy probiotik patří zlepšení zdraví střev, imunitního systému a funkce mozku. Studie prokázaly, že mohou také pomoci při zácpě, krevním tlaku, zdraví kůže a dalších problémech.

Proč jsou pro vás probiotika dobrá?

Pravděpodobně jste již slyšeli o probiotikách a o tom, jak jsou prospěšná pro vaše zdraví, konkrétně pro zdraví trávicího traktu, ale co to vlastně je?

Probiotika jsou prospěšné mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují v celém vašem těle a zejména v trávicím systému. Někdy se jim říká živé kultury nebo "dobré" bakterie, protože pomáhají udržovat rovnováhu střevních bakterií. Jedním ze způsobů je ochrana před jinými typy bakterií, které způsobují nemoci nebo onemocnění. Pokud je ve střevech příliš mnoho "špatných" bakterií, probiotika mohou pomoci proti nim bojovat a obnovit rovnováhu ve střevech.

Existují tisíce druhů bakterií, které působí jako probiotika.

Jedním z nejběžnějších je Lactobacillus, který může pomoci podpořit imunitní systém, zdravou hladinu cukru v krvi, trávení a může pomoci předcházet kvasinkovým infekcím.

Další druh, Bifidobacterium, se často používá ke zvládání příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS), přičemž je prospěšný také pro duševní zdraví a řešení ekzémů u kojenců.

Výhody probiotik pro zdraví střev

Trávicí systém je domovem mnoha různých typů mikroorganismů včetně bakterií, plísní, virů a dalších.

Probiotika mohou pomoci stimulovat růst dobrých bakterií a zároveň chránit před bakteriemi způsobujícími onemocnění. Tato směs mikroorganismů se souhrnně nazývá střevní mikrobiota nebo střevní mikrobiom a hraje klíčovou roli ve zdraví lidského těla.

1. Optimalizujte funkci střeva vyvážením bakterií v trávicím systému.

Udržování vyváženého střevního mikrobiomu umožňuje normální funkci střev, zatímco některé změny střevních bakterií mohou vést k problémům. Probiotika mohou pomoci udržet zdravou rovnováhu bakterií ve střevech a pomoci znovu osídlit střeva zdravými bakteriemi po stavech, které mikrobiom narušily.

Například užívání antibiotik zabíjí mnoho dobrých střevních bakterií. Tím vzniká prostor pro množení špatných bakterií, virů a plísní. Užívání probiotik během užívání antibiotik a po něm je pro udržení zdraví nezbytné.

2. Zmírňuje příznaky některých trávicích poruch

Trávicí poruchy, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), mohou být částečně způsobeny změnami normálních bakterií, které se nacházejí ve střevech. Některé výzkumy naznačují, že probiotika mohou snížit závažnost příznaků IBS, včetně průjmu, zácpy, nadýmání, bolesti břicha a plynatosti.

3. Snižují četnost průjmů

Ačkoli existuje mnoho příčin průjmu, změna střevních bakterií může vést k řídké stolici. Antibiotika často narušují rovnováhu střevního mikrobiomu, což vede k průjmům spojeným s antibiotiky a způsobuje úbytek dobrých bakterií.

Užívání probiotik při průjmu může snížit riziko průjmu spojeného s antibiotiky u dospělých ve věku 18 až 64 let.

4. Udržování a zlepšování integrity střeva

Trávicí trakt je chráněn tenkou (ale pevnou) stěnou z buněk, která se nazývá střevní bariéra. Tato stěna umožňuje průchod prospěšných částic (např. elektrolytů a vody) ze střev do krevního oběhu a zároveň zabraňuje proklouznutí částečně natrávené potravy nebo částic způsobujících onemocnění.

Pokud je střevní bariéra poškozená nebo zanícená, mohou skrz ni pronikat bílkoviny a další bakterie. Tento jev je znám jako zvýšená střevní propustnost nebo syndrom děravého střeva.

5. Snížení nadýmání a plynatosti

Plynatost a nadýmání jsou časté zažívací problémy. Mezi možné příčiny plynatosti a nadýmání patří nerovnováha střevního mikrobiomu, přemnožení kvasinek a potravinová intolerance. Může se také jednat o příznak závažnějšího onemocnění, jako je například IBS. Probiotické doplňky mohou pomoci obnovit rovnováhu střevního mikrobiomu a dokonce pomoci vytlačit špatné bakterie.

Některé důkazy naznačují, že probiotika mohou pomoci zmírnit tyto příznaky, zejména u lidí s poruchami trávení, jako je IBS.

Přínos probiotik pro mysl a mozek

Zdraví střev není jen o trávení. Vědecké důkazy ukazují, že střeva a mozek spolu neustále komunikují. Možná jste si tohoto spojení všimli, když vám klesl žaludek nebo jste se cítili vnitřně rozladěni. Tato "osa střevo-mozek" ovlivňuje mnoho duševních stavů.

Další výzkumy ukazují, jak důležitou roli hraje zdraví trávicího traktu při zlepšování nálady a podpoře koncentrace a paměti.

6. Zlepšení nálady a snížení stresu

Bakterie ve střevech produkují neurotransmitery, které jsou posly vašeho těla. Neurotransmitery pomáhají se spánkem, náladou a také s řízením funkce močového měchýře a srdce. Je známo, že stres narušuje střevní bakterie, což může ovlivnit množství a funkci neurotransmiterů.

Doplňky stravy s probiotiky mohou pomoci obnovit střevní bakterie během období stresu a po něm a bylo prokázáno, že zlepšují náladu, spánek a kognitivní funkce.

7. Pomáhají při některých psychických potížích

Změny ve složení mikrobioty jsou spojovány s depresí a úzkostí. Důvodem může být skutečnost, že 95 % neurotransmiteru serotoninu, hormonu "dobré nálady", je produkováno bakteriemi ve střevech.

Jedna studie zjistila, že po 30 dnech užívání probiotických kmenů Lactobacillus helveticus a Bifidobacteria longum měli zdraví účastníci méně úzkostí a depresí.

Přínosy pro imunitní systém

Až 70 % imunitních buněk těla se nachází ve střevech. Udržování zdravých střev je klíčem k normálnímu fungování imunitního systému.

Bylo prokázáno, že specifická probiotika zlepšují imunitní reakci. Bylo například prokázáno, že probiotický kmen Bifidobacteria infantis zvyšuje počet T regulačních buněk. Tyto buňky pomáhají předcházet autoimunitním onemocněním a mohou pomoci omezit chronická zánětlivá onemocnění.

8. Posilují imunitní systém a urychlují zotavení z nemoci

V průběhu nemoci jsou bakterie ve střevech často v nerovnováze, zejména pokud trpíte žaludeční virózou, otravou jídlem nebo jste museli užívat antibiotika. Probiotika doplňují střevní flóru o dobré bakterie a mohou pomoci vyrovnat imunitní systém.

9. Chrání před nachlazením a chřipkou

Výzkumy ukazují, že některé kmeny laktobacilů a bifidobakterií mohou pomoci zkrátit dobu trvání příznaků běžného nachlazení a snížit jejich závažnost.

10. Zabraňují infekcím trávicího traktu

Při infekci, např. přemnožení kvasinek Candida, mohou patogenní neboli "špatné" mikroorganismy převážit nad dobrými bakteriemi v trávicím traktu. Probiotika mohou pomoci bojovat proti těmto částicím způsobujícím onemocnění a obnovit rovnováhu mikrobiomu s dobrými bakteriemi.

11. Ochrana před rezistencí na antibiotika

Antibiotika jsou sice potřebná, aby pomohla tělu bojovat s infekcemi, ale mohou narušit střevní prostředí. Antibiotika často snižují rozmanitost dobrých bakterií ve střevech, což může snížit jejich schopnost bojovat proti jiným mikrobům způsobujícím onemocnění.

Někdy se škodlivé bakterie mohou stát vůči antibiotikům rezistentní, což představuje skutečnou hrozbu pro léčbu. Bylo prokázáno, že některé kmeny bakterií Lactobacillus chrání před zlatým stafylokokem rezistentním vůči meticilinu (MRSA), infekcí odolnou vůči několika běžným antibiotikům.

12. Snižují závažnost některých alergií a ekzémů

Ve střevech sídlí většina imunitního systému, který přímo souvisí s alergiemi. Udržování zdravého trávicího traktu je zajímavé tím, že pomáhá zmírňovat alergie a kožní onemocnění, jako je ekzém.

Mnoho studií využívajících probiotické kmeny Lactobacillus nebo Bifidobacterium u dospělých prokázalo pozitivní účinky, včetně snížení příznaků a výskytu ekzému.

Další výhody užívání probiotik

Pokračuje také výzkum dalších přínosů užívání probiotik, včetně zlepšení vstřebávání některých živin, podpory hubnutí a podpory zdraví pokožky.

13. Zlepšení vstřebávání živin

Probiotika pomáhají udržovat ve střevech prospěšné mikroby, které napomáhají vstřebávání živin v potravě. Zejména některé kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium mohou pomoci zlepšit vstřebávání železa, které je důležitou mikroživinou pro tvorbu krve a přenos kyslíku v těle.

14. Pomáhá při hubnutí

Střevní mikroflóra hraje důležitou roli v tom, jak tělo získává energii (nebo kalorie) z potravy, takže střeva mohou být rozhodujícím faktorem při hubnutí. Některé výzkumy ukazují, že doplňování probiotik může vést ke snížení hmotnosti.

Ve hře je pravděpodobně několik faktorů, včetně konkrétního kmene probiotik, délky suplementace, věku, pohlaví a výchozí hmotnosti. Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, jakou roli hrají probiotika při hubnutí.

15. Osa střevo-játra

Kromě spojení střeva a mozku jsou střeva propojena také s játry. Poruchy střevní stěny nebo rozmanitosti bakterií ve střevě mohou vést k nadměrnému zatížení jater a časem mohou přispět ke vzniku jaterních onemocnění, jako je nealkoholické ztukovatění jater (NAFLD).

16. Pomáhají udržovat zdravé srdce

Jedním z faktorů optimálního zdraví srdce je hladina cholesterolu. Některé výzkumy ukazují, že doplňování více kmenů probiotik může pomoci snížit celkový cholesterol a cholesterol v lipoproteinech o nízké hustotě (LDL), často známý jako "špatný" cholesterol.

17. Podpora zdraví pokožky

Atopická dermatitida je typ ekzému, který se nejčastěji vyskytuje u kojenců a dětí a vyznačuje se svědivou, šupinatou kůží. Některé důkazy ukazují, že u malých dětí a batolat mohou probiotika obsahující Lactobacillus pomoci snížit příznaky a riziko tohoto onemocnění, stejně jako dalších alergií.

18. Přínosy pro ženy

Během těhotenství je doplňování probiotik obecně bezpečné a prospěšné. Probiotika se často používají k podpoře zdraví matky i dítěte.

Probiotika mohou pomoci zmírnit některé zažívací potíže, které ženy během těhotenství zažívají, např. zácpu, a mohou také snížit riziko atopické dermatitidy u dětí v pozdějším věku.

19. Výhody pro muže

Existuje mnoho různých kmenů probiotik a muži mohou mít prospěch z jiných probiotických kmenů než ženy. Bylo prokázáno, že kombinace probiotik a prebiotik pomáhá zlepšit hladinu testosteronu a kvalitu spermií u mužů, kteří se potýkají s neplodností.

Probiotika mohou mužům také pomoci zmírnit zažívací příznaky, jako jsou průjmy a chronické zažívací problémy, například IBS.

20. Přínosy pro děti

Bylo prokázáno, že některé bakteriální kmeny pomáhají léčit akutní gastroenteritidu (řídkou stolici) a předcházet průjmům spojeným s užíváním antibiotik. U dětí bylo prokázáno, že užívání probiotik zkracuje dobu trvání příznaků průjmu o více než 24 hodin.

Bylo také prokázáno, že kmeny Lactobacillus pomáhají předcházet infekcím dýchacích cest ve střediscích denní péče.

21. Výhody pro seniory

S přibývajícím věkem se rozmanitost střevní mikroflóry obvykle snižuje v důsledku faktorů, jako je pohlaví, strava, fyzická aktivita, užívání léků a funkce imunitního systému.

Bylo prokázáno, že doplňování probiotik u starších osob zvyšuje množství prospěšných střevních bakterií a protizánětlivých proteinů zvaných cytokiny. Posílení osy střevo-mozek prostřednictvím cílené suplementace probiotiky může také pomoci s pamětí a koncentrací, které se s věkem obvykle zhoršují.

Jsou probiotika bezpečná?

Užívání probiotik je obecně bezpečné. Mnoho dostupných probiotik využívá kmeny bakterií, které se již vyskytují ve zdravém trávicím systému nebo u kterých byla prokázána bezpečnost v potravinách, takže je nepravděpodobné, že by mohly škodit.

Probiotika však často obsahují mnoho kmenů probiotických bakterií, z nichž každý může v těle vyvolat jiné účinky. Proto je nejlepším řešením vybrat si výrobek, který odpovídá vašim zdravotním potřebám.

Chcete se také ujistit, že výrobek, který jste si vybrali, je podložen rozsáhlým výzkumem a vědeckým a klinickým testováním.

Stejně jako u většiny doplňků stravy se před zavedením čehokoli nového do svého wellness režimu nejlépe poraďte se svým lékařem.

Je bezpečné užívat probiotika denně?

U zdravých jedinců jsou probiotika při každodenním užívání dlouhodobě považována za bezpečná a prospěšná. Je to proto, že většina probiotických doplňků obvykle využívá stejné mikroby, které se již přirozeně vyskytují v lidském střevě.

Riziko je větší u osob se závažnými zdravotními potížemi nebo u osob s oslabenou imunitou z důvodu užívání doplňků stravy. Pokud trpíte závažným zdravotním stavem nebo máte oslabenou imunitu, poraďte se před užíváním probiotického doplňku se svým lékařem.

Obsah:

• Co je to bolest ucha?
• Co je to bolest ucha?
• Příznaky a příčiny bolesti ucha
• Jak zdravotníci diagnostikují bolest ucha?
• Jak zdravotníci léčí bolest ucha?
• Co mohu dělat při bolesti ucha?
• Lze bolestem ucha předcházet?
• Co mohu očekávat, když mé dítě bolí ucho?
• Jak bych měl/a pečovat o bolest ucha?
• Závěr

Bolest ucha je jedním z nejčastějších důvodů, proč bereme své děti k lékaři nebo proč sami vyhledáváme pomoc kvůli bolavým uším. Bolesti uší mohou být příznakem ušních infekcí nebo známkou základního onemocnění. Zřídkakdy je bolest ucha nebo uší příznakem závažného onemocnění. Léčba závisí na příčině.

Co je to bolest ucha?

Bolest ucha (ušní boltec) je jedním z nejčastějších důvodů, proč bereme své děti k lékaři nebo vyhledáváme pomoc kvůli vlastním bolavým uším. Bolesti ucha mohou být příznakem ušních infekcí nebo známkou základního onemocnění. Zřídkakdy je bolest ucha nebo uší příznakem závažného onemocnění. Léčba závisí na příčině.

Koho postihuje bolest ucha?

Bolest ucha se může objevit téměř u každého. Malé děti však mají větší pravděpodobnost bolesti ucha než starší děti a dospělí. Jedna studie ukazuje, že do svých třetích narozenin bude mít 80 % dětí infekci středního ucha (akutní zánět středního ucha).

Příznaky a příčiny bolesti ucha

Co znamená, když mě bolí uši?

Uši vás mohou bolet z mnoha důvodů. Zdravotníci dělí bolest ucha do dvou kategorií: primární a sekundární.

Primární bolest ucha vychází z vašich uší. Primární bolest ucha je způsobena například ušními infekcemi. Primární bolest ucha trpí častěji děti než dospělí. Primární bolest ucha se obvykle časem zhoršuje.
Sekundární bolest ucha vzniká, když se vaše uši stanou nevinnými svědky zdravotních problémů, které postihují jiné části vašeho těla. Například někoho, kdo má vyražený zub moudrosti, může bolet ucho. Jedná se o přenesenou bolest. Přenášená bolest vzniká proto, že vaše uši a okolní části těla sdílejí nervy s vaším mozkem.

Mezi běžné primární příčiny bolesti uší patří např:

• Barotrauma (způsobené extrémní změnou tlaku). Uši vás začnou bolet nebo se cítíte plní během letu v letadle nebo při potápění. Barotrauma může způsobit protržení ušních bubínků.
• Cizí předmět v uchu vašeho dítěte. Bolí vás ucho a špatně slyšíte. Malé děti, které si procvičují svou zvědavost, si do uší často strkají drobné předměty, jako je jídlo, kamínky nebo korálky.
• Porucha Eustachovy trubice. Bolí vás uši nebo máte pocit plných uší. Můžete mít tinnitus (zvonění v uchu) nebo slyšet praskání.
• Plavecké ucho (otitis externa). K zánětům středního ucha často dochází při infekcích horních cest dýchacích u dětí, které způsobují překrvení a otok Eustachovy trubice. Pokud velmi malé dítě tahá za uši, může to být známkou toho, že má ušní infekci.
• Zánět středního ucha (středoušní infekce). K zánětům středního ucha často dochází, když mají děti infekce horních cest dýchacích, které způsobují překrvení a otok Eustachovy trubice. Pokud si velmi malé dítě tahá za uši, může to být známkou toho, že má ušní infekci.
• Otitis interna (zánět vnitřního ucha). Mezi příznaky patří závratě, ztráta sluchu, nevolnost a zvracení a rychlé mimovolní pohyby očí.

Mezi běžné sekundární příčiny bolesti ucha patří:

• Bolest v krku (faryngitida) nebo angína. Vy nebo vaše dítě máte bolesti v krku, které buď rychle odezní, nebo přetrvávají.
• Zubní problémy. Vy nebo vaše dítě máte zubní kazy nebo abscesy.
• Gastroezofageální refluxní choroba (GERD).
• Ušní infekce.
• Syndrom temporomandibulárního kloubu. Ucho (uši) vás bolí, když otevřete ústa nebo když žvýkáte.

Jak poznám, že mám ušní infekci nebo bolest ucha?

Lidé se často domnívají, že bolest ucha znamená, že mají ušní infekci. Zde jsou informace, které vám pomohou pochopit rozdíl:

• Bolest ucha můžete pociťovat, jako byste měli v uchu tlak. Některé bolesti ucha začínají náhle, ale mohou se časem zhoršovat.
• K ušní infekci obvykle dochází poté, co jste prodělali infekci horních cest dýchacích. Mezi příznaky patří horečka a pocit únavy nebo nevolnosti. Ušní infekce jsou častější u dětí než u dospělých.

Jak zdravotníci diagnostikují bolest ucha?

Váš poskytovatel se vás zeptá na vaše příznaky. Vyšetří vaše uši.

Co se stane, pokud poskytovatelé zdravotní péče nezjistí, že je s ušima mého dítěte něco v nepořádku?

Pokud uši vašeho dítěte vypadají zdravě, může poskytovatel zdravotní péče pátrat po základních onemocněních, která mohou způsobovat druhotnou bolest ucha. V závislosti na tom, co zjistí, vám může doporučit, abyste se obrátili na poskytovatele ušní, nosní a krční (ORL) péče.

Jak poskytovatelé zdravotní péče léčí bolest ucha?

Poskytovatelé se zaměřují na vyhledání a léčbu příčiny bolesti ucha. Pokud má například vaše dítě ušní infekci, může vám poskytovatel doporučit volně prodejný lék proti bolesti, který bolest ucha zmírní. Může také předepsat antibiotika. Podobně, pokud bolest ucha vašeho dítěte způsobuje bolest v krku, bude poskytovatel léčit bolest v krku vašeho dítěte.

Co mohu udělat při bolesti ucha?

Můžete vyzkoušet některé domácí prostředky, které bolest ucha zmírní. Pomoci mohou volně prodejné léky proti bolesti. Některým lidem pomáhá přikládat na bolavé uši teplé nebo studené obklady. Mějte na paměti, že bolest ucha může být příznakem infekce nebo jiného problému. Pokud bolest ucha přetrvává déle než dva nebo tři dny nebo se zhoršuje, obraťte se na svého lékaře.

Lze bolesti ucha předcházet?

Bolesti uší vznikají z mnoha důvodů. Naštěstí existují kroky, kterými můžete riziko vzniku bolesti ucha snížit:

• Při letu letadlem si chraňte uši, abyste si nezpůsobili barotrauma.
• Pečlivě si čistěte uši. K čištění vnějšího ucha používejte tampon a vyvarujte se prohlubování zvukovodu.
• Infekce horních cest dýchacích mohou způsobit bolest uší a mohou způsobit bolestivé ušní infekce. Snižte riziko infekce mytím rukou, zejména pokud máte ve zvyku dotýkat se nosu, očí a úst. Měli byste se také vyhýbat nemocným lidem.

Co mohu očekávat, pokud mé dítě bolí ucho?

Existuje několik důvodů, proč vaše dítě může bolet ucho. Některé bolesti ucha odezní samy od sebe. Pokud bolest ucha vašeho dítěte trvá déle než dva dny nebo pokud zaznamenáte další příznaky, jako je horečka, zimnice nebo překrvení, kontaktujte svého lékaře.

Jak se mám starat o bolest ucha?

Bolesti uší mohou být způsobeny mnoha příčinami, od infekcí přes změny tlaku vzduchu až po základní onemocnění, která ovlivňují uši. Pokud víte, co bolest ucha způsobilo, zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče na kroky, které můžete podniknout, abyste snížili riziko opakování problémů s ušima.

Závěr

Většinu z nás někdy v životě bolí ucho (ušní boltec).

Bolesti ucha a ušní infekce jsou nejčastějšími důvody, proč děti navštěvují své zdravotníky.

U dospělých se bolesti ucha vyskytují z každodenních důvodů, jako je barotrauma z letu v letadle nebo syndrom temporomandibulárního kloubu. Možná jste v pokušení ignorovat bolest ucha jen proto, že bolest ucha je běžný problém.

Neléčené bolesti ucha však mohou být stále bolestivější. Kromě toho mohou být bolesti uší příznakem skrytých zdravotních potíží, které mohou být závažné. Kdykoli vás bolesti uší znepokojují, poraďte se o zdravotním stavu svých uší se svým lékařem.

Obsah:

• Co je lutein?
• Co je známo o prospěšnosti luteinu pro zdraví očí?
• Lutein a stavy očí
• Kolik luteinu potřebujete?
• Které potraviny jsou dobrým zdrojem luteinu?
• Jaké další živiny mohou prospět zdraví očí?
• Závěr

Vaše oči potřebují pro optimální zdraví řadu živin. Jednou z klíčových živin pro zdraví očí je lutein, karotenoid s protizánětlivými účinky.

Co přesně ale lutein je a jak prospívá vašim očím? A jak můžete tuto živinu získat ze stravy? Čtěte dále a získejte odpovědi na tyto a další otázky týkající se luteinu a zdraví vašich očí.

Co je lutein?

Lutein patří do skupiny karotenoidních antioxidantů. Karotenoidy jsou typem fytonutrientů neboli rostlinných chemických látek, které se nacházejí v buňkách mnoha druhů rostlin.

Karotenoidy jsou zodpovědné za zářivé barvy mnoha rostlin, například za jasně červené, oranžové a žluté odstíny různých druhů ovoce a zeleniny.

Přestože tyto pigmenty hrají důležitou roli pro zdraví rostlin, jsou prospěšné i pro lidi, kteří konzumují potraviny, které jsou dobrým zdrojem této fytonutriční látky.

Spolu s luteinem je dalším důležitým karotenoidem, který je prospěšný pro zdraví očí, zeaxantin. Má podobnou strukturu jako lutein, liší se jen nepatrně uspořádáním atomů.

Lutein a zeaxantin jsou jediné karotenoidy, které se nacházejí v sítnici. Jsou soustředěny hlavně v makule, která se nachází v zadní části oka a je nezbytná pro vidění. Kvůli místu, kde se koncentrují, se tyto dva karotenoidy nazývají makulární pigmenty.

Co je známo o prospěšnosti luteinu pro zdraví očí?

Jako silné antioxidanty mohou lutein a zeaxantin chránit vaše tělo a zejména oči mnoha způsoby. Pokud jde o zdraví vašich očí, výzkum naznačuje, že tyto živiny mohou pomoci:

• potlačovat záněty
• chránit před volnými radikály a oxidačním stresem
• zvyšovat ostrost vidění
• zlepšit citlivost zraku na kontrast
• snižovat poruchy oslnění
• chrání oční tkáň před poškozením způsobeným slunečním zářením
• snižují ztrátu a odumírání buněk spojené s očními chorobami
• chrání oči před škodlivým modrým světlem
• převádí světelné signály na elektrické signály v sítnici a pomáhá při přenosu těchto signálů do zrakové kůry v mozku.
• chrání před krátkozrakostí a chrání předčasně narozené děti před účinky retinopatie nedonošených (ROP).

Lutein a stavy očí

Kromě výše uvedených přínosů existují také důkazy, že lutein a zeaxantin mohou být prospěšné při následujících očních onemocněních:

• věkem podmíněné makulární degeneraci (AMD). Ve vyspělých zemích je AMD hlavní příčinou slepoty a trvalého poškození zraku. Podle studie z roku 2011 mohou lutein a zeaxantin chránit před progresí pozdního stadia AMD až do slepoty.
  
• Diabetická retinopatie. Diabetická retinopatie postihuje přibližně třetinu lidí s cukrovkou. Ačkoli je výzkum omezený, studie na zvířatech ukázaly, že lutein a zeaxantin mohou pomáhat snižovat markery oxidačního stresu, který může vést k poškození očí a ztrátě zraku.
  
• Šedý zákal. Katarakta je zakalená skvrna, která se tvoří v oční čočce. Podle studie z roku 2006 mohou být lidé, kteří konzumují stravu s nízkým obsahem luteinu a zeaxantinu, vystaveni vyššímu riziku vzniku šedého zákalu.
  
• Onemocnění suchého oka. Při onemocnění suchého oka, známém také jako syndrom suchého oka, vaše oči nevytvářejí dostatečné množství maziva, které by pokrylo vaše oči. To může způsobit zarudnutí, svědění, pálení očí, dočasné rozmazání a pocit, jako byste měli v oku písek. Podle studie z roku 2016 může lutein pomoci tyto příznaky zmírnit.

Kolik luteinu potřebujete?

Ačkoli pro lutein neexistuje doporučený příjem ve stravě, obecně se považuje za bezpečný, a to i ve větším množství. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv jej klasifikuje jako obecně považovaný za bezpečný (GRAS).

Odhaduje se, že mnoho lidí přijímá pouze asi 1-2 miligramy (mg) luteinu denně. Výzkum však ukazuje, že ke snížení rizika vzniku AMD je pravděpodobně zapotřebí vyšší příjem luteinu.

Výzkum provedený pro rozsáhlou studii zjistil, že 10 mg luteinu a 2 mg zeaxanthinu účinně snižuje progresi do pokročilého stadia AMD.

Tato studie zahrnovala více než 4 200 účastníků po dobu 5 let. Při tomto dávkování nebyly zaznamenány žádné nežádoucí účinky na zdraví, s výjimkou drobného zežloutnutí kůže.

Rada pro zodpovědnou výživu navíc uvedla, že denní dávka až 20 mg luteinu je bezpečná.

Které potraviny jsou dobrým zdrojem luteinu?

Zdravé dávky luteinu poskytuje celá řada potravin. Největší množství luteinu v potravě se nachází v zelené listové zelenině, jako jsou např.

• zelí
• špenát
• brokolice
• hlávkový salát
• petržel
• bazalka
• pórek
• hrášek

Lutein se nachází také v dalších potravinách, jako jsou:

• vaječné žloutky
• červené papriky
• kukuřice
• tvrdá pšenice
• pšenice einkorn
• pistácie

Lutein se nejlépe vstřebává, když se užívá s jídlem s vysokým obsahem tuku. Je to proto, že lipoproteiny s nízkou hustotou jsou hlavním transportním prostředkem pro lutein v těle.

Přestože konzumace stravy je obvykle nejlepším způsobem, jak získat potřebný lutein, můžete jeho příjem zvýšit také pomocí doplňků stravy.

Doplňky stravy s luteinem se často získávají z květů měsíčku lékařského a mísí se s oleji, ale lze je vyrobit i synteticky.

Jaké další živiny mohou prospět zdraví vašich očí?

Řada živin působí společně s luteinem (nebo samostatně) na zdraví očí. Patří mezi ně např:

• Vitamin C je ve vodě rozpustný antioxidant, který pomáhá regenerovat ostatní antioxidanty v těle, včetně vitaminu E. Pomáhá bojovat proti volným radikálům a podporuje integritu očních cév a pojivových tkání.
  
• Vitamin E. Vitamin E je antioxidant rozpustný v tucích, který ve spolupráci s luteinem chrání buňky sítnice před oxidací.
  
• Zinek. Zinek je základní živina, kterou si tělo nedokáže vytvořit ani uložit. Zinek se podílí na přenosu vitaminu A z jater do sítnice, kde se vytváří ochranný pigment známý jako melanin v očích.
  
• Esenciální mastné kyseliny. Vaše sítnice má vysokou koncentraci kyseliny dokosahexaenové (DHA), důležité omega-3 mastné kyseliny. Ačkoli DHA nedokáže zvrátit poškození sítnice, může pomoci zachovat váš zrak a zmírnit suchost očí a zanícená oční víčka.

Závěr

Lutein je karotenoid, který je syntetizován rostlinami. Vysoké koncentrace luteinu a podobného fytonutrientu, zeaxanthinu, se nacházejí v makulární oblasti oka. Tato část oka je nezbytná pro vidění.

Díky svým silným antioxidačním vlastnostem může lutein pomáhat snižovat záněty v očích, bojovat proti volným radikálům, snižovat oxidační stres a zvyšovat ostrost vidění. Výzkum ukázal, že může mít také pozitivní vliv na řadu očních onemocnění a stavů, včetně věkem podmíněné makulární degenerace.

Ačkoli pro lutein neexistuje žádná stanovená doporučená dávka, obecně se považuje za bezpečný, a to i ve velkém množství. Rozsáhlé studie provedené s 10 mg dávkami luteinu nezaznamenaly žádné nepříznivé zdravotní účinky.

Vynikajícím zdrojem luteinu je mnoho druhů zelené zeleniny, ale jeho příjem můžete zvýšit i pomocí doplňků stravy. O dávce luteinu, která je pro vás vhodná, se poraďte se svým lékařem.

Obsah:

• 1. Suché oko: Kofein může pomoci
• 2. Glaukom: Kofein může zvýšit riziko - pokud jste geneticky náchylní
• 3. Slzení očních víček: Kofein ho zhoršuje
• 4. Šedý zákal: Kofein může pomoci
• 5. Onemocnění sítnice: Kofein/káva může pomoci zpomalit progresi

Nejnovější výzkum účinků kofeinu na pět různých očních onemocnění.

V posledních letech byly titulky o kofeinu a zdraví očí přinejmenším matoucí: "Příliš mnoho kofeinu může zvyšovat riziko oslepujících očních chorob," hlásal jeden z titulků. Jiný titulek se ptal: "Co je to kofein? "Může káva chránit náš zrak?"

Není divu, že jsou obyčejní lidé zmatení.

Tuto otázku ohledně kofeinu dostáváme stále dokola.

Přibližně 90 procent lidí denně konzumuje kofein, ať už z limonád, čaje, energetických nápojů nebo kávy. Ve skutečnosti je spotřeba kávy na dvacetiletém maximu, podle Národní kávové asociace si dva ze tří lidí denně dopřejí šálek kávy. Zároveň roste počet lidí se závažnými očními chorobami, což je z velké části způsobeno stárnutím populace.

Ať už již nějakým očním onemocněním trpíte, nebo mu chcete jednoduše předcházet, je důležité vědět, jak váš kávový návyk ovlivňuje zdraví vašich očí - a co můžete udělat pro snížení rizika.

Dobrou zprávou je, že ačkoli se výzkumy liší, nezdá se, že by mírné množství kofeinu zvyšovalo riziko očních onemocnění u většiny lidí.

Skutečné riziko však závisí na řadě faktorů, včetně toho, kolik kofeinu vypijete, zda již trpíte očními problémy nebo zda jste k nim náchylní.

Obecně odborníci říkají, že jejich rada ohledně kofeinu je stejná jako u jiných aspektů vašeho zdraví: všeho s mírou.

Úřad pro kontrolu potravin a léčiv doporučuje pro zdravé dospělé osoby maximálně 400 miligramů kofeinu denně, což jsou asi čtyři šálky kávy.

Přečtěte si další podrobnosti o výzkumu vlivu kofeinu na různá oční onemocnění:

1. Suché oko: Kofein může pomoci

Pokud trpíte suchým okem - běžným onemocněním, které se vyznačuje svěděním a podrážděním očí - možná se obáváte, že váš každodenní povzbuzující nápoj může situaci ještě zhoršit. To proto, že kofein je považován za mírné diuretikum, což znamená, že z vašeho těla vytlačí více vody.

Studie provedená v roce 2022 na 85 000 lidech a publikovaná v časopise Cornea však zjistila, že konzumace kofeinu nezvyšuje riziko suchého oka ani ho nezhoršuje.

Ve skutečnosti nejnovější výzkum odhalil, že kofein může tento stav ve skutečnosti zlepšit tím, že stimuluje žlázu, která produkuje slzy.

Dvě placebem kontrolované studie ukázaly, že účastníci, kterým byl podáván kofein, produkovali více slz než ti, kterým byla podávána pouze voda nebo jiné placebo.

2. Glaukom: Kofein může zvyšovat riziko - pokud k němu máte genetické předpoklady

Ačkoli je známo, že kofein dočasně zvyšuje oční tlak, nedávné studie naznačují, že většina lidí, kteří konzumují kofein, nemá zvýšené riziko glaukomu, oslepujícího onemocnění způsobeného příliš vysokým tlakem v oku.

Studie z roku 2021 publikovaná v časopise Ophthalmology však odhalila, že kofein zvyšuje riziko u osob s glaukomem v rodinné anamnéze nebo s genetickou predispozicí k tomuto onemocnění.

Studie ukazuje, že u těchto pacientů se riziko zvyšuje až trojnásobně, pokud konzumují kofein.

"Pokud máte vysoké genetické riziko, je možné, že omezení konzumace kofeinu vás pomůže ochránit," řekl Khawaja. "A to je opravdu zajímavé, protože se pohybujeme ve světě, kde nyní stále více zjišťujeme náš genetický kód."

Pokud máte rodinnou anamnézu a chcete vědět, zda máte zvýšené riziko glaukomu, můžete se zeptat svého lékaře na genetické vyšetření.

3.Slzení očních víček: Kofein ho zhoršuje

Většina lidí zažila chvíle, kdy se jim víčka nedobrovolně chvěla nebo cukala. Někdy může tento stav - nazývaný myokymie - trvat hodiny nebo dny.

Příliš mnoho kofeinu je častou příčinou myokymie, zejména pokud jste současně unavení nebo pod velkým stresem. Kolik kofeinu je příliš mnoho? Jako obecné vodítko používejte maximální doporučenou dávku 400 miligramů denně, kterou uvádí FDA. Únava i stres však hrají v tomto stavu roli, takže množství se může u jednotlivých osob lišit.

Dobrou zprávou je, že tento stav obvykle sám odezní, pokud snížíte spotřebu kofeinu a omezíte stres. Pokud ne, mohou pomoci léky a botoxové injekce.

4. Šedý zákal: Kofein může pomoci

Váš každodenní šálek kávy nemusí jen odstranit ranní ospalost; stále více důkazů naznačuje, že může také pomoci předcházet šedému zákalu.

Rozsáhlá studie publikovaná v časopise Clinical Ophthalmology v roce 2016 zjistila, že ti, kteří pijí více kávy, mají výrazně nižší pravděpodobnost vzniku šedého zákalu ve srovnání s těmi, kteří pijí méně.

Vědci se domnívají, že kofein pomáhá působit proti účinkům UV záření na oči. Pomáhá při oxidačním stresu, který je příčinou šedého zákalu.

5. Kofein/káva může pomoci zpomalit progresi onemocnění sítnice.

Výzkumy ukazují, že silné antioxidanty obsažené v kávě mohou také pomoci předcházet nebo zpomalit poškození sítnice způsobené stárnutím a některými chorobami.

Jedna studie, publikovaná v roce 2022 v časopise Frontiers in Pharmacology, zjistila, že kofein může potenciálně potlačit zánětlivou reakci, která způsobuje poškození sítnice v důsledku věkem podmíněné makulární degenerace a diabetické retinopatie.

V jiné studii korejští vědci zjistili, že u těch, kteří vypijí více než dva šálky kávy denně, je menší pravděpodobnost vzniku diabetické retinopatie a zrak ohrožující diabetické retinopatie.

Předpokládá se, že stejné protizánětlivé vlastnosti jsou důvodem, proč se ukázalo, že káva snižuje riziko dalších onemocnění, včetně Parkinsonovy choroby, cukrovky a Alzheimerovy choroby.

Závěr

Pokud denně konzumujete příliš mnoho kávy nebo si dopřáváte energetické nápoje s obsahem kofeinu, může dojít k náhlému zvýšení hladiny cukru v krvi.

To způsobuje mimo jiné rozmazané vidění doprovázené nevolností, změny chuti k jídlu a zrychlený srdeční tep. Nadměrné množství kofeinu je také spojováno se záškuby očí nebo očních víček. Ačkoli to není bolestivé ani nebezpečné, může to přiměřeně znepříjemnit každodenní činnosti.

Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí se ráno neobejde bez šálku voňavé kávy. Někteří dokonce tvrdí, že se nemohou pořádně probudit, dokud si nedají první doušek.

Při konzumaci velkého množství kofeinu však mohou nastat problémy. Jeho nadbytek totiž může negativně ovlivnit váš zrak. Existuje možnost, že časem může způsobit vážnější poškození. Pokud tedy chcete o své oči řádně pečovat, je důležité udržovat příjem kofeinu na nízké úrovni.

Kromě krátkodobých účinků může mít nadužívání kofeinu i trvalé následky. Jedna studie například zjistila, že pití tří a více šálků kávy denně zvyšuje riziko vzniku glaukomu, degenerativního onemocnění očí. To způsobuje postupné poškození zrakového nervu, protože zvyšuje tlak tekutiny uvnitř oka. Toto onemocnění je však velmi nebezpečné, a proto je třeba konzumaci kofeinu omezit.

Obsah:

• Předcházejte očním chorobám zdravým životním stylem
• Dejte svým očím přednost

Máte rádi své oči? Vážíte si své schopnosti vidět, snadno se orientovat a komunikovat se světem, učit se, pracovat, komunikovat a hrát si bez zrakových překážek? Převádíte svou vděčnost do činů, které ochrání vaše oči a zrak na dlouhá léta dopředu?

Ochrana očí a zraku by měla být prioritou pro každého z nás, ať už vidíme 20/20, nebo máme zhoršený zrak.

Možná to není to nejjednodušší nebo nejpřirozenější, co děláme, ale investice do zdraví našeho zraku je jedním z největších darů, které si můžeme dát. Zde je deset způsobů, jak můžete mít své oči hned teď více rádi.

Předcházejte očním chorobám zdravým životním stylem

Zdravým životním stylem můžete předejít mnoha očním onemocněním nebo zmírnit jejich následky, když už je nemoc diagnostikována. Zdravý životní styl zahrnuje vyváženou stravu, pravidelný pohyb a vyhýbání se tabáku a pasivnímu kouření.

Zdravý životní styl je důležitý zejména pro rostoucí děti. Oční a zrakové problémy v dětství mohou významně ovlivnit celkový vývoj dítěte, jeho vzdělání a kvalitu života.

1. Stravujte se pro zdraví očí

Vyvážená strava nám pomáhá dosáhnout a udržet si zdravou hmotnost a celkovou pohodu. Kromě mnoha výhod pro fyzické a duševní zdraví zdravá strava předchází nemocem, jako je cukrovka a hypertenze, které mohou negativně ovlivnit zdraví očí a zraku, nebo je pomáhá kontrolovat. K udržení zdravé funkce očí a zraku přispívá také řada mikroživin.

Co nejvíce omezte konzumaci cukrů a tuků v nezdravých potravinách a zpracovaných potravinách. Vychutnávejte si je s mírou, ale dodržujte vyváženou stravu, která zahrnuje dostatek ovoce, zeleniny, luštěnin a celozrnných výrobků. Zde jsou některé z nejdůležitějších mikroživin pro vaše oči a nejlepší zdroje jednotlivých potravin.

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin E
• Omega 3 + Omega 6 mastné kyseliny
• Lutein + zeaxantin
• Selen a zinek
• Vitamínové doplňky

Při vysokém stresu a narušení rutinního režimu v důsledku závažných životních událostí může dojít ke změně chuti k jídlu nebo k omezení času na organizované stravování. Pro ochranu fyzického a duševního zdraví, včetně očí, je obzvláště důležité plánovat dopředu.

Před náročným obdobím si připravte několik zdravých jídel a svačinek. Pokud se soustředíte na péči o nemocného příbuzného nebo o sebe, je vhodná doba požádat příbuzné a přátele, aby vám darovali zdravá jídla uvařená doma, v obchodě nebo v restauraci, a zajistili tak vám i vaší rodině dobré stravování.

2. Pijte vodu na suché oči

Pití velkého množství vody je důležité také pro zdraví očí a celkové fyzické a duševní zdraví. Většina dospělých i dětí je však chronicky nedostatečně hydratovaná. Nepijeme dost a kvalitní tekutiny, které vypijeme, nekonzumujeme dostatečně rovnoměrně během dne, aby to mělo skutečnou hodnotu. Mnoho našich oblíbených nápojů také obsahuje kofein, diuretikum, které z našeho těla odplavuje vodu.

Oko potřebuje vodu k udržení lubrikace, pohodlí a k efektivnímu fungování. Suché oko vzniká, když oko neprodukuje dostatek slz nebo správný druh slz k lubrikaci, což způsobuje podráždění, zánět a bolest. Suché oko je obzvláště rizikové pro osoby, které byly léčeny pro retinoblastom.

Snažte se denně vypít alespoň 2 litry (8 sklenic) vody. Nápoje s kofeinem (káva, čaj, sportovní nápoje, limonády atd.) dehydratují a neměly by se do tohoto celkového množství započítávat. Nejlepší je obyčejná nebo ochucená voda. Pokud je váš jídelníček velmi bohatý na ovoce, zeleninu, polévky a koktejly, možná budete chtít celkový denní cíl pro vodu trochu snížit. Mějte však na paměti, že ovocné koktejly mohou být vysoce kalorické kvůli přirozeným cukrům v ovoci a hustotě ovoce ve smoothie.

Postavte si vedle postele sklenici nebo láhev s vodou, abyste se mohli napít hned ráno, než vstanete. Věnujte několik klidných chvil pomalému pití, aby měl váš mozek čas spojit si, že pijete, a využít všech výhod. Věnujte tomu pozornost a stanovte si záměr pít pravidelně po celý den. V následujících rušných hodinách si budete potřebu pít vodu lépe uvědomovat a reagovat na ni.

Pokud zjistíte, že máte chuť na svačinu, spojte se se svým tělem a zjistěte, zda nepotřebujete napít. Dehydratace může působit jako návaly hladu a sklenice vody může často vyřešit nepříjemné pocity nekonečných chutí.

3. Milujte své oči cvičením

Cvičení nám pomáhá soustředit se, zhubnout a zpevnit svaly a může také pomoci chránit drahocenné oči. V posledních deseti letech zjistilo několik studií souvislost mezi pravidelným cvičením a snížením rizika běžných očních onemocnění, jako je šedý zákal, vlhká věkem podmíněná makulární degenerace (VPMD) a zelený zákal.

Šedý zákal je zakalení čočky, které soustřeďuje světlo na sítnici. Rozmazané vidění se časem zhoršuje, jako když se díváte přes špinavé okno. Bez operace může šedý zákal způsobit vážnou ztrátu zraku.

Věkem podmíněná makulární degenerace (VPMD) postihuje makulu, část sítnice, která kontroluje centrální vidění a umožňuje oku vidět jasně. Centrální vidění je nezbytné pro činnosti, jako je čtení, řízení, zaostřování na předměty a rozpoznávání tváří. AMD je progresivní onemocnění a možnosti léčby jsou omezené.

Glaukom způsobuje hromadění tekutiny a zvýšený tlak v oku, který poškozuje zrakový nerv, což vede ke zhoršení vidění a možné slepotě.

Konkrétně bylo prokázáno, že kardiovaskulární cvičení snižuje nitrooční tlak a zvyšuje průtok krve zrakovým nervem a sítnicí. Cvičení může také předcházet dalším zdravotním potížím, jako je cukrovka a vysoký krevní tlak, které mají komplikace ohrožující zrak, nebo je pomáhá kontrolovat.

Výzkum také poukazuje na alarmující nárůst krátkozrakosti u dětí, která vyžaduje korekční brýle. Trendy naznačují, že do roku 2050 bude krátkozrakých téměř 50 % světové populace. Hra venku je jedním z nejlepších způsobů, jak snížit riziko, že vaše děti budou potřebovat brýle na předpis, a také zpomalit zvyšující se míru krátkozrakosti u dětí.

Hra na přirozeném slunečním světle pomáhá dětem používat oči jinak a soustředit se spíše na vzdálenost než na předměty zblízka, jako je obrazovka, výtvarný projekt, kniha nebo hra. Odborníci doporučují denně 1-2 hodiny hry venku na přirozeném slunečním světle, které podporují zdraví očí, rozvoj zraku a celkové zdraví.

Cvičení pro oči nevyžaduje velké časové ani finanční investice. Krev vám rozproudí svižná 30minutová procházka. Pokud ji budete vykonávat pět dní v týdnu, snadno dosáhnete 150 minut pohybu týdně, které doporučuje Světová zdravotnická organizace.

Co třeba jízda na kole, plavání, běhání nebo tanec. I aktivní práce na zahradě nebo v domácnosti jsou kvalitním cvičením. Pusťte si tedy oblíbenou hudbu nebo poutavou knihu a vyčistěte pavučiny s vědomím, že přitom pečujete sami o sebe.

Udělejte si z pohybu prioritu pro své oči a celkovou pohodu. Mnoho lidí říká, že na cvičení nemá čas, ale péče o oči, tělo a mysl by měla být jednou z našich každodenních priorit. Naplánujte si čas na pravidelné každodenní cvičení, které vás bude bavit. Najděte si nejvhodnější aktivitu a nejvhodnější čas pro svůj rozvrh a zavažte se, že budete cvičit alespoň 3 až 5krát týdně.

4. Přestaňte kouřit pro svůj zrak

Negativní zdravotní účinky kouření tabáku jsou dobře zdokumentovány. Všeobecně známými účinky jsou rakovina, onemocnění srdce a plic, ale kouření poškozuje tkáně celého těla, včetně očí. Kuřáci jsou vystaveni výrazně vyššímu riziku vážné ztráty zraku nebo slepoty.

Kouření může zhoršovat následky onemocnění, jako je diabetická retinopatie, Gravesova choroba a suché oko, a zvyšuje riziko vzniku onemocnění ohrožujících zrak. Dvě z nejčastějších příčin slepoty, šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace (AMD), se častěji vyskytují u lidí, kteří v minulosti kouřili. Ve srovnání s nekuřáky je u kuřáků dvakrát vyšší pravděpodobnost vzniku AMD a je pravděpodobnější, že se u nich rozvine v mladším věku.

Kouření také mění schopnost těla získávat nebo vstřebávat mikroživiny z potravy. Kuřák nebo pasivní kuřák tak bude mít pravděpodobně nižší množství vitaminů a minerálů potřebných k udržení celkového zdraví očí a celkového zdraví.

Kouření také ohrožuje zrak vašeho dítěte. Děti narozené ženám, které během těhotenství kouřily, mají vyšší pravděpodobnost:

• narodí předčasně, což zvyšuje riziko retinopatie nedonošených, závažného očního onemocnění, které může způsobit trvalou slepotu nebo ztrátu zraku.
• V dětství se u nich vyvine bakteriální meningitida. Meningitida je otok tkání kolem mozku, který může způsobit oční infekce a další komplikace ohrožující zrak.
• Zrak dětí ohrožuje také pasivní kouření. Výzkum naznačuje, že poškození očí způsobené pasivním kouřením se u dětí může projevit již v 6 letech.

Vyhýbání se tabákovému kouři všeho druhu, včetně pasivního kouření, je jedním z nejlepších způsobů, jak chránit své oči a celkové zdraví. Pokud již kouříte, přestat kouřit je jedním z nejlepších způsobů, jak investovat do dlouhodobého zdraví svého i svého okolí.

Chraňte své oči

Zdravý životní styl může pomoci předcházet některým očním onemocněním a udržet si celkově dobrý zdravotní stav, ale je také důležité chránit naše oči. Sluneční záření, infekce a dlouhodobé vystavení obrazovkám mají kumulativní účinek a nehody mohou oko nečekaně poškodit. Přijímejte každodenní opatření, abyste tyto účinky minimalizovali, a mějte své oči rádi.

5. Dbejte na hygienu líčení očí

Pokud nosíte make-up, je nezbytné dodržovat správnou hygienu a bezpečnost. Špatně udržované výrobky nebo nesprávné používání oční kosmetiky mohou způsobit problémy, jako je vysychání povrchu oka a alergické reakce. Dopřejte svým očím přestávku od kosmetiky, kdykoli se cítí nebo vypadají podrážděné, a vždy vyhledejte očního lékaře. Zde je několik klíčových rad pro bezpečnost a hygienu líčení.

Vybírejte správné produkty:

• Vyhněte se pudrovým očním stínům, u kterých je větší pravděpodobnost, že se dostanou do oka a způsobí podráždění. Místo toho používejte krémové oční stíny a pečlivě a pravidelně čistěte aplikátory.
• Vyhněte se tužkám na oči, protože mohou poškrábat okraj oka, což může vést k infekci. Místo toho zvolte měkké tekuté oční linky.
• Vyhněte se řasence s vlákny, protože drobná vlákna mohou oči podráždit.
• Nikdy nepoužívejte testery v obchodě, protože zvyšují riziko infekce, a ze stejného důvodu nikdy nesdílejte líčidla, a to ani se sestrou nebo nejlepší kamarádkou. Bakterie se mohou nepozorovaně přenést na štětce a aplikátory i na samotný výrobek.
• Nepoužívejte oční make-up po uplynutí doby použitelnosti, protože konzervační látky ztrácejí svou účinnost a bakterie se mohou začít množit. To je důležité zejména u výrobků s krémovým složením, jako je korektor, řasenka a oční stíny.
• Pravidelně a důkladně čistěte štětce na líčení: existuje mnoho přípravků, ale jednoduchým a levným postupem je dezinfikovat štětce 99% izopropylalkoholem a otřít je papírovou utěrkou.
• Před nanesením make-upu si nasaďte kontaktní čočky, abyste se ujistili, že částečky make-upu nekontaminují váš slzný film - zvyšuje to riziko infekce.
• Nenanášejte make-up v linii řas: nanášení make-upu podél vnitřního víčka nebo "vodní linie" blokuje olejové žlázy, které vylučují tekutinu chránící rohovku - průhlednou přední část oka. Navíc hrozí, že se bakterie dostanou přímo do oka.
• Nikdy se nelíčete za chůze, jako spolujezdec v autě nebo při řízení - dokonce ani když sedíte v dopravní zácpě.
• Riziko náhodného poranění oka je vysoké a při řízení je vysoké i riziko, že rozptýlením způsobíte zranění ostatním.
• Před spaním odstraňte veškerý make-up, zejména oční make-up. Make-up se může během spánku přenést do očí a způsobit podráždění a infekci.
• Před odlíčením si vyjměte kontaktní čočky, abyste předešli jejich poškození a zbytečnému nepohodlí.

6. Noste sluneční brýle

Intenzivní ultrafialové sluneční záření může časem poškodit vaše oči a vést k onemocněním, jako je šedý zákal a zelený zákal. Abyste své oči před tímto škodlivým slunečním zářením ochránili, noste sluneční brýle se 100% ochranou proti UVA a UVB záření a/nebo klobouk se širokou krempou. Neřiďte se jen jasem slunce nebo tím, jak stylově vypadá ochrana proti slunci ve vašem oblečení. Zde je několik bodů, které je třeba zvážit:

• Oči každého člověka potřebují ochranu před sluncem, bez ohledu na věk. Nejvíce ohroženy jsou děti, protože tráví více času venku, ale jen málo z nich nosí sluneční brýle a škodlivé účinky slunečního záření se kumulují.
• UV paprsky mohou pronikat skrz mraky a mraky mohou také způsobovat oslnění, které zvyšuje únavu očí. Proto naše oči potřebují ochranu před sluncem v zamračených dnech stejně jako za jasné oblohy.
• UV paprsky se mohou odrážet od sněhu, písku a vody, proto jsou sluneční brýle v těchto prostředích obzvláště důležité.
• Větší čočky a zavírací sluneční brýle poskytují lepší ochranu než menší čočky a otevřené obroučky.
• Ne všechny sluneční brýle poskytují 100% ochranu před UVA a UVB zářením - před nákupem pečlivě zkontrolujte štítek a v případě nejasností se zeptejte prodejce.
• Pokud si nejste jisti, jaké sluneční brýle jsou pro vás vhodné nebo kdy byste je měli nosit, abyste ochránili své oči, požádejte o radu svého očního lékaře.
• Investujte do dobrých slunečních brýlí, mějte je po ruce v tašce nebo u klíčů od vchodu a noste je s hrdostí každý den. Pomohou vám chránit oči před zátěží a škodlivými účinky UV záření a sníží riziko vzniku onemocnění poškozujících zrak v pozdějším věku.

7. Předcházejte poraněním očí

Úrazy očí jsou celosvětově hlavní příčinou ztráty zraku, které lze předcházet, zejména u dětí. Ochrana očí je obzvláště důležitá, pokud již došlo ke ztrátě zraku v důsledku retinoblastomu nebo jiného očního onemocnění.

Existuje mnoho jednoduchých věcí, které můžete udělat, abyste předešli úrazům očí a ochránili oči svých dětí i své vlastní. Řiďte se těmito praktickými radami, jak chránit oči a zrak při každodenních i prázdninových činnostech.

8. Zjistěte, jak ošetřit poranění očí

Oko je velmi citlivý orgán a vyžaduje zvláštní péči. K úrazům může dojít nečekaně, i když se jim snažíme ze všech sil předcházet. Buďte připraveni na neočekávané události, abyste snížili riziko trvalého poškození očí - naučte se, jak správně a s jistotou ošetřit poranění očí, a vždy vyhledejte rychlou odbornou lékařskou péči.

9. Snižte digitální namáhání očí

Obrazovky jsou dnes v našem životě všudypřítomné, ale je důležité snížit denní čas strávený u obrazovky a dělat pravidelné přestávky, abyste se vyhnuli syndromu počítačového vidění. Mezi příznaky patří únava očí, bolest hlavy, rozmazané vidění, suché oči a bolest krku a ramen.

Bylo prokázáno, že nadměrné používání gadgetů a práce zblízka zvyšuje riziko krátkozrakosti (myopie), zejména u dětí. Proto je obzvláště důležité zvyšovat u dětí povědomí o správné oční hygieně, pracovat s nimi na tom, aby co nejvíce omezily čas strávený u obrazovky, a nabízet jim zajímavé alternativy, které podporují používání očí na dálku, jako jsou nápadité a objevné hry a sporty venku.

Efektivně pracovat a minimalizovat příznaky:

• Dělejte si pravidelné přestávky, abyste si odpočinuli a znovu zaostřili zrak.
• Uplatňujte pravidlo 20-20-20: za každých 20 minut strávených používáním obrazovky se na 20 sekund zaměřte na něco vzdáleného 20 metrů.
• Vytvořte ergonomické prostředí, abyste si udrželi správné držení těla a omezili muskuloskeletální příznaky.
• Věnujte pozornost poloze obrazovky vzhledem k poloze vašeho sezení, abyste mohli pohodlně pracovat a nenamáhali si oči ani krk a záda.
• Upravte nastavení jasu obrazovky, kontrastu a velikosti textu, abyste viděli obsah jasněji a pohodlněji a snížili únavu očí.
• Pečlivě vyberte a umístěte osvětlení, abyste omezili oslnění obrazovky.
• Zmírněte příznaky suchých očí častějším mrkáním a v případě potřeby použitím dalších lubrikačních kapek.
• Používejte cvičení ke snížení únavy očí.

10. Objednejte se na oční vyšetření

Naplánujte si pravidelné oční vyšetření a komplexní oční vyšetření a pochopte rozdíl mezi nimi.

Vyšetření zraku je relativně krátký proces, který může poukázat na problém se zrakem nebo potenciální problém, který vyžaduje další vyšetření očním lékařem nebo optometristou. Screening zraku nemůže diagnostikovat konkrétní onemocnění.

Komplexní screening zraku zahrnuje podrobnou anamnézu vašeho zdravotního stavu a rodinné anamnézy, abyste porozuměli rizikovým faktorům, a následnou kontrolu zraku, síly očí a jejich zdraví. Budou použity rozšiřující oční kapky, aby měl odborník jasný pohled na vaše oko.

Komplexní oční vyšetření se netýká pouze zdraví očí a zraku. Oční specialista může odhalit včasné příznaky potenciálně závažných problémů, které se skrývají hluboko v těle.

Ujistěte se, že oční vyšetření je součástí běžných lékařských prohlídek vašich i vašich blízkých. Každý by měl po celý život pravidelně absolvovat oční prohlídky. Vzhledem ke změnám životního stylu a nárůstu práce kolem dnešních dětí je důležité, aby pravidelné rutinní oční prohlídky absolvovaly také děti a dospívající.

Upřednostněte své oči

Doufáme, že vás tyto tipy inspirují k tomu, abyste dnes a denně podnikali kroky k lásce ke svým očím. Při příležitosti letošního Světového dne zraku si dejte závazek, že si necháte zkontrolovat zrak! Cílem IAPB je inspirovat jeden milion lidí, aby si nechali zkontrolovat zrak. Zavažte se k #LoveYourEyes ještě dnes a pomozte jim dosáhnout milionového cíle.

Obsah:

• 11 lehce stravitelných potravin
• Komu mohou tyto potraviny pomoci?
• Potraviny, které mohou způsobit zažívací potíže
• Závěr

Někteří lidé mají zdravotní problémy, které jim ztěžují trávení mnoha potravin. Mezi potraviny, které jsou lépe stravitelné, patří toasty, bílá rýže, banány, vejce, kuřecí maso, losos, želatina, jablečná omáčka a ovesné vločky.

Mezi příznaky trávicích problémů patří reflux kyselin, nadýmání nebo bolesti břicha. Mohou být způsobeny mnoha příčinami, včetně syndromu dráždivého tračníku (IBS), refluxu, těhotenství, příliš rychlého jídla, léků a chirurgických zákroků na trávicím traktu.

Tělo potřebuje řadu živin, včetně vlákniny, bílkovin a tuků. V některých formách však mohou být tyto živiny obtížně stravitelné.

V tomto článku se podíváme na 11 snadno stravitelných potravin, které přispívají ke zdravé výživě a zároveň zabraňují zažívacím potížím.

11 snadno stravitelných potravin

1. Toasty

Toasty jsou snadněji stravitelné než chléb, protože část sacharidů se během opékání rozkládá. Toasty mohou pomoci snížit nevolnost a pálení žáhy, ale ne všechny toasty jsou stejné.

Celozrnný chléb je zdravější než bílý, ale má vysoký obsah vlákniny a pro některé lidi může být obtížné ho jíst.

Pokud má člověk potíže s trávením celozrnného toastu, je prvním krokem vyzkoušet obyčejný bez másla. Pro lepší chuť volte místo krémových pomazánek, jako jsou ořechová másla, ovocná želé.

Obohacený bílý chléb je možností, pokud někdo nesnáší celozrnné výrobky. V závislosti na druhu mohou poskytnout dva plátky obohaceného bílého chleba:

• 140 kalorií
• 29 gramů (g) sacharidů
• 4 g bílkovin
• 1 gram vlákniny
• 60,2 miligramů (mg) vápníku
• 1,44 mg železa
• 60,2 mikrogramů (mcg) kyseliny listové

Pro některé lidi mohou být nejlepší volbou tenké plátky obyčejného bílého toastu bez pomazánky. Ti, kteří nesnášejí pšenici nebo lepek, mohou zvolit bezlepkový nebo bezlepkový chléb.

2. Bílá rýže

Rýže je dobrým zdrojem energie a bílkovin, ale ne všechny obiloviny jsou snadno stravitelné. Rýže s vysokým obsahem vlákniny, například hnědá rýže, může přispívat k zažívacím potížím, včetně průjmu, nadýmání a plynatosti.

Pokud hledáte obilovinu, která je nenáročná na trávicí systém, může být bílá rýže lepší volbou než hnědá, černá nebo červená rýže. Obohacená bílá rýže má přidané vitamíny a minerály, které zvyšují její výživovou hodnotu.

Půl šálku dlouhozrnné suché hnědé rýže poskytuje:

• Rýže obsahuje: 300 kalorií
• 64 (g) sacharidů
• 6 g bílkovin
• 2 g vlákniny
• 2,88 (mg) železa

Půl šálku obohacené, suché, středně velké bílé rýže obsahuje:

• 337 kalorií
• 74 g sacharidů
• 6,6 g bílkovin
• 1,2 g vlákniny
• 4 mg železa

Přidání olejů a jiných zdrojů tuku do rýže může také ztížit její trávení. Nejlepší je vybrat si rýži obyčejnou a přidávat přísady opatrně, dokud nezjistíte, které jsou nejvhodnější.

3. Banány

Banány poskytují sacharidy, vlákninu, draslík a mnoho dalších vitaminů a minerálů. Většina lidí je dokáže dobře strávit.

Dodávají také tekutiny, což je důležité pro lidi s průjmem nebo zácpou.

Středně velký banán o hmotnosti 118 g obsahuje:

• 88,4 g vody
• 105 kalorií
• 1,29 g bílkovin
• 3,07 g vlákniny
• 27 g sacharidů, z toho 14,4 g cukru
• 5,9 mg vápníku
• 31,9 mg hořčíku
• 422 mg draslíku

Čím je banán zralejší, tím více sacharidů se přemění na cukr. Lidé s diabetickou dietou mohou sacharidy a cukr z banánů započítat do denního výpočtu.

Banány patří mezi ovoce s vysokým obsahem FODMAP. Dieta FODMAP rozděluje potraviny do kategorií podle toho, jak působí na lidi s IBS. Ovoce s vysokým obsahem FODMAPs mohou lidé s IBS hůře snášet než ovoce s nízkým obsahem FODMAPs, jako jsou jahody a hroznové víno. Banány mohou u lidí s IBS způsobovat nadýmání, křeče a další příznaky.

4. Jablečné pyré

Ovoce je součástí zdravé stravy a je bohaté na živiny a antioxidanty. Vláknina v ovoci však může vést k zažívacím potížím.

Vaření pomáhá vlákninu rozkládat, takže je snadněji stravitelná. Z tohoto důvodu může být jablečná omáčka lépe stravitelná než nevařené jablko.

Jablečná omáčka také obsahuje pektin, rozpustnou vlákninu, která může pomoci při léčbě některých typů průjmu.

V závislosti na druhu jablek může šálek neslazeného jablečného pyré poskytnout 244 g:

• 215 g vody
• 102 kalorií
• 27,5 g sacharidů
• 22,9 g cukru
• 2,68 g vlákniny
• 181 mg draslíku
• 7,32 mcg kyseliny listové
• 4,88 mg sodíku

Lidé, kteří dodržují nízkosacharidovou dietu, musí počítat s obsahem cukru v jablečném pyré.

Jablka a jablečná omáčka obsahují fermentovatelné sacharidy, které vyživují střevní bakterie, ale ty mohou zhoršovat příznaky IBS.

Příprava jablečného pyré

V tomto návodu se dozvíte, jak si doma připravit jablečné pyré:

1. Oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na plátky.
2. Vložte je do hrnce se lžící vody, jen tolik, aby se jablka neslepila.
3. Přikryjte a vařte na mírném ohni asi 15 minut za občasného míchání.
4. Rozmačkejte nebo sceďte, abyste odstranili nežádoucí hrudky.
5. Podávejte teplé nebo studené.

Výhodou domácí výroby jablečného pyré je, že si lidé mohou být jisti, že je čerstvé a neobsahuje žádné přídatné látky.

5. Vejce

Vařená, pošírovaná nebo míchaná vejce se snadno připravují, jedí i tráví. Jsou vhodná pro lidi, kteří se zotavují ze žaludeční virózy nebo nevolnosti.

Bílek obsahuje méně tuku a je lépe stravitelný, ale mnoho lidí s trávicími problémy snese i žloutek.

Velké vařené nebo pošírované vejce poskytuje širokou škálu živin, mj:

• 77 kalorií
• 4,72 g tuku
• 214 mg sodíku
• 6,24 g bílkovin
• 28 mg vápníku
• 98,5 mg fosforu
• 117 mg cholinu

Při míchání vajec přidávejte spíše nízkotučné mléko než smetanu nebo máslo, protože živočišné tuky mohou být pro některé lidi obtížně snášeny.

Je důležité všechna vejce zcela uvařit, protože syrová vejce představují riziko otravy salmonelou.

6. Sladké brambory

Sladké brambory jsou směsí rozpustné a nerozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina zvyšuje počet dobrých bakterií ve střevech, což přispívá ke zdravému trávicímu systému. Nerozpustná vláknina zkracuje dobu trávení a podporuje pravidelnost. Odstranění slupky také podporuje hladší trávení.

Sladké brambory obsahují také draslík, elektrolyt, který se při špatném trávení ztrácí.

Šálek rozmačkaných sladkých brambor o hmotnosti 255 g obsahuje:

• 250 kalorií
• 59,2 g sacharidů
• 76,5 mg vápníku
• 191 mg sodíku

Lidé, kteří trpí IBS, si musí dávat malé porce, aby se jejich příznaky nezhoršily, protože sladké brambory jsou mírným zdrojem FODMAPs.

7. Kuřecí maso je dobrým zdrojem FODMAPs.

Kuřecí maso je zdrojem libových bílkovin, které pomáhají tělu zotavit se. Kuřecí maso také poskytuje mnoho minerálních látek a vitaminů skupiny B.

Kuřecí maso bývá lehce stravitelné. Neobsahuje také žádnou vlákninu, takže je dobrou volbou pro lidi s trávicími problémy, jako je například IBS.

Pečené nebo grilované kuře bez kůže je zdravou volbou, protože obsahuje nejméně tuku.

100 g porce kuřecích prsou bez kůže připravených v páře poskytuje:

• obsahuje: 11650 kalorií
• 31 g bílkovin
• 3,57 g tuku
• 256 g draslíku
• 4 mcg kyseliny listové

Lidé by měli dbát na úplnou tepelnou úpravu kuřete, aby se snížilo riziko otravy salmonelou.

8. Losos

Losos obsahuje bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a širokou škálu minerálních látek a vitaminů skupiny B. Pečení lososa bez přidání tuku nebo oleje napomůže jeho snadné stravitelnosti.

Porce 100 g pečeného lososa bez přidaného tuku poskytuje:

• 160 kalorií
• 25,82 g bílkovin
• 5,54 g tuku
• 9 mg vápníku
• 462 mg draslíku
• 5 mcg kyseliny listové

Během těhotenství je důležité lososa plně tepelně upravit a vybírat pouze lososa, který pochází z ověřeného zdroje. Velké tučné ryby mohou obsahovat vysoké množství rtuti, ale losos má obvykle nízký obsah rtuti.

Syrový losos je hůře stravitelný než vařený. Ve vzácných případech může obsahovat malé parazity, kteří mohou způsobit anisakidózu. Mezi příznaky této infekce patří bolesti břicha, nevolnost, zvracení a průjem.

9. Želatina

V nemocnicích se po operaci často podávají želatinové dezerty. Želatina neobsahuje vlákninu ani olej a je snadno stravitelná. Může pomoci zvládnout dehydrataci. Slazená želatina může také dodat energii.

Výživová hodnota želatinových pokrmů se liší a závisí na jejich dalších složkách, ale 100g porce typické sklenice želatinového dezertu může poskytnout:

• Pokud se jedná o želatinu, obsahuje 385 kalorií.
• 15,4 g bílkovin
• 84,6 g cukru

Želatina je složka živočišného původu a není vhodná pro vegany nebo vegetariány.

Agar-agar pochází z mořských řas a tvoří podobnou strukturu jako želatina. Želatina obsahující agar-agar může dodávat energii a tekutiny, ale obsahuje méně bílkovin.

10. Krekry se solí

Někteří lidé zjistili, že obyčejné slané krekry pomáhají zmírnit nevolnost, například v těhotenství. Mohou být také snadno stravitelné.

Slané krekry poskytují energii a některé živiny.

Nabízí 14 gramů krekrů nebo 5 krekrů:

• 60,1 kalorií
• 1 g bílkovin
• 130 mg sodíku

Lidé, kteří pravidelně konzumují slané krekry, by měli zvážit obsah sodíku, zejména pokud jsou ohroženi vysokým krevním tlakem nebo kardiovaskulárním onemocněním.

Lidé, kteří trpí IBS nebo drží dietu s nízkým obsahem FODMAP, by se měli poohlédnout po bezlepkové alternativě slaných krekrů.

11. Ovesné vločky

Slané krekry jsou vysoce zpracovanou potravinou. Z dlouhodobého hlediska mohou lidé vyzkoušet ovesné vločky, protože jsou méně zpracované, ale jsou také dobrým zdrojem energie.

Její příprava s vodou sníží obsah tuku. Pro ochucení lze přidat trochu medu.

1 šálek nebo 81 g běžných syrových ovesných vloček bez přidaného tuku obsahuje:

• 307 kalorií.
• 10,7 g bílkovin
• 5,28 g tuku
• 54,8 g sacharidů
• 8,18 g vlákniny

Ovesné vločky také poskytují:

• minerální látky, jako je vápník, železo, hořčík, fosfor a draslík.
• vitamíny skupiny B včetně kyseliny listové
• vitamín K

Ovesné vločky také neobsahují lepek, takže jsou vhodnější volbou pro osoby s citlivostí na lepek.

Komu mohou tyto potraviny pomoci?

Lidé s různými zdravotními problémy mohou mít potíže s trávením některých potravin.

Mezi tyto stavy a zdravotní faktory patří např:

• gastroezofageální refluxní choroba (GERD)
• syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• viry a infekce, které postihují trávicí trakt
• zánětlivá onemocnění, jako je zánětlivé onemocnění střev (IBD)
• chirurgický zákrok při zažívacích potížích
• těhotenství
• alergie a přecitlivělost, jako je intolerance laktózy nebo citlivost na glukózu.

Potraviny, které mohou způsobovat zažívací potíže

Některé potraviny a složky mohou u různých lidí způsobovat zažívací potíže.

Mezi příklady patří např:

• Pálivé potraviny a pálivé papriky
• Tučná jídla včetně červeného masa
• Smažené potraviny, jako jsou hranolky a cibulové kroužky.
• Kyselé potraviny včetně pomerančů, rajčat a grapefruitů.
• Umělá sladidla a cukerné alkoholy.
• Přejídání může také vést k zažívacím potížím, nadýmání a bolestem břicha.

Závěr

Trávicí potíže mohou být důsledkem chronických zdravotních potíží, jako je GERD nebo syndrom dráždivého tračníku, dočasných zdravotních problémů, jako je infekce trávicího traktu, nebo citlivosti na určité potraviny.

Lidé, kteří často trpí zažívacími problémy bez jasné příčiny, by měli navštívit odborníka, který jim pomůže problém vyřešit. Může se jednat o skrytý zdravotní problém, kterému je třeba věnovat pozornost.

Začněte svou cestu ke zdravému trávení s Hisbiotix!

Představujeme vám Hisbiotix, revoluční probiotika, která přinášejí harmonii do vašeho zažívání. S 10 miliardami živých organismů a pěti jedinečnými kmeny, Hisbiotix je navržen tak, aby podporoval vaše trávení a zlepšoval váš celkový pocit pohody. Ideální nejen pro každodenní péči o trávicí systém, ale také pro ty, kteří trpí histaminovou nebo laktózovou intolerancí.

Nepromeškejte šanci na lepší trávení a zdravější život. Vyzkoušejte Hisbiotix ještě dnes a objevte rozdíl, který může přinést.

Obsah:

• Co je to trávení?
• Tipy pro zdravé trávení
• Často kladené otázky
• Závěr

Trávicí soustava označuje orgány, které přijímají potravu a rozkládají ji. Trávení popisuje složitý proces, díky němuž se živiny obsažené v potravě dostávají do těla a jeho buněk.

Potrava obsahuje všechny živiny, které lidské tělo potřebuje ke zdraví, ale velké, složité sloučeniny je vážou. Během trávení tělo tyto sloučeniny rozkládá na menší části. Díky tomu se dostanou do buněk a poskytnou jim energii a další prospěšné látky.

Tento článek vysvětluje, jak tělo tráví potravu od okamžiku, kdy se dostane do úst, až po okamžik, kdy tělo opustí. Navrhuje také několik tipů pro zdravé trávení a jak rozpoznat problémy.

Co je to trávení?

Lidský trávicí trakt, nazývaný také trávicí trubice, je u dospělého člověka dlouhý přibližně 9 metrů.

Skládá se z:

• ústa neboli dutina ústní
• jícnu
• žaludku
• tenkého střeva
• tlustého střeva
• konečník

Kromě toho tyto orgány podporují trávení, například tím, že žvýkají nebo přidávají enzymy a další sekrety, které umožňují tělu vstřebávat živiny:

• zuby
• jazyk
• slinné žlázy
• játra
• slinivka břišní
• žlučník

Tyto orgány společně zajišťují mechanické zpracování, vylučování enzymů a žluči, které pomáhají rozkládat sloučeniny, a vylučování odpadních látek.

Mezi pojmy popisující tyto funkce patří:

• požití, které zahrnuje žvýkání a polykání
• vylučování látek, které umožňují účinný pohyb potravy a živin v těle.
• pohánění, při kterém svaly posouvají obsah střevního kanálu dopředu
• trávení, rozklad potravy, například žvýkáním a vylučováním
• vstřebávání živin, ke kterému dochází především v tenkém střevě
• vyprazdňování a močení, odstraňování odpadních látek konečníkem nebo močovým měchýřem.

Ústa

Trávení začíná ještě předtím, než se potrava dostane do úst.

Když člověk ucítí vůni jídla nebo na jídlo pomyslí, slinné žlázy začnou produkovat sliny.

Jakmile se potrava dostane do úst:

• Sliny ji zvlhčují.
• Zuby a jazyk ji mechanicky rozmělní.
• Enzym obsažený ve slinách, slinná amyláza, ji rozkládá na škrob.
• Žvýkáním a trávením amylázou se potrava změní na malou kulatou kapku nebo bolus. Díky tomu ji člověk může snadno spolknout.

Jícen

Po polknutí se bolus dostane do jícnu, kde jej gravitace a svalové kontrakce pomáhají přesunout do žaludku procesem zvaným peristaltika.

Peristaltika je pomalé stahování hladkých svalů podél trávicího systému a v jeho okolí.

Jak se bolus pohybuje jícnem, tyto stahy ho posouvají směrem k žaludku.

Žaludek

Bolus vstupuje do žaludku skrze prstencovitý sval zvaný dolní jícnový svěrač. Tento svěrač se uvolní a umožní bolusu vstoupit do žaludku.

V žaludku probíhají následující procesy:

• Potrava je dočasně uložena v žaludku.
• Buňky v žaludku vylučují žaludeční šťávy. Mezi ně patří kyselina chlorovodíková, která udržuje pH žaludku v rozmezí 1,5-2,0.
• Žaludek má tři svalové vrstvy, které vyplivují a promíchávají jeho obsah.
• Tyto procesy mění potravu na hustou kaši známou jako chymus.

Kyselina chlorovodíková je nezbytná pro:

• ničení mikroorganismů, jako jsou bakterie
• štěpení bílkovin a rostlinných vláken
• aktivaci pepsinu, enzymu, který pomáhá trávit bílkoviny

Kyselina však může poškodit sliznici žaludku, a proto některé buňky produkují hlen, který sliznici chrání před poškozením.

Žaludek nevstřebává mnoho živin z chymu do krevního oběhu, proto se chymus dostává do tenkého střeva přes pylorický svěrač.

Tenké střevo

Tenké střevo je dlouhé asi 6 m a vstřebává asi 90 % živin z potravy do krevního oběhu.

Má tři části:

• Dvanáctník: Dvanáctník přijímá chymus ze žaludku a trávicí enzymy z jater a slinivky břišní.
  
• Jejunum: Zde probíhá většina chemického trávení a vstřebávání.
  
• Ileum: obsahuje ileocekální chlopeň, svěrač, kterým potrava prochází do tlustého střeva.

Po úplném rozkladu potravy se živiny vstřebávají do klků a dostávají se do krevního oběhu.

Villi jsou drobné, prstům podobné výběžky, které lemují stěny tenkého střeva. Uvnitř klků se nacházejí drobné kapiláry zvané mlékovody. Díky zvětšení jejich povrchu villi maximalizují vstřebávání živin.

Tlusté střevo

Nestrávená potrava a živiny nyní přecházejí do tlustého střeva neboli tračníku. Tento materiál nyní tvoří stolice.

Tlusté střevo je přibližně 2 m dlouhé a skládá se z:

• slepé střevo, vak, kterým prochází potrava z tenkého střeva.
• vzestupného tračníku
• příčného tračníku
• sestupného tračníku
• esovité střevo

Z tlustého střeva tělo vstřebává vodu a elektrolyty.

Potrava prochází tlustým střevem pomalu, aby tělo mohlo vstřebat vodu, a triliony důvěryhodných zdrojů střevních bakterií rozkládají veškerou nestrávenou potravu.

Poté peristaltika posouvá výkaly směrem ke konečníku.

Konečník

Jak se natrávená potrava přesouvá do konečníku, nervy ve stěně konečníku známé jako receptory protažení zjistí, kdy je komora plná, a stimulují touhu vyprázdnit se.

Vyprazdňování zahrnuje dva typy svalových pohybů.

První se děje automaticky a člověk jej nemůže ovládat. Jedná se o uvolnění hladkých svalů vnitřního análního svěrače.

Druhý může člověk ovládat a jedná se o vědomé uvolnění kosterních svalů zevního análního svěrače. Pokud chce člověk oddálit vyprazdňování, může se vyhnout uvolnění svalů, aby se stolice přesunula zpět do tlustého střeva.

Čím déle výkaly zůstávají v tlustém střevě, tím více vody tělo vstřebává. To může vést k suché, tvrdé stolici, zácpě a případně k impakci. Z tohoto důvodu by se měl člověk vyprázdnit co nejdříve.

Osoba by měla vyhledat lékařskou pomoc, pokud se nemůže vyprázdnit po dobu přibližně 3 dnů nebo pokud má bolesti břicha nebo konečníku nebo krvácí.

Tipy pro zdravé trávení

Mezi způsoby, jak si udržet zdravé trávení, patří:

• Pít hodně vody
• dodržování vyvážené stravy s dostatkem ovoce, zeleniny, vlákniny a celých potravin.
• pokud možno se vyhýbat pozdní návštěvě toalety
• pravidelné cvičení
• dodržování pravidel hygieny potravin, jako je mytí rukou a tepelná úprava masa, vajec a ryb před jejich konzumací.
• vyhledání lékařské pomoci, pokud se změní obvyklé trávicí nebo toaletní návyky.

Často kladené otázky

Zde jsou odpovědi na některé otázky, které lidé často kladou ohledně trávení.

Jaké jsou fáze trávicího systému?

Během trávení prochází potrava následujícími fázemi:

• Ústa
• jícnem
• žaludek
• tenké střevo
• tlusté střevo nebo tlusté střevo
• konečník
  

Jak probíhá trávení krok za krokem?

Nejdříve zuby, jazyk a sliny přemění potravu na bolus, který je dostatečně malý a tekutý, aby prošel jícnem.

Poté se bolus dostane do žaludku, kde se působením svalů, kyselin a enzymů změní na kaši zvanou chymus. Chymus se dostává do tenkého střeva.

Zde se vstřebává asi z 90 %. Živiny se dostávají do krevního oběhu kapilárami ve střevních klcích. Odtud živiny putují k různým tělesným buňkám. Zbylá potrava přechází do tlustého střeva nebo tlustého střeva.

Tělo vstřebává vodu, když potrava prochází do konečníku a je připravena k vyprázdnění.

Jak si mohu udržet zdravé trávení?

Mezi tipy patří např:

• pít hodně vody
• jíst pestrou stravu s velkým množstvím čerstvé zeleniny a celých potravin.
• zavedení pravidelných střevních návyků
• vyhledání lékařské pomoci při jakýchkoli nevysvětlitelných změnách v trávení nebo střevních návycích.

Závěr

Trávicí systém pohybuje potravou v těle a rozkládá ji tak, aby se živiny mohly vstřebat do krevního oběhu, kde je buňky mohou využít pro energii, růst a obnovu tkání a další účely.

Trávení zahrnuje několik orgánů a systémů, řadu chemických látek a peristaltiku, automatické pohyby svalů, které posouvají potravu do další fáze.

Každý, kdo si všimne změn v normálních trávicích procesech, by měl vyhledat lékařskou pomoc, protože to může znamenat zdravotní stav, který vyžaduje léčbu.